迷你毛

特濃朱古力平衡得好.味夠濃面有一層凍cream，形成冷熱層次口感面朱古力碎加添視覺享受牛肝菌貓耳味道平均得好腦耳朵剛好，內保留口感牛肝菌汁香，食落喉嚨舒服擺盤配搭用心，整齊.莞茜苗香辣大蝦意粉莞茜苗香菜令濃香意粉加點清新大蝦煮得剛好，留爽口感汁是微辣，反而是食後才微辣一下. 不膩而有層次. 呢樣唔錯，除非你是一心追求啖啖香辣的人，可能會覺唔夠辣. 焙茶鮮奶個人覺得係近女性既口味，我個人比較喜歡濃而甘帶微苦的那種. 但這杯不是不好飲，滑而微香，上枱時，杯和杯碟也是溫的. 不知道是巧合還是有注意細節. 這種狀態我個人覺得是最好，令食物整體温度保持，不會一到器皿就令食物快速降溫冷掉.Tiramisu入口先淡淡咖啡香味，食到中間酒味出黎喇. 上枱夠凍冇溶，仍挺身，不會太甜，外形整齊，面有脆脆，增加口感層次，不錯不錯. …查看更多

於三步一cafe☕嘅深水埗 要突圍而出一啲都唔易位於鴨寮街嘅迷你毛 就以空間大、食物選擇多同鮮明嘅立場三點成功立於不敗之地與同區大部分cafe窄而長嘅店鋪格局相比呢度嘅環境無疑闊落舒適得多 裝潢一邊走文青木系風格 另一邊則大走少女風💕 以粉紅色外牆及近門日處嘅圓形椅 引起各位嘅打卡慾望📸7月係松露季節 今次拜訪 正好可以品嘗一下去年大受歡迎嘅松露料理鮮松露西班牙豬柳配燉菜粒（$148）西班牙豬柳上鋪滿松露片 加上底下嘅松露醬味道相當濃郁 配合狀似他他嘅燉菜粒 非常開胃😋鮮松露炸魚柳夾餅配薯角 （$110） 賣相令人食慾大增 而入面又的確好足料 除咗鋪面嘅松露片 亦加咗松露醬食落每啖都好滋味😍炸雞煎蛋窩夫（$95）一向愛食鹹味窩夫🧇菜式選用最高級嘅日本蛋🥚好味又餘 營養又豐富得多而沙津菜更輔上楓糖漿 令味道大大提升蘋果酥盒（$76）保留一整個蘋果🍎中間放入蘋果粒 爽脆嘅蘋果 加上脆口嘅酥皮配埋拖肥同以蘋果釀製嘅白蘭地🍷難怪會由期間限定 變成常駐甜品啦🤣特濃朱古力（$48）面頭鋪上可可粉、白朱古力條和朱古力塊🍫朱古力奶上亦加入cream飲落冇想像中咁甜同膩 正合我口味火龍果乳酪（$46）純天然無添加 健康又嚟又好飲…查看更多

好味 服務好炸雞Waffle 推介只係90幾蚊就可以食到duck & waffle /5 star hotel 質素點咗個貓耳朵意粉好貼心可走辣仲有特濃朱古力好好味😍服務態度專業 很耐心介紹餐牌食物我朋友飲咗Bailey Chocolate都好好味坐得都算寬躺 原來食完仲可以攞張coupon去對面小店「稀物角落」買嘢有折扣…查看更多

❀ 迷你毛 #深水埗 ❀❗️深水埗少有超大咖啡店 坐得舒適食物又高質❗️——————————————————迷你毛係英文名Minimal嘅譯音，顧名思義餐廳走簡約路線。但話簡約其實裝修又唔算非常簡約，門口有張打卡梳化，一邊用上粉紅色牆，富有少女感覺💞另一邊就主要用啡白色，有大量寬敞枱櫈，唔迫坐得好舒服！食物亦加入玩味元素，最signature莫過於個個都嗌嘅半圓拱形tiramisu，加入薄脆同埋朱古力醬，創新好味😋！另外餐廳仲會定期改良及推出新菜式，價錢亦非常合理，係間真係可以食得飽又覺得好食嘅Cafe (你哋明的🤭)。.✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷☞ 帶子龍蝦汁闊條麵 $128 (4/5)當日新推出嘅菜式，好食😆！三粒大大煎得剛好嘅帶子。龍蝦汁非常濃郁，帶點辣味，惹味！再加上少少偽魚子醬，好似三文魚子咁鹹鹹香香，提升鮮味👍🏻。唯獨係闊條麵比較薄，冇正宗意大利餐廳手工意粉咁有咬口，不過以及Cafe定位來講已經好高質，仲要好抵食！.☞ 煙三文魚班尼迪窩夫 $95 (3.5/5)佢哋嘅窩夫🧇都係唔少人必點嘅菜式，除咗煙三文魚Benedict之外，仲有辣手撕豬肉、煎蛋炸雞(mimics Duck&Waffle)、炒蛋牛油果，同埋全日早餐揀。當中煙三文魚應該係最多人選擇嘅款式，兩隻poached egg都做到非常流心🍳。不過荷蘭醬就唔算好多，亦未夠rich，酸味有啲重。煙三文魚比較薄，窩夫亦唔算好脆，相對普通。.☞ 薄脆拿破崙 $72 (4.2/5)將拿破崙整成橢圓形，幾特別。冇平時拿破崙嗰種酥皮嘅感覺，取而代之係焦糖燉蛋表面層焦糖咁香脆。內裏夾雜着吉士，加埋炒香左嘅榛子。最正最正係配上爆爆珠嘅伯爵茶雪糕，驚喜爆燈👍🏻👍🏻👍🏻！.☞ Tiramisu $72 (4.2/5)個個必嗌🥰！其實幾乎間間餐廳或者Cafe都有tiramisu，而且本身製作過程唔複雜，所以好少好難食，但同時亦好難令我難忘。不過呢度嘅tiramisu果然有驚喜🤩！將Mascarpone芝士同朱古力混合，表面有咖啡朱古力薄脆、手指餅浸滿咖啡酒同杏仁酒浸過，底下仲有朱古力醬！芝士、咖啡、朱古力三種味道非常合配😋先會感受到芝士嘅細滑，繼而係咖啡嘅苦澀，慢慢再有朱古力嘅香甜平衡返，後勁仲有酒香，好好食！.☞ 特濃朱古力 $48 (3.5/5)網上睇圖見到有好多朱古力碎而且湧曬出嚟覺得好吸引(有啲似sensory zero嗰杯)，不過飲落去無想像中咁濃郁，反而同細個喺m gay飲到多啲差唔多🙈。.☞ 火龍果乳酪 $46 (3.8/5)呢杯相對好啲，清新微甜👌🏻。入口會先感受到好強烈嘅乳酪味，慢慢會再深透火龍果嘅甜味。另外仲有芒果味選擇。——————————————————✨整體味道: 4.1/5 ✨環境裝修: 3.9/5✨服務態度: 4/5✨性價比: 4.4/5✨再訪興趣: 4/5 .💞整體來講店主多番提及希望為客人提供到平價優質嘅食物，以及舒適嘅環境，真心覺得店主做得到！以Cafe來講，食物質素頗高，尤其甜品真係好好味😋而且又有創意，唔係一式一樣嘅Cafe食品，分量足夠價錢好合理！真係一間坐得舒適又可以飽肚美味嘅Cafe。…查看更多

◽️ 在鴨寮街和南昌街交界，沒有南昌街王子，卻不知不覺已被Cafe攻佔了，估計深水埗以南，會很快被Cafe 全面攻佔，只有北部的電子產品，雜貨，仍在努力抵抗......◽️背景，環境篇: 🔹環境比起附近的cafe 大很多，有二千多呎，據說為两間餐廳打通而成的，可以坐約30-40人，基本上環境非常適合打卡，坐那個位置都能打卡，部分比較少女風，有粉紅色的牆和卡位；另一部分為比較中性化，充滿植物，木系為主，也有一個小小的情侶座，不過向著街頭，你可望向外面的街景，同時候也要享受一下街頭的別人望著你進食的模樣，享受與否見仁見智了🙃。當然少不了門口的超級打卡位，就好像每間cafe都要加一張這樣的打卡椅才行。🔹食物篇: 🟠BBQ 手撕豬肉窩夫(HKD $98)🟠🔹豬肉嫩，BBQ 醬汁惹味，配上甜度適中的窩夫，該吃上去的感覺豬肉味濃郁，不會讓甜味蓋過。🔹🟠芫茜苗香辣大蝦扁意粉(HKD $102)🟠🔹滿佈芫茜的扁意粉，質感不錯，芫茜味道不錯，愛芫茜人士必點。🔹🟠特濃朱古力(HKD $38)🟠🔹朋友認為非常好喝，但外表的確很吸睛。🔹🟠檸檬青檸苦酒 (HKD $38)🟠🔹其實是一杯在澳洲，紐西蘭都經常有的飲品，酒精只有0.5%的, 做法是在杯子內壁倒入少量安哥斯圖娜苦酒(Angostura)，之後加入檸檬水和15~30毫升青檸汁。如需要，加入檸檬或青檸片作為裝飾。可以當成一杯Mocktail.🔹🟢店的Ig格言是希望一切從複雜褪變回歸於極簡，同時間帶有輕鬆玩味感。其實人生，雖不想這樣。🟢…查看更多

深水埗近排開咗好多間咖啡店呀，話咁快就變咗文青必到嘅地區，不過大部分其實都偏細，今次呢間就好大好寬敞啦，裝修又哂光猛 👍🏻 又多打咭位，點可以錯過呀 💞特濃朱古力 📍$48朱古力超濃，底層應該係用咗無糖朱古力，所以嘔會好甜，中間有一層cream，上面再放咗勁多朱古力碎，一次過入口，朱古力嘅甜味岩岩好Caramel Cappuccino 📍$40見唔見到上面層cream 幾厚身 😍面頭再燒咗啲焦糖，甜甜地嘅咖啡 😬 飲落好舒服Tiramisu 📍$72好好食好好食！一定要留肚呀！佢地用咗秘製配方，啲cream 打得特別滑身厚身，底層仲有啲朱古力脆脆，口感好豐富之餘，味道又好食松露水波蛋什菌多士 📍$92呢到啲主菜真係好大份 😜黑松露加蛋汁，滲哂入去下面個sourdough 到，好正 😋 食到停唔到！炸雞煎蛋窩夫 📍$95炸雞同窩夫都好脆，再加啲蛋汁同焦糖糖漿，甜甜地又咸咸地，個炸雞又外脆內軟，成件事好夾…查看更多