好燒式串燒專門店 (大南街)

營業中

休息中

萬聖節和朋友一聚，在太子吃一餐串燒大餐。店內大部分人都有預約，可見其很受歡迎。蒜蓉燒茄子(原條)($40)，向來不吃茄子，但這條茄子燒得太好吃，結果吃了半條。大量香蒜蓉蓋滿在茄子上，一條茄子兩邊分開，平鋪在碟上。夾起時呈一絲絲狀，燒得非常入味香口。翠肉瓜($32)爽口，能嚐到少量翠肉瓜的瓜汁。多春魚(3條)($25)，多春魚外皮，內裏有爽口的魚籽，蘸點酸辣汁非常惹味。燒日本甜心蕃薯($18)，蕃薯微甜軟糯。燒過後更突出蕃薯的香味。菠蘿($20)，份量足，燒得多汁香口。燒過後的菠蘿，其水份會蒸發，增加果肉裏的糖份比例，故比一般菠蘿更甜。韮菜($19)，韮菜如嫩一點更好，同樣燒得清爽香口。串燒豆腐($22)，外脆內軟，蘸點附設的酸辣醬汁，更突出豆腐的香嫩。牛油金菇包($40)，招牌食物，以錫紙包着金菇，內裏滿滿牛油，打開錫紙，香郁的牛油香撲鼻而來，拌着爽口的金菇，是必點的食物。加多寶($19)，吃了一串串香辣的串燒，喝一口加多寶，頓時解辣。津路烏龍茶($20)，是另一個解辣消滯的選擇。鹽燒馬友($148)，一大條馬友燒得恰到好處。皮燒得非常香脆，能鎖緊魚肉的水份，魚肉生鮮軟嫩多汁。份量大，

好耐冇食串燒，朋友介紹食依間好燒式串燒專門店，入到去都幾滿座同好熱鬧，仲已經好大浸串燒香味😏✨安格斯牛肋串 $30每一啖咬下去都能品味到牛肉的濃郁香氣和嫩滑口感。✨西班牙黑毛豬肋串 $30黑毛豬肉質細嫩，富含油脂，口感豐富。燒烤過程中，肉汁被封鎖在內部，使得肉質更加鮮嫩多汁！好味！✨鹽燒牛舌串 $30牛舌有驚喜！本身以為會係薄切牛舌，點知係厚切，一串份量都算多。厚度啱啱好，入口幾淋，唔會好韌，都燒得幾入味，唔會有令人唔鍾意嘅騷味👍🏼✨雞軟骨 $20雞軟骨燒得比較濕潤，似係有加少少燒汁係面頭先再燒，所以入口唔會好乾身，值得一讚！😋佢嘅味道比其他串燒都會濃少少，但唔會係死鹹，都好推介大家試試！✨羊肉串 $22如果本身好鍾意食羊嘅朋友一定要叫羊肉串！羊肉唔會韌，聞落充滿羊騷味同孜然粉味。佢唔係用全瘦肉，所以食落口質感會比較軟身啲，每一口都會食到濃烈嘅羊肉味，正！😆✨燒日本甜心蕃薯 $18這道菜以燒烤的方式烹調日本甜心蕃薯，使其表皮變得金黃酥脆，內部鬆軟香甜。經過燒烤的處理，蕃薯散發出濃郁的香氣，讓人垂涎欲滴。✨燒日本雞泡魚乾 $52唔係間間串燒店都有提供雞泡魚乾。燒雞泡魚乾賣相非常吸

下班與友人相約在離太子不遠的串燒店，方便之後各自乘車回家。店內部份座位有間隔，可自成一角。甫坐下，店員即送上特別的醬料。先點安格斯牛肋串($26)，友人喜歡這個。烤過後的牛肉帶着一陣肉香味。燒雞胸軟骨串(2串)($27)，我倒認為這個比牛肋串更好吃。價錢相約，卻是雙倍份量。這款並不是平時常吃的雞軟骨。它比雞軟骨更爽脆。我們第一次吃這款特別的串燒。翠玉瓜(1份)($28)，平衡一下肉與蔬菜，所以點了這份。沒想到這份是繼牛油金菇之後，最好吃的串燒。原以為燒過後的翠玉瓜會抽乾內部水份，怎料是外脆內軟，而且每一塊有燒烤香之餘，又非常多汁。串燒豆腐($18)，澆上蜜糖汁，豆腐外脆內軟。牛油金菇包($36)，我認為這是最好吃的，比上次吃的做得更好。金菇整齊地平放在錫紙裏，更能吸收到牛油的香滑，燒過的牛油香氣撲鼻，咬一口金菇，牛油香在口中散發出來。金菇容易燒焦，但這次錫紙中心部分微焦，金菇不受影響，非常多汁鮮爽。墨西哥薄餅芝士雞肉($45)，可選辣度，我們選了少辣，辣度如黑椒。墨西哥薄餅還是選有辣的好，否則就不像是喜愛吃極辣的墨西哥人。芝士與雞肉混和，吃時可拉出長長的芝士絲，須熱吃。黑松露蝦多士(4

今天下班後來試一下這家串燒店。這裡店面很新，光線充足，坐位寬闊。因為是第一次來，所以各個款式都點了一些。店員很有耐性，向我們特別介紹了最近的熱點美食。有些海鮮因為是新鮮來貨，每天的價格都會變動，店員也有特別為我們在餐牌上補上價格，非常貼心。因為我們試了很多，就不一一介紹了，以下我的特別推薦︰牛油金菇包牛油味滲透了金菇，很香很香，差不多忍不住想多要一份。香煎鵝肝配紅酒汁這個真的是一級推薦，很大顆的鵝肝，入口即溶，香味在口中久久不散，再配上多士，減低了油膩的感覺。聖子王很爽口，用金菇墊底，吸收了濃烈的蒜蓉味，這個也是必吃推介。燒茄子蒜蓉和孜然粉滲透了每一寸茄子，茄子是剛好燒透的狀態，柔軟多汁。

而家嘅串燒店大行其道，梗有一間喺左近，今日試咗呢間一入去，冇串燒咁種味，唔怕啲衫吸晒啲味，而且座位闊落，冇焗促感，最開心係冇限時進食，坐幾耐都得，岩晒朋友gathering 一齊吹水！朋友未嚟齊，叫知送下酒先今日個個都唔舒服，個茄子要走辣見到扇貝有特價，即叫！燒雞翼，我自細鐘意食呢個比較普通冇諗過個年糕咁好食，後來再加單朋友話要食飯，叫咗呢個，喺串燒店叫飯食都算係第一次，估唔到咁好食喎好食，yummy!同扇貝一樣，有特價，叫！好抵食，足料，大隻！粟米好夠味呢個都唔差個燒菠蘿真係好Juicy!呢間絕對可以Encore, 佢仲有間分店喺油麻地，約朋友果陣千奇唔好去錯呀！

我Ben爺唔係次次食貴嘢， 反而最喜歡在尋常的 街巷裏找一些性價比高的特色小店， 滿足感反而更加大。今次就畀我搵到一間很有特色的串燒店， 好燒式燒烤是一間地道價錢不貴的燒烤店， 裝修實而不華 座位舒服，乾淨明亮。當服務員知道我還心大心細的要辣還是不辣的時候， 他反而主動的把辣椒粉給我好讓我自己調教辣味 ，服務值得一讚!老闆主動邀我們點金菇牛油包 ， 果然冇介紹錯 牛油香味四溢， 金菇鮮嫩。 串燒雞中翼外脆內多汁，一寸真的不夠還要加碼! 豬頸肉串 肉味香濃和味。 最令我驚喜的是 串燒茄子， 要知道燒茄子要很 有耐心， 如果心急用火過猛外面便會 燒燶裏面並不熟透， 而這裏燒得恰到好處外表有黃金焦香網紋， 加上有香濃的蒜味， 真的令人食慾大振。 以上各串燒 可以跟田舍家一爭天下， 但是要知道田舍家個人消費起碼二千蚊， 而這裏才200蚊一位， 這就是性價比!

鍾意食泰式鳳爪嘅人都知道酸辣兼備係佢嘅特色依間嘅 夠酸夠辣🤭💕正牛油香撲鼻而來 味道香濃味道均勻彼此唔會搶大家嘅味芝士味香 辣味濃（裡面有唔少嘅辣椒）🤟🏻⁉️每粒青口 都有微微嘅酒香每粒青口 都嘅曬口 證明佢地新鮮 有國外運送到香港👍🏻👍🏻👍🏻❤️最愛燒韭菜花 就算唔鍾意食韭菜嘅 都會接受到個味道💕羊肉串 無乜膻味 真係大讚👍🏻豆腐 外脆內軟 配搭外面嘅調味料 無得頂上菜速度快 令客人可以即刻食到熱辣辣嘅串燒👍🏻

一般好少係香港食串燒店，主要都係兩個原因.... 好嘈，污糟 (好多街邊檔) ，同埋上菜真係好慢好慢，先唔好講好多都偏貴先...但今日黎到呢間串燒店真係打破曬以上咁多負評﹗直頭係超級正﹗店開係太子地鐡站後正，呢區都好多野食，但串燒真係少，呢間門面好大，一睇就認出，大大隻字寫住 "好燒式"，入到去個裝修都幾吸引人。闊落既卡位，環境乾淨。望下餐牌價錢仲要好平前後我地一共點佐9樣野，食到好飽，埋單都唔使3百，真係抵到喊先講下我最愛牛油金菇包，真係好香牛油味，金菇唔會一舊舊，真係推散舖平﹗呢D 咪真係有諗過食客感受LOR。最緊要係燒到岩岩好，底輕輕有D 焦，但一D 都唔會OVER ，好香好入味﹗可能應該係成晚最平平無奇既一碟，但係真係令我喜出望外咁好食佢個茄子都好特別，好多時我地食燒茄子都係原條燒，食入面既肉，今次見佢有得揀切片梗係試下啦﹗估唔到效果都好正﹗仲可以連皮食成個感覺好香口亦都好淋﹗豆腐都好正，佢有小小臭豆腐既質感，肉質就好淋。另外值得講下一定係個 "墨西哥薄餅芝士雞肉"落足料，重芝士，外層燒到有小小脆，包住入面啖啖雞肉，超足料芝士，仲有DD 辣椒 (但我個人覺得唔辣)，呢個真係值得