慢理牆城

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休息中

慢理牆城位於油麻地M1酒店內，地理位置方便～店內環境以森林系為主，裝修很有特色，推薦斑馬二人餐，很豐富和抵食♡⧐ 斑馬二人餐 HK$698 ⧏點了斑馬二人餐，套餐內容很多元化♡前菜、主菜、意大利飯及扁意粉都有很多種可以選擇.ᐟ⧐ 牆城小食拼盤配自家製蛋黃醬 ⧏小食拼盤包括美式甜辣香脆雞翼、德國腸、脆炸薯條、甜蕃薯條、馬蘇里拉芝士條、三角流心芝士～​份量真的十分驚人，光是小食已經很飽.ᐟ⧐ 牆城貳佰陸拾捌蚊雞 ⧏主菜方面選擇了美式燒春雞，即叫即燒的關係所以需要等一會♡表皮很香脆，雞髀肉部份十分嫩滑和Juicy～⧐ 牛油果忌廉蟹肉扁意粉 ⧏擺盤很美的一道意粉，很用心的製作♡蟹肉份量亦不少，實實在在的一個蟹肉球～忌廉份量恰到好處，味道很不錯.ᐟ⧐ 陪你去看流星雨 ⧏甜品的名字也太美了吧～其實它是松露雪糕來的，十分精緻～很香濃的朱古力味，很好吃♡

餐廳裝潢相當花心思，綠化植物牆、木牆櫃襯托並加以小擺設裝飾，感覺舒適仿如置身花園中。主要供應全日早餐、意粉、意大利飯、小食、甜品等，都很適合打卡。慢落豬(慢煮西班牙冰花酸梅黑毛豬串燒配甜蕃薯條)三串黑毛豬炭烤香味濃郁，肉質爽嫩不油膩，配搭冰花酸梅醬，清甜帶酸。蕃薯條輕微酥脆，香甜美味。牛油果忌廉蟹肉扁意粉球型蟹肉絲份量驚人，加入軟滑的牛油果、雜菌、彩椒，令意粉味道十分豐富。牆城小食拼盤(小)配自家製蛋黃醬 有甜辣香脆雞翼、德國腸、脆炸薯條、甜蕃薯條、馬蘇里拉芝士條、三角流心芝士，份量大大，適合三至四人食用。

˙˚ 慢理牆城 ˚˙森林為主題的小店，樓底好高，周圍佈滿園林、動物元素，打卡一流，難怪好多人都會喺到影相留念😂食物種類多，部分菜式嘅名好有心思，同埋可能因為小店為於精品酒店內，所以店員服務都好好，非常有禮貌、細心，呢點真係意料之外！雖然價錢都稍為進取，但食物、環境、服務質素加埋都算抵👻࿐🦪白酒忌廉煮藍青口 $𝟗𝟖💫忌廉醬汁濃稠，一上枱就散發住好濃郁酒味，青口吸滿醬汁好入味，肉質都頗為彈牙👍🏻🇲🇽墨西哥蕃茄莎莎栗米片 配 自家製蛋黃醬 $𝟏𝟎𝟖💫上碟時超有驚喜，用錫紙包住，新鮮出爐熱辣辣，面層鋪滿芝士好邪惡，內藏的𝗻𝗮𝗰𝗵𝗼𝘀十分香脆，而且份量都幾多，配上酸甜的莎莎醬真係食唔停🥲🦀牛油果忌廉蟹肉扁意粉 $𝟏𝟖𝟖💫蟹肉份量多，砌成球狀上枱好特別，味道鮮甜，意粉好𝗰𝗿𝗲𝗮𝗺𝘆，掛滿芝士忌廉醬汁，同牛油果的軟滑質感好夾🙌🏻🍺(偽)隊返杯黑啤 $𝟖𝟐自家製泡沫巨峰提子蜜桃紅茶✨提子味好突出，味道唔太甜，見到泡沫慢慢由底升起好治癒，打卡一流📸🥑牛油果、蘋果、奇異果沙冰 $𝟕𝟖奇異果、蘋果味道好突出，牛油果相對較淡，但整體味道都好夾、清新，入口質感綿密，特別適合解膩

先前同朋友嚟過幾次，佢最大賣點係份量多同埋有個講野有d似機械人嘅 staff🤣可惜今次見佢唔到，不過野食照舊係ok嘅。今次叫咗二人餐，可揀個一個前菜、主菜、Risotto/意粉、甜品同兩杯飲品。前菜🔥牆城小食拼盤配自家製蛋黃醬（小）細拼盤嘅薯條多到座山咁，但其實幾脆幾好食！ 個拼盤仲有甜辣雞翼、德國腸、芝士條同三角流心芝士各兩三件咁，味道都唔錯，而Yummy就最鐘意流心芝士呢d咁邪惡嘅😋😋主菜🍖慢落豬 (慢煮西班牙冰花酸梅黑毛豬串燒配甜蕃薯條）串燒有三串，每串都有4粒黑毛豬，但粒粒都好大舊！ 雖然大粒但其實都咬得到，遇著連住肥肉嘅部份就幾juicy，但都有少部份太瘦難咬d😂🙈 配菜嘅蕃薯條真心好食，向呢度食成日覺得好似薯條放題咁，食極都仲有🤣由於我地有幾個人，另加咗個🐑尋日的羔羊 ($328 - 香煎澳洲法式小羊架配脆薯條)羊架叫咗五成，雖然出到嚟偏熟（大概變咗7成），但係肉質唔錯同有咬口，配合埋薄荷啫喱幾好食嘅☺️意大利粉🥑牛油果忌廉蟹肉扁意粉🦀蟹肉份量都幾多又夠味，忌廉汁幾好味又未至於太膩。不過上到意粉嘅時候已經接近交檯時間🥺 同埋之前已經飽到上心口，最後冇食哂。 甜品🌠陪你去看流星

香港寸金尺土🫠絕大部份餐廳都會希望做多啲生意但係慢理牆城竟然願意犧牲舖頭入邊嘅位置同埋座位🪑用森林佈置主題加入唔同動物同卡通嘅公仔🧸務求令到食客有同動物一齊用餐嘅感覺岩曬打卡📸而且仲用咗superfood做主要食材🥑更為食客提供藍色嘅蝶豆花水🦋🌟👼🏻慢落豬🐖🍡 $268(慢煮西班牙冰花酸梅黑毛豬串燒配甜蕃薯條)落單時候職員已經同咗我哋講話要等20分鐘⏰時間上一啲都冇誇張真係等咗咁耐🤣不過將舊肉放入口嘅時候小編們即刻覺得漫長嘅等待係值得嘅😙慢煮黑毛豬肉質非常腍仲好juicy🤤🤤🤤未去到入口即化無牙都食到嗰種但絕對唔會係要你咬到下世紀嗰種豬肉個汁酸酸甜甜開胃得嚟又唔會膩😋雖然只得三串但肉嘅大細同埋份量俾兩個人食真係夠曬☺️👅味道:9/10🙋🏻‍♂️推薦: 8.5/10👼🏻牛油果忌廉蟹肉扁意粉🥑🦀🍝$168小編1號係牛油果控🤣落單前俾圖吸引左見到好多牛油果又好打卡able就決定試下佢😝將蟹肉波波同意粉撈埋一齊之後因為有牛油果解膩味道嘅平衡係做得非常好意粉軟硬適中食落啖啖都有蟹肉☺️👅味道:7.5/10🙋🏻‍♂️推薦:7.5/10👼🏻南瓜帶子意大利飯🎃 $168一向好鍾意食義大利菜🇮🇹所以有risot

從來未去過一間咁好禮貌嘅cafe本身同朋友都慣咗會對侍應講唔該但真係未遇過會企定定半鞠躬同你講唔洗客氣嘅cafe waiter然後每次上菜都會停低2秒同你講請慢用隔住口罩都望到佢笑容🥹水都好有心思係加咗檸檬嘅藍蝶花茶成杯都係紫色，望落都愉悅仲要waiter係不時會自動過嚟加水🥹（在香港cafe已屬奢求）-✧MAIN✧～牛油果忌廉蟹肉扁意粉 $178～超級推薦🙈個蟹肉整到又多又實嘅一個球牛油果片係剛好食得但唔會爛嗰種好食到會仲想去食多次😂～南瓜帶子意大利飯 $168～係正宗香港人食唔慣嘅「半生熟」risotto所以唔識欣賞正宗risotto嘅港人唔建議點本人表示食到及欣賞不過其實都幾漲胃加上有南瓜，碟飯食到一半就飽咗🙈✧DRINK✧～Earl Grey Tea Latte $48～Hojicha Latte $48～兩杯都好好飲好香🥹不過明白茶比較難拉花所以隻唔似天鵝嘅天鵝就算數吧😂✨✧OTHER✧美中不足係餐具美觀但唔好用唔知選擇餐具嘅時候有無考慮到有人會用匙輔助食意粉？我同朋友都會，所以用起上嚟好唔方便✧SUMUP✧可以再去多幾次🤣就算要加一服務費但連同tips都比得開心嘅一間舖🙈

✨明太子蟹肉扁意粉 (粉紅)💰158💫評分: 7.9/10📝呢款意粉超打卡，擺放好cute cute，仲有我最愛嘅粉紅色，明太子、蟹肉同蟹子都好多，意粉都掛汁，比平時個打卡大份1倍，足料！✨芝士黑松露焗薯條💰98💫評分: 8.8/10📝係幼身m記款薯條，新鮮出爐熱辣辣好脆百，超級爆多芝士同黑松露，好足料，好多芝士仲要可以拉絲，食到後面都仲有好多黑松露同芝士，3個人share食會比較好，雖然其實色彩簡單，但係真係好滿足🤰🏻✨牛油果忌廉蟹肉扁意粉💰168💫評分: 7.8/10📝牛油果🥑份量都多，同明太子嗰款都係有個蟹肉波波球，所以建議是但叫一款都OK，呢一款同牛油果一齊食可以減膩✨美國香炸雞翼(8隻)💰108💫評分: 8.5/10📝8隻雞翼都幾大隻，皮脆肉嫩，粉唔會過厚，醬汁微辣惹味，上枱熱辣辣，配埋開胃沙律，簡單嘅美味！✨可以喝的提拉米蘇 💰78💫評分: 7.5/10📝Tiramisu味易入口，咖啡唔重 ，少少偏甜，似飲緊蛋糕，價錢偏貴但都係作為tiramsu嘅愛好者都引唔住試吓，但係比較heavy同意粉唔太match✨羽衣甘藍，牛油果，芒果沙冰 💰88💫評分: 7.2/10📝好似未見過

好食嘅餐廳真係無處不在, 今日呢間餐廳如果唔係老公想黎, 都唔知內街有間酒店, 仲有間咁好食嘅餐廳! 入到酒店上1/F, 就會見到成個森林咁嘅餐廳. 餐廳位置不多, 不過我地勝在Lunch peak hour 前已經黎左, 所以店員都好樂意安排位置俾我地. 重點係個店員真係超級有禮貌!! 我地一到門口已經主動同我地打招呼,安排坐位, 點餐, 同加水都十分主動! 值得一讚由於太肚餓, 所以叫左個燒豬同意粉... 點知就"中伏"!! 因為份量實在太.......多慢落豬 ($268) - 酸梅黑毛豬配甜蕃薯條! 超Juicy! 但太大份, 2個人先食得哂! 牛油果忌廉蟹肉扁意粉 ($168) - 超足料蟹肉, 忌廉滑而不膩, 而且牛油果仲好creamy! 牛油果仲舖得好有心思添~ 份量一樣咁多! 熱培茶Latte ($48) - 好香培茶味, 但又會有奶香味. (偽)隊返杯凍啤 ($78) - 泡沬蘋果橙紅茶! 超級解濟開胃~仲真係好似隊緊啤酒, 仲要係大杯個隻! 整體黎講價錢真係唔算平, 但係質素真係有保證. 論環境, 論服務, 論食物, 都係值得回頭嘅一間餐廳. 希望餐廳繼續保持水準啦

呢間餐廳以超級食物為主要食材，烹調唔同款式嘅健康食品同飲品🌱裝潢配搭原木同綠色為主調，令食客置身係石屎森林中嘅一片綠洲🪵💗牆城小食拼盤 ($168/ 小)🐥美式甜辣香脆雞翼：雞翼炸至皮脆內嫩，帶水牛城醬汁嘅甜辣惹味🐖德國腸：脆皮德國腸肉質彈牙，帶香濃香草同黑椒味🍟脆炸薯條：薯條炸至焦脆，配上茄汁🍠甜蕃薯角：蕃薯角酥脆帶香甜蜜味，配上黑松露沙律醬🧀馬蘇里拉芝士條：外表香脆配上內𥚃軟綿拉芝嘅口感🥠三角流心芝士：外表炸至金黃，食落芝士味特別濃郁重奶香💗牛油果忌廉蟹肉扁意粉 ($168)扁意粉口感順滑彈牙，每條意粉掛住奶滑濃稠嘅忌廉汁🍝麵上放上大大個蟹肉球，蟹味鮮甜突出🦀牛油果片軟滑綿化🥑💗紅蘋果青蘋果乳酪沙冰 ($62)以兩款新鮮蘋果加入乳酪打成🍎味道酸甜清新，感覺冷涼解渴🍏

好耐以前就知道「慢理墻城」呢間Cafe，都想去好耐，終於都有機會去~ Cafe相靠油麻地地鐵站B出口，位於M1酒店一樓。個人真係超鐘意呢間Cafe嘅裝修，有啲似愛麗絲夢遊仙境，以森林系為主題，融入唔同嘅動物同卡通人物，處處都係打卡位，超級正呀！ 另外，店員嘅服務態度都超好，好有禮貌，同埋不停幫我哋加水！ 🧡城墻小食拼盤配自家製蛋黃醬（小)（$168）小食拼盤好豐富，有美式甜辣香脆雞翼、德國腸、脆炸薯條、甜番薯角、馬蘇裡拉芝士條同三角流心芝士，份量多到我哋兩個人食唔哂！所有炸物都炸得好酥脆！雞翼超好食，外脆內嫩，一啖咬落滿口滋香！流心芝士超芝味濃！芝士條都好正，超拉絲！ 🧡牛油果忌廉蟹肉扁意粉（$168）份量好大，蟹肉好多！味道偏淡，意粉軟硬適中，收汁收得夠乾身，都幾好食！ 🧡棗，姨媽媽駛乜驚（$68）上網睇啲食評話飲品麻麻，但唔信邪都係嗌咗杯試下，果真如網上所講，真係mamaday！味道麻麻，價錢偏貴，唔太建議試呢杯紅棗酸奶，紅棗同酸奶唔太夾，感覺稍怪！

今天同友人們慶生去了這間出名有禮貌、食物外型有特色的店試試😎芝士焗黑松露薯溶大啡菇（98$）睇呢個組合就知無得輸啦～香氣四溢、松露味又出😋好食！牆城小食拼盤配自家制蛋黃醬（小）（168$）就是有一堆炸物，（雞翼、芝士條、薯條、德國腸、甜蕃薯薯角）味道正正常，但勝在大大份，無8個人千其唔好自殺式叫大份啊！！牛油果忌廉蟹肉扁意粉（168$）從照片就可以看到激多既蟹肉，食落味道中上水準～Come 芒， 占士（三層芒果牛奶）（88$）呢杯真係又飲又玩既，店員會指導你先嘗一下個奶泡，之後從中倒入芒果汁，隨後奶泡便會升上杯上，但又不會掉出來，最後放上棉花糖做裝飾，便大功告成了。味道正正常常吧～可以喝的提拉米蘇 (78$)就是外表很像tiramisu 似的，攪拌後就會似朱古力一般的味道～隊返杯黑啤！（自家制泡沫巨峰提子蜜桃紅茶）（78$）偽裝成黑啤既紅茶，都係外表具特色，味道正常～總結：食物大大份，飲品外表有特色但偏貴，可以一戰

早前見過其他blogger 黎打卡，對餐廳以大自然🦒為主題好有印象😍餐廳好近地鐵站，位置方便，雖然藏身酒店裏面，但門口已經堆滿人！每個角落都精心佈置♥️充滿大自然氣息又帶有小小文青風，絕對適合鐘意打卡嘅你！蟹肉搓成個波波球，牛油果係下面一層一層疊起形成圍邊，賣相精緻🤩拆散蟹肉拌勻意粉，發現份量非常多，係其他餐廳嘅1.5至2倍‼️意粉軟硬適中，忌廉幼滑creamy，伴蟹肉同吃，啖啖鮮味！牛油果除了令口感更豐富，亦中和忌廉的飽滯感！豪華早餐份量非常豐富！見到都好開心😃有齊焗吞拿魚大啡菇、煙三文魚、德國豬肉腸、煙肉、炒滑蛋、蕃茄、脆薯餅、茄汁焗豆、丹麥多士！早餐一定食唔晒😂薯餅香脆，蕃茄新鮮。吞拿魚大啡菇好足料，煙三文魚至少有4-5片！！德國豬肉腸煎得夠香口！丹麥多士本身有牛油煎香兩邊，厚身但好酥脆～將煙肉、滑蛋、茄汁豆配丹麥多士一齊食，夠晒滋味～伯爵茶焦糖蘋果撻甜品賣相超可愛，睇顏色絕對估唔到呢個係伯爵茶焦糖蘋果撻！蘋果撻由橙酒忌廉、伯爵茶吉士、焦糖蘋果組成！餅底香脆，吉士軟滑，配焦糖蘋果粒粒，口感豐富！伯爵茶中和焦糖的甜味，加上橙酒忌廉，令整體層次更豐富！荔枝梳打充滿薄荷香氣，夠晒清涼解渴！

喺好唔起眼嘅油麻地內街，有間幾低調嘅酒店（相信佢唔係有心低調），一樓就有間裝修好正嘅西餐，估唔到咁嘅地方都會有咁靚嘅打卡位呢度嘅水係藍色㗎，原來係蝶豆花水，好認真呀連餐具都咁靚，未上菜就已經好期待呢度嘅意粉同risotto都有用顏色命名，大胃今次就嗌淺綠色嘅意粉，用料有誠意到不得了，牛油果又多又靚仔蟹肉就成大半個拳頭咁大，撈到成碟意粉勁濃蟹香，仲要條條蟹肉都幾粗吓㗎Risotto方面就揀咁黃色，南瓜醬汁好甘香，意大利飯火候剛好，有口感得嚟又唔會太硬，帶子肉質嫩滑，配搭完美又要威又要戴頭盔，怕醉怕虧嘅話，嗌杯偽黑啤的確好使，查實佢係泡沫巨峰提子蜜桃紅茶，睇得又飲得另外，又可以嗌杯梳打扮mojito，自己享受，打卡攞威又一流呢度食物食景都超班，連服務態度都係ichiban

想講呢度既服務真係好好😆每上菜/斟水都會講句「多謝您」😂雖然我同朋友去到中間覺得有d多左 變左有d搞笑🙈但我地都好欣賞佢地既態度!!👍🏻✨呢度慶生唔錯! 會有個好搞笑既皇冠👑送比你😂好fun🥑牛油果忌廉蟹肉扁意粉🍝 $168好creamy好香😍好厚身既醬 又唔算太漏 我幾中意💕牛油果同蟹肉份量好多😚🎃南瓜帶子意大利飯 $168南瓜味唔出🙈但我明白南瓜味產品一向都會好淡...飯粒會有少少偏硬 過於al dente😳但有3大粒帶子😍

之前已看過這家店的介紹。環境與食物感覺上不錯，而且店名用了食字方式。有點好奇想試試。趁今天放假，外出呼吸下。餐廳在酒店裡，酒店較小型的旅店，餐廳並非如其他酒店的餐廳般有裝潢，感覺較是社會企業自設的餐廳。雖然細小，但裝修特別，擺設的用品亦令顧客有感覺，享受與之用餐。新鮮蘋果紅菜頭西柚檸檬汁 + 蕃茄瑪蘇里拉芝士黑醋汁果汁很醒胃，可以中和食物的油膩感。飲得出的鮮榨果汁，又不會好甜，明顯是來自食物的甜味，不是額外加糖的。蕃茄芝士不像酒店自助餐般切開一片片，原隻蕃茄上碟釀了芝士，細細切開蕃茄搭上芝士一併吃。味道兩者都差不多，反而沙律菜配黑醋汁很有味道。意大利瑪蘇里拉芝士條6條外層是鬆脆的，內裡沒有想像中的溶透，像是食著脆皮芝士條一樣。外層蘸著沙律醬，可以減去油炸的感覺。牛油果忌廉蟹肉扁意粉被餐牌的顏色分類影響，以為扁意粉是綠色的。這不是重點。重點是: 牛油果與蟹肉很full，加上忌廉汁及芝士薄片，把五者一併拌勻進食，很肥味，很豐富，不會感覺食物精緻，而是吃下的飽足。牛油果與忌廉汁及少許芝士薄片拌勻後，原來可以產生這麼油膩的感覺，但只會覺得飽，胃與腸都被填滿，不會很滯。扁意粉的彈性很好，沒有太硬