Green Orange

最近我哋去咗試左一間新開嘅餐廳，試咗佢哋嘅雙人晚餐套餐，實在好滿意！我哋加咗一蚊10隻生蠔，生蠔新鮮美味，口感滑嫩，令人一試成主顧，無論係搭配檸檬定其他醬汁都好好味。首先上咗黑松露蟹肉多士，蟹肉新鮮，搭配黑松露嘅香氣，口感豐富，令人一試成主顧。再加上脆口嘅多士，真係開胃無比！接住嚟係青蘋果伴巴馬火煺沙律，青蘋果嘅酸甜同巴馬火腿嘅鹹香絕配，清新又唔油膩，為晚餐增添一絲清爽感。主菜方面，我哋選咗燒大蝦羽衣甘藍香草醬意大利麵同10oz美國頂級西冷牛扒。意大利麵煮得剛好，蝦肉鮮嫩，香草醬提升咗整體味道。而牛扒則是完美嘅五分熟，肉質鮮美，食起來真係令人陶醉。再來一碗海鮮湯，湯底濃郁，海鮮鮮味十足，每一口都令人感受到海洋嘅味道，實在令人驚喜。最後，甜品係Tiramisu蛋糕和芝士蛋糕，層次分明，咖啡味濃郁，唔會太甜，正好為整頓晚餐畫上完美句號。至於飲品，我哋選擇咗氣泡酒同一杯紅酒，氣泡酒清爽，紅酒則提升咗整體嘅用餐感受。近期優惠推廣：而家仲有二人套餐85折，真係好抵食！另外，惠顧呢個套餐，每份套餐仲可以$1換購10隻生蠔，或者惠顧主菜每枱以$1換購最多10隻生蠔，真係好划算！呢個晚餐體驗令我哋非常

放假同另一半一齊出去拍拖，佢話揀左間西餐同我一齊食，話餐廳都幾有情調，知我一定鐘意！氣泡酒超多氣泡不斷係金黃色既氣泡酒上升，超級夠氣，味道唔會太苦同濃烈，帶有少許甜味，女仔都好啱飲！生蠔餐廳做緊超級優惠！只要惠顧二人套餐，每份套餐可以$1換購10隻生蠔 或 惠顧主菜main course，每枱以$1換購最多10隻生蠔！真好抵！生蠔好新鮮又大隻，每隻都幾飽滿，入口即融，味道鮮甜，食落帶有淡淡既海水鹹味。青蘋果伴巴馬火腿沙律青蘋果清甜爽脆同巴馬火腿鹹香形成強烈對比，沙律菜亦都好新鮮！沙律用左黑醋醬，口感輕盈無負擔黑松露蟹肉多士多士一口size，食起尼好方便！多士口感好酥脆，蟹肉混合著黑松露，食完濃郁黑松露既香味係口中蔓延，令人回味無窮。海鮮湯橘紅色海鮮湯顏色好吸引，入口口感順滑，每一啖都飲得出濃郁海鮮鮮味。10oz美國頂級西冷牛扒今次叫左七成熟，牛扒煎得外皮微微焦脆，入面肉質鮮嫩好juicy!切開後可以見到粉嫩既肉質，牛扒好油脂香味，再加上少少海鹽，就已經能帶出牛肉香味。燒大蝦羽衣甘藍香草醬意大利麵意粉都幾有口感，大蝦肉質鮮嫩彈牙，肉質唔霉，香草醬非常濃郁，意粉都非常掛汁，每條都係翠綠

朋友話今晚請我食生蠔，本身仲諗點解無啦啦咁豪氣😳原來上環竟然有餐廳係1蚊1隻生蠔😱法國1蚊生蠔 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️只要嗌主菜或二人餐就可以享受1蚊隻生蠔嘅優惠，咁睇梗係要食啦！我哋每人嗌咗3隻，我鍾意食海水味濃嘅生蠔，簡單落檸檬汁就食到佢嘅鮮味，真係太抵食啦🦪黑松露蟹肉多士 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️蟹肉好多但黑松露味唔算好重，不過咁樣反而食落好清新，配埋泳料有青菜、青瓜同小蕃茄，夾埋法包係一個好好嘅前菜👍🏻燒BBQ美國豬肋骨 ⭐️⭐️⭐️⭐️超大份量而且勁厚肉嘅豬肋骨，燒烤程度剛剛好唔會乾！我自己鍾意食醬汁，所以如果佢可以更多醬汁會更好！值得一提嘅係薯條係超班馬，香脆度同調味都係一流❣️阿根廷紅蝦海膽扁意粉 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️紅蝦大大隻，經過烤焗後肉質彈牙好新鮮，偏綠色嘅醬汁好濃郁，而且扁意粉掛汁效果好好，係一個令人滿意嘅意粉👍🏻長腳蟹配蟹膏忌廉汁意大利飯 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️長腳蟹唔算好大隻，但鮮味足夠！意大利飯al dente程度剛剛好，連埋大量蘑菇同芝士嘅忌廉汁，落少少Tabasco更正🤣焙茶焦糖燉蛋 ⭐️⭐️⭐️⭐️焦糖燉蛋唔會太甜都ok~ 呢度有畫碟服務，但畫功就略嫌普通簡單，不過審美觀呢樣嘢各有各唔同嘅🤣

餐廳歐陸式設計和昏暗柔和既燈光令人感受到了舒適和從容，氛圍營造出一種高雅既就餐體驗。🦪 $1生蠔優惠新鮮生蠔鮮美，加少少檸檬汁，更帶出鮮味，物超所值。🍞黑松露蟹肉多士多士外層烤得金黃酥脆，伴随著蟹肉既柔嫩和黑松露濃郁既香氣，味覺瞬間被調動起來。🥗烤蜜糖啤梨伴巴馬火煺沙律啤梨柔軟多汁，帶著蜜糖自然既甜味，與巴馬火腿既鹹香味互相平衡。🥣海鮮湯湯頭濃郁，味道醇厚鮮甜，仲有大大隻青口，層次分明而又和諧。🍝慢煮阿根廷紅蝦羽衣甘藍香草醬意大利麵紅蝦肉質緊實Q彈，伴随香草醬和羽衣甘藍既清香，義大利麵掛汁，口感彈牙。🥩10oz美國頂級西冷牛扒牛扒煎至外層微微焦脆，肉質嫩滑，每一口充滿住牛肉濃郁香氣。🥚焙茶蕉糖燉蛋燉蛋光滑細膩，焙茶香氣十足。

見完客見時間尚早，搵左間靜靜地又坐得舒服的餐廳食個fine dining relax 下。6點左右到，餐廳比人感覺好新淨好有情調。叫左個二人set dinner. 通常食fine dining 姐都會另叫生蠔，成件事先完美😌😌呢個係法國Saint Martin 蠔- 好creamy 好重蠔味-一啲都唔細隻，絕對係啖啖肉-仲叫左杯Prosecco，好撘！沙律-份量好夠，完全唔似坊間得一少碟Parma Ham & home made pickles -hams有3種，配埋芝士食一流！-Ham 的質素值得一讚南瓜湯-好濃好滑，好似食緊一大個南瓜咁！意大利風香茅羅勒炒魷魚-個樣睇落有啲中式但一食落口就好意式-羅勒加香茅將整個調味提升左，甘香得來驚帶點複雜，係有驚喜的味道黑松露意大利飯-非常滿意的一碟，黑松露味非常濃厚，食得出唔係劣質黑松露。餐廳一啲都唔吝嗇，每一啖都食到黑松露-飯係正宗意大利飯的煮法，偏硬身，姐大愛！好多餐廳為左迎合港人口味將飯煮到好淋....美國頂級牛腹扒配阿根廷青草醬-完全食得出係頂級，牛味好濃！-叫左4成熟，師傳將火喉控制得好好，並冇overcook. -配埋青菜醬同埋大

來到最快樂的星期五，真想搵個好地方與朋友放鬆放鬆～但要在港島區找個有情調又抵食既地方真不容易呀～幸好得朋友介紹黎到呢間樓上餐廳，優閒咁試返個寧靜晚餐。我們每人點了一隻＄４８的生蠔，大約一隻手指的長度，雖說不是很多肉，但沒有腥味，淡淡的海水味道，不錯～當肚仔餓既時間，飯菜又未黎到，餐包就很重要了，這裡的餐包不錯，軟硬適中，外層還有點脆脆的，配上香醋和檻欖油吃非常開胃。香菇牛油炒什菌上桌時已傳來陣陣香味，用炒的方法更加能帶出姑菌既香味，比起牛油、白汁的煮法，我更喜歡炒的～南瓜忌廉湯很濃稠，南瓜味重，加上淡淡的忌廉味，有種清新的感覺，接下來可以好好享受較濃味的主菜。主菜法式燒雞在我喝完南瓜湯後緊接上桌，賣相非常可口，半隻燒雞外皮被燒得香脆，皮下脂肪被燒得薄薄的，肉質鮮嫩有肉汁，加上香草調味香而不油膩，值得一吃～！

同舊同事聚舊，當然嚟番當日大家作戰嘅地方 - 上環覓食啦！今次專攻樓上cafe，貪空間私密，可以大講特講先到嘅老朋友已發板喇，所以一坐底就有一籃子嘅餐包上枱！每個都好吸引，随心噤揀1個，加埋橄欖油同醋仲正！比起加牛油，更令小麥味道同質感更顯明更突出呢個就係生蠔，肥美又無金層味，加上少少辣椒仔，嗆得嚟又鮮味，amazing有啲渴嘅時間，南瓜忌廉湯就到喇！奇就奇明明就噤睇係好杰身但入口唔黏口，南瓜味又勁濃，随著忌廉嘅融入，令湯更滑更順口，飲完仲想再添飲呢餐真係驚喜不斷！因為巨型嘅黑松露麵包蟹意大利飯已經擺咗係我面前喇！麵包蟹入面燴嘅啲蟹肉同意大利飯，飯好creamy，每一啖都有蟹肉難得嘅係蟹蓋焗得脆薄，連蓋內最深處嘅飯粒都係焗得非常之熱，所以食嘅時候都要小心啲！意大利飯配上焗得剛融嘅芝士一齊食 加埋毫不吝嗇嘅黑松露真喺不得之了香味真係令人食指大動，呢個飯我真係差唔多1個人清哂另一主菜係法式燒雞，雞肉難得唔「鞋」，已好抵讚脆脆嘅外皮同滑滑嘅雞肉一齊放入口，雞汁充滿成個口腔，所以呢一道菜好快就俾啲食肉獸分哂就連配菜都好用心噤烹調過，細緻位都做得噤好！加分！ 最後嚟個意大利嘅檸檬雪芭，原個檸檬加