彩福皇宴 (京瑞廣場1期)

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對於片皮鴨，比較情有獨鍾。所以會周圍去唔同地方試估唔到石門呢間彩福嘅片皮鴨一流係皮又簿又軟 ，連隻片皮鴨都即刻幫你現場片。 雖然個地方係一間酒樓另外龍蝦都好味😋其他小菜就比較普通不過如果有片皮鴨我覺得已經夠晒啦

今日同個好耐無見嘅朋友敘舊，朋友中意食中菜，所以就試下呢間。我地總共叫左3樣野食，分別係片皮鴨，蒜蓉蒸扇貝，椰皇燉蛋白。  第一樣野嚟嘅係個片皮鴨，呢度嘅片皮鴨係會先原隻上，再係你面前即刻皮，份量好足，隻鴨做到外脆內軟，又有肉足，非常好食，好推介大家試下！  之後嘅蒜蓉蒸扇貝都好新鮮，粉絲亦都吸哂蒜蓉味，好香口，蒜蓉嘅份量唔會太多，本身我唔太中意食蒜都接受到。  甜品我地就叫左一個椰皇燉蛋白，椰汁味超濃，而且甜度適中，食完片皮鴨咁油膩嘅食物，食返呢個蛋白，令成個餐嘅感覺冇咁油膩。  值得一提嘅係，依家嘉士伯啤酒做緊優惠，每枝都係大約20蚊，非常抵飲！我地2個人都飲左3枝，解油膩一流！

今日朋友介紹我去酒家食晚飯，咁就去食下啦。一到睇到間酒樓個氣派都唔錯，就臨近石門站隔離都幾算方便。一上到去覺得間酒樓都幾新應該係新開嘅我都係第一次去。咁一睇餐牌就有個優惠睇吓又有雞又有魚咁就叫你試吓啦。上次食飯食唔到片皮鴨今次就係呢間酒樓叫左片皮鴨食下啦。咁我哋兩個帶咗三個餸都已經足夠嘅。片皮鴨一上枱見到個鴨都算脆卜卜，就已經有職員上前幫我地處理隻片皮鴨上枱。跟咗兩個將再加埋個配菜同醬汁。片皮鴨我哋叫咗一食，一隻片皮鴨片都有滿滿的一碟。我平時比較鍾意所有野都包起跟住再點醬食，食落感覺清新的因為有蔬菜同埋皮感覺上均衡點飲食。一嗰塊鴨皮其實都幾算趣口，鴨皮一咬落去已經出咗鮮味，食落去覺得味道唔錯，一啲都唔肥膩，一上枱已經食已經食咗成三四件。剛上到嚟見到台台都有呀一隻脆皮雞咁我們兩人都有大半隻你試吓啦。脆皮雞食落果皮都幾脆，肉質比想像中嫩滑味道，個師傅廚師處理得好，唔錯唔錯。依個清蒸沙巴龍躉班百零蚊一條，食落去真係幾新鮮，啲肉質一食就知道係游水嘅，我本人就鍾意食魚肉，我朋友就鍾意食魚骨一絕。魚肉方便肉質嫩滑彈牙爽口我本人就鍾意食呢種質感。而家係用呢個價錢食到呢種質素嘅魚埋單兩人又食魚又食片皮