雅苑座

萍姑姐生日🎂請陳氏家族食自助餐，揀咗帝苑酒店🏨下午茶☕️，一行13人，浩浩蕩蕩，1530食到1730，可提早入場坐下。唔爆，夠鐘1530侍應提大家攞嘢，因為屋企人last minute先入場所以冇時間影下d食物🥘相就俾人搶住圍食。見有長腳蟹 🦀 我排隊攞，睇落大隻新鮮，攞埋龍蝦🦞鉗，剪咗一半，露肉，攞多兩隻翡翠螺就返位。每個位都有蟹剪，幾方便，長腳蟹肉都新鮮，唔算太咸，皓食。龍蝦🦞鉗食一半，仲有一半肉喺入面，要用刀撩出嚟食，翡翠螺都皓食。第二🥈轉食魚生，三文魚🍣唔夠肥美，八爪魚🐙都一般。第三🥉轉食牛肉同羊肉，都唔夠肥美，一般。第四轉食甜品🍮，去食斑蘭pancake但counter冇人，要去隔離甜品🍮櫃叫厨師但都要時間，我要求多cream,厨師問要唔要香蕉🍌，我話要，落埋，新鮮即整，要埋雞蛋🥚仔，但要時間，攞咗斑蘭pancake返去加埋HaagenDazs咖啡☕️味雪糕🍦。Pancake皓有斑蘭味，正。途中有響鐘，原來有生日🎂拿破侖可打卡，之後排隊切件攞，可惜腍咗。第五轉攞甜品🍮，芝麻糕俾人攞哂，我攞咗tiramisu、栗子🌰蛋糕🍰仲有雞蛋仔，可惜雞蛋仔皮唔夠脆。食到皓飽

由於疫情關係，已經很久沒有食自助餐。今天早上金鐘看完黃鴨及影相後，下午會合家人一起到帝苑酒店食自助餐。酒店餐廳在3樓，環境優雅，仿如置身外國一樣，感覺十分chilling。時間跳到3時半左右，餐廳接待安排食客入座，意味久違了的自助餐快要開始。入庭後還沒開始，當然要影一下新鮮食物，有海鮮，沙律，熟食，湯麵，日式壽司，燒味，甜品。時間開始，起初先吃麵包蟹，最喜歡蟹蓋鮮甜多膏。這個值得推介一定要試。跟住吃了點熟食，還好。酒店有拿破崙蛋糕限時供應，也是值得推薦。自助餐時間2小時左右，但吃了1小時多已經很足夠。由於是酒店優惠，價錢大約200多元，性價比十足。

約咗同朋友慶祝聚餐，一上嚟就有侍應問我要不要椅套去蓋包，佢哋真係好熱情仲話畀我哋桌布上嘅小卡係嚟兌換每人一份嘅鮑魚花膠，真系多謝佢哋嘅提醒，差啲就嘥咗海鮮種類都幾多，可以當正餐去食。有波士頓龍蝦，加拿大長腳蟹，翡翠螺，凍蝦等。（容易吃到飽，建議拿杯茶先）龍蝦一個個都非常大，都超過咗半個碟嘅大小，多攞幾個真的會裝唔落。如果覺得呢啲海鮮唔夠喉，可以加啲醬汁，甚至用檸檬汁去調味。（私人推薦專門去拿一碟裝滿嗮不同嘅醬料，吃下去就不會很dry）——————————重點來了！！甜品中場突然有人敲鐘，原來有巨大的拿破崙蛋糕，每個人排隊可以去拿件。蛋糕上面嘅酥皮好脆，而且蛋糕中間又軟又滑。配搭上面嘅草莓同藍莓一齊食，恰到好處，脆而易入口，微甜嘅口感一啲都唔覺得膩————————————甜品打卡DIY攻略我各自攞咗粉紅色系嘅甜品進行配搭。呢度仲可以有鋼琴點歌嘅服務，一路聽住歌一路食甜品。☞記得要識得去攞同款顏色嘅甜品去進行拼盤配搭打卡☞拿大件的甜品為主體，去拿糖果或馬卡龍比較細的甜品為其點綴☞可以帶上小卡或娃娃去打卡相機先食 ~真系好米好好睇，適合去post ig。

綠茶對美容及身體有多個功效，所以出現了好多以綠茶入饌的美食，早前就去了尖沙咀帝苑酒店雅苑座享受了一個綠茶控至愛的【仲夏綠茶水潤下午茶自助餐】。而每兩位惠顧仲有TONYMOLY「THE CHOK CHOK綠茶面霜系列」禮品包一份添！以前都到過這裡食Buffet，覺得環境寬敞舒適、食物擺放條理、款式多、味道亦十分好，加上綠茶主題，所以再來！為設合主題，多款食物都添加了綠茶元素，很有心思！例如，沙律吧的綠茶蛋黃醬。開胃前菜小食：軟滑的士多啤梨綠茶豆腐、滑溜溜的紅豆綠茶温泉蛋、香滑的十勝紅豆綠茶豆腐、鬆化的綠茶朱古力鬆餅……主菜、美饌：材料豐富、啖啖茶香的綠茶茶漬飯、仲有我喜歡的蜜糖燒雞翼、炸蕃薯條、炸魚柳、煙肉腸仔卷……這裡甜品賣相吸引、款式多、甜而不膩，所以記得留肚，否則會眼闊肚窄。包括：宇治抹茶蝴蝶酥、綠茶忌廉筒、綠茶草莓丹麥餅、綠茶紅豆卷、綠茶薈萃、綠茶雪芳蛋糕、綠茶蛋糕、特式曲奇、拿破崙、鮮果撻……最後記得食綠茶心太軟，外暖內流心，切開即湧出微甜的綠茶餡，細細個可食多幾個。緊接當然要食埋Häagen-Dazs的美味雪糕及加配料啦！

公司請食Lunch Buffet，眾投下決定去帝苑酒店；不過主因都唔係因為佢既Buffet好好味，而係佢既蝴蝶酥好好味，而食Buffet的話買蝴蝶酥會有折Buffet食物都多既，燒牛肉，魚生，串燒，中式燒肉，叉燒，燒鴨，蟹腳，蝦等；不過唔覺有生蠔。另外每枱都會送每人一隻大個我隻手既釀海螺，依隻野味就冇乜點，但係勁漏同飽肚囉，所以食1,2啖就好了。我勁後悔食左成舊囉，因為跟住已經飽左大半。甜品方便都唔算多，但有即製香蕉pancake好吸引。另外蛋糕果Ｄ就唔算多款啦。有2款蝴蝶酥可以試食下先決定買唔買。Buffet本身既評價就好一般，同事話上年質素好D的；今年既燒牛肉，燒肉等都差左DD。食到最後，我地就開始數人數買6折蝴蝶酥。明顥大多數同事的主要目的都係蝴蝶酥侍應拎左一大箱出黎，瞬間就比我地清晒貨啦。跟住我同另一個同事因為想簽卡，所以係另外再處理我地既訂購。講真，雖然同事們都對蝴蝶酥讚不絕口，但我個人覺得，OK啦，中上水準；最緊要都係6折抵食。

成班人去食buffet係開心嘅😄😀其實我已經係第二次嚟 食物質素都幾高👍🏽😍🤤😋但服務態度就很一般😌刺身有幾款種類 小妹食了三文魚同埋吞拿魚🍣刺身非常新鮮肥美 值得食👍🏽👍🏽另外 平時去食buffet我係晤食壽司嘅但哩度嘅壽司真係都幾吸引 所以我都忍唔住食左幾舊 有蟹肉 燒三文魚 玻璃蝦 真係無令我失望 正👍🏽😋湯類有三款的 有中式的響螺湯 西式的有南瓜湯🎃同埋黑松露忌廉湯 中式湯好好飲 好濃的響螺味又好清甜 同埋係無咩油嘅👍🏽👍🏽而黑松露忌廉湯有好香的黑松露味 味道適中 湯上面會加左忌廉 少啲忌廉會更好吧 不過小妹認為 唔加忌廉都好好飲😋😋哩度嘅燒物炸物都好出色 酥炸廣島蠔好出色炸粉夠鬆脆 廣島蠔真係脹卜卜仲食到有蠔味🤩😄燒物有粟米🌽雞軟骨 牛舌 雞肉 菠蘿🍍全部都好好味 真係燒得剛剛好 唔會過哂火🤪🤪冷盤有好多款 例如🈶️青口 煙三文魚 巴馬火腿 沙律等 最吸引我都是波士頓龍蝦 真係啖啖肉 同埋好多膏呀😍🤩大家一定要trytry👍🏽👍🏽熱食都有好多款架 羊架係必食 真係好嫰滑的如果有埋芥末醬就更正🤤🤤仲有粉絲蒸元貝 雖然啲元貝唔係好大粒 但蒸得剛剛好 粉絲仲好入味👍🏽👍🏽甜品方面

今天假期前,看見OpenRice有coupon可以有七五折,所以和太太和朋友4人去嘗試一下,準時六點半去到,已經有很多檯都有人坐下了,首先去行一周看看食物種類,發現都有很多選擇,基本上Buffet有的都有,好像凍海鮮有龍蝦,麵包蟹,海螺,長腳蟹,大蝦,基本上都好新鮮,而且refill速度都很快.刺身和壽司就一定唔小得,三文魚和吞拿魚都新鮮,厚度亦不錯.唯一彈的是蟹柳壽司,比爭先8蚊的蟹柳壽司還差,肉食方面有燒牛仔肉,燒羊肉,入口覺得都十分香嫩,其餘熱葷都很有水準,至於甜品和水果更是必食之選,個人覺得最差的反而是限量附送的蟹蓋,除了腥味,我什麼味都吃不到,不吃都不是損失,留返來吃甜品好過...

琴晚(5月5號)同屋企人一齊去左食自助晚餐一行8人 book枱要先落計 每人$100其實未去之前都好擔心因為聽聞佢overbook得好勁訂枱的職員好坦白同我地講嗰晚要預咗好迫人好混亂因為係慶祝母親節嘅關係所以未去之前都好忐忑自助晚餐星期五六日6:30開始食到9:45先頭部隊5:40就去到入左去行個圈 心諗大鑊 攞野食個度禁細 陣間有排排有排逼6:20就安排我哋入咗因為之前book位有同佢地講有老人家安排近攞嘢食嘅位置所以張枱好近攞凍海鮮嘅地方準時六點半開始大家都主攻龍蝦麵包蟹等等嘅凍海鮮搶嘢食嘅情況都幾嚴重凍海鮮款式都幾多龍蝦 好多隻都好多膏但係食落去無味嘅 要靠佢個辣辣地嘅sauce先至有返小小辣味 我食咗半隻就算都唔知啲人搶黎做咩蟹鉗 已經剝咗一半殻方便食但係同龍蝦一樣都係無味麵包蟹 如果好彩攞到蟹蓋都有少少膏如果攞到蟹腳蟹鉗都幾多肉 但係都係無味嘅一啲都唔鮮甜長腳蟹腳 都唔會過鹹嘅青口,螺,蜆,凍蝦無食到因為成個自助餐都算多嘢食所以試咗一次發現係無味之後凍海鮮就冇再食咁我就唔同大家搶去咗攞沙律同埋芝士沙律菜都係平時會有嘅番茄仔羅馬生菜等等咁預先撈好就好似有四五款有一款係海鮮凍糕又

一星期前預訂了雅苑座既 Lunch Buffet, 12:00 - 2:30, Print 埋 openrice coupon 75 折，正呀！可惜，唔係坐係中間開揚o既位置，但無影響食好西o既決心。帝苑酒店o既餐廳，食物質素總令人有食過番尋味o既感覺。先飲個湯暖下個胃，一款木瓜魚尾湯，另一款西蘭花忌廉湯，選擇左木瓜魚尾湯，味道不錯，感覺好有營養。跟著食一轉凍海鮮，有長腳蟹、青口、蜆 同埋 蟹鉗，除左蟹鉗無咩味，其他都鮮甜，重有幾款醬汁俾你，有醋、辣椒仔、泰式辣醬......泰式辣醬好好味。食一轉熱盤 ，有好多選擇，點心、串燒、豬手、牛扒、咖哩、燒味、海南雞飯、石斑......勁多，不過，熱盤只係試左幾款 (個胃唔夠大)，串燒檔有驚喜，即燒即上，牛肉、雞翼同菠蘿都好味。另外，石斑都好味，石斑一出，好快沽清餐廳都不停 REFILL，海南雞飯真心好味，D雞好滑，個飯出奇地好味，D飯好似比件雞更有雞味，唔一定雞有雞味，飯都有雞味。日式魚生就試左吞拿魚、飽汁魷魚片、八爪魚，本身麻麻地鍾意食吞拿魚，但覺得呢度O既吞拿魚好好味，飽汁魷魚片就正常，幾淋，但係八爪魚有點韌 。最後，就係甜品，唔知點解好

今次專程享用6折午餐優惠，由於我上一次在帝苑食過一次極美味自助午餐(上次有龍蝦半隻)，所以對於這次的水準也抱有期望。 不過，由於是優惠期，亦準備好未必有太多選擇。首先，酒店餐廳位於3/F，由酒店門口直上扶手電梯即到達。餐廳雖然於三樓，但是內在環境一流，上空全沒有遮擋 (酒店房樓層有密封玻璃，不用怕掉垃圾下來)，還已有著聖誕裝飾，只是食裝潢，值回票價。我先吃的是沙律和海產，海鮮新鮮，但只有長腳蟹、蜆、蝦和青口，果然給我估中特價的選擇是少一點。 不過，長腳蟹好新鮮，比起我之前在其他地方吃過的新鮮，非常鮮甜。。沙律方面，有新鮮西菜、墨西哥豆、凍雞爪、冷盤有煙三文魚、多款芝士、麵包、凍肉、肉腸等。 冷盤方面另外有日式魚生，由師傅幫你切片，還有壽司、緑茶冷面。 湯水就有兩欵選擇，一. 南瓜濃湯 二. 老黃瓜湯。 我選擇了南瓜湯，very 好味道，香濃，它的濃度剛好，又夠香甜 ，我飲咗幾啖即時大讚~ 好好味道   !  而我媽媽就飲咗中湯，她也大讚老黃瓜湯好足料，我見到佢連飲兩碗! 熱盤方面，一定要試沙爹串、海上鮮星斑、海南雞飯。不過，沙爹串即時燒要睇彩數，我走咗3轉才遇到牛肉串燒  !   其餘

11月份睇免費報，竟然無意中畀我見到“雅苑座“搞buffet優惠，舊年係“雅苑座“嚐過dinner buffet後, 感覺良好！一於趁媽咪生日去慶祝一番！是日一家人準時到達餐廳，餐廳環境優美寧靜，我哋當然一早就book好園林靚位同靚媽慶生啦！諗住影番几張靚靚相，點知細侄女拉停我話要去攞嘢食先……1. 冷盤: lunch時段嘅海鮮種類太少，只得長腳蟹、蝦及蜆。Refill次數亦較疏落，好快一出就被客人掃空晒！最受歡迎當然係長腳蟹，唔會鹹，肉質飽滿味美！火腿，鹹度適中。煙三文魚，有煙熏香，肉質嫩滑。2.刺身壽司: 三文魚刺身，厚切肥美。吞拿魚刺身，肉質一般。火炙壽司有甜蝦及玉子，兩款都好好食！見到有海南雞手卷, 但唔敢試，感覺會怪怪的。3.熱盤: 龍蝦鉗，肉質結實啖啖肉，最多捧場客！煎牛排，重牛味，加上芥辣醬及燒汁後更惹味！薯蓉，濃郁軟滑。蒸魚，鮮甜滑嫩，無腥味！小籠包，皮薄肉鮮，一refill又即被掃清。燒賣，入口彈牙，但refill次數少。海鮮炒飯，炒得乾身靚仔配料多！漢堡扒，肉質細膩，牛味濃！煎墨魚餅，爽口彈牙！炸春卷，香脆可口！爐端燒: 有粟米、雞翼、雞肉、豬肉串燒，燒得惹味非常

選擇自助餐，不少朋友也推介呢間，食物質素好，選擇多，今次親身一嘗當中美味入到去，都好多客，安排到餐廳較中心位置，雖然無街景，但場內情調不錯，氣氛也好舒適食物方面，選擇都好多海鮮有面包蟹、長腳蟹，螺，蝦螺肉好脆身爽口，面包蟹蟹膏就比較多，每次一出都好快無哂，甘就知好味道啦長腳蟹蟹肉就比較甜，可以兩款都試試 熱食方面就乜都有，有白灼海鮮，有焗蠔，有羊扒、雞、燒味、海南雞推介焗蠔同海南雞蠔大隻之餘，焗得好香海南雞精粹在於飯，食落咸咸香香，配上雞肉嫩滑，唔好以為自助餐食海南雞好蝕，唔食就真係蝕 甜品選擇非常多，都好精緻白桃啫喱，椰汁黑糯米布甸，都係推介白桃啫喱好滑，好香桃味得黎唔會太甜芝士蛋糕，藍莓粒同藍莓醬比例剛好，甜度也不高，忌廉芝士幼滑，有些少不足的是餅底有點過硬，有點失色 黑糯米咬口煙煙韌韌，配上少少椰汁，帶椰香，加埋底下既香甜芒果粒同芒果汁，更吸引，擺盤不錯，令人不得不留意

第一年既拍拖紀念日，男朋友本來話要帶我去食個浪漫晚餐 ，但揀来揀去，有情調而又高尚既西餐廳，main course通常都係牛扒 ！豬仔知我皮膚敏感戒食牛肉，所以改為向buffet著手，揀左帝苑酒店既”雅苑座”。帝苑的浪漫~怕羞仔巧緊張，一個月前已經諗定兼book埋枱 ，仲話指定要坐係園林區，侍應生就話座位係先到先安排，所以豬仔6點未半就已經拖住我去攞位嘞 ！椰林樹影既花園雅座 ，第一時間映入眼簾！微微柔和既射燈，越南風味既大吊燈籠，映照著中央既水池，猶如身處伊甸園 啊！我地咁早到，當然坐到心儀區 喇！坐低無耐，體貼既侍應生就來幫我地既椅背套上椅套。時間尚早，影下相先 ，唔少得影返d温馨合照，友善既侍應生仲話唔夠可以再影多几張呢 ！之後侍應生交左兩張綠色卡仔俾我地，温馨提示話一陣buffet開場，記得去攞鮑魚  呀！每枱每人限量一隻既蠔皇翡翠扣鮑魚，炆得夠腍又入味， ！巡場一圈，發現有巧多美食呀 ，奈何眼濶肚窄，睇怕每樣食一件都食唔晒喇 ！一於食我至愛既熱盤先 : -羊架 : 厚肉質嫩，少羶味！香煎大蝦 : 彈牙好味！鵝肝多士 : 鵝肝厚厚的，入口即溶又