REFLECT Restaurant & Bar

竟然喺旺角鬧市有特色天台酒吧⁉️🍸🍹欣賞著城市的夜色景觀，再來一杯雞尾酒莫吉托🌿非常的chill👍🏻很好氣氛～適合與朋友聚會或慶祝特別的日子。還可以嚐到特色墨西哥菜🇲🇽😋-🌮墨西哥夾餅派對 / $218脆脆的炸玉米餅配磨菇，雞肉，牛肉各一件～可以一次過試晒三款不同口味～混合了牛油果醬，莎莎醬、酸忌廉～醬汁很濃郁！-🍝燴牛面頰捲麵 / $198紅酒香草煮牛頰肉配意大利捲麵～牛頰肉煮得軟腍醬汁很濃郁～捲麵煙煙韌韌有咬口！-🦑秘製燒墨魚/ $138烤至微焦的墨魚，肉質非常的彈牙很有咬口！-🍎反轉蘋果撻 / $98壓扁了蘋果撻XD~底層鋪滿了蘋果肉！烤的脆脆的微溫～上面放上凍冰冰嘅雲呢拿雪糕！很喜歡這種冷熱感的反差

Happy Friday旺角食飯，試咗間主打手工墨西哥fusion菜嘅特色天台餐廳☺️餐廳設有露天座位，有一大幅壁畫，幾啱打卡，宜家天氣涼涼地都幾啱坐室外😗除咗氣氛同環境好正之外，嘢食都幾抵食🤑仲要幾好食😋地方咁方便，約朋友Chill吓最啱🥳🍗串燒拼盤 ($78)有牛同雞各三串😙醃料惹味，雞肉嫩滑，牛肉又唔乾柴，啖啖肉，正😋🐙秘製燒墨魚 ($128)呢個大推🙌🏻一上枱已經好香🤤墨魚燒得啱啱好，仲有少少晶瑩通透，好爽彈，一啲都唔靭🤩好香口，好好食😍😍🧀雞肉芝士餡餅 ($128)餡餅夾咗滿滿嘅雞肉，再加上大量芝士🧀口感豐富🤤再配搭餅面嘅莎莎醬，酸酸辣辣，清新解膩😌🥩燴牛面頰捲麵 ($188)好少見呢款手工麵😆好彈牙，捲捲嘅形狀嘅麵條好掛汁👍🏻牛面頰份量都唔少，好熟腍，食到啖啖嘅骨膠原🤭🍨自家制法式鳥結糖冰糕 ($98)好特別嘅甜品🥰外型係鋪滿果乾嘅雪糕磚🍨食落口感都好似雪糕，而味道係甜絲絲嘅鳥結糖味道🤭再用大量果乾同香脆嘅杏仁片襯托，整體好豐盛好完滿😋

香港好似比較少餐廳主打墨西哥菜，呢間係旺角既REFLECT Restaurant & Bar 距離地鐵站只係幾分鐘既距離，上到樓上餐廳連住戶外天台位，好有feel～餐廳平日夜晚都幾full，如果想坐室內既位，就要預先book檯la。  1️⃣ 墨西哥烤肉（雞肉）（$208） 呢款墨西哥烤肉有啲似自製版既taco，一個鐵鍋熱辣辣上台🔥入面有炒洋蔥、三色椒、同埋雞肉，全部都切成條狀，包係玉米餅皮上面既時候好就手😌加入蕃茄莎莎醬、牛油果醬同埋酸忌廉，真係會令人會食完一件再一件😋  2⃣️ 燴牛面頰捲麵（$188） 呢款捲麵又係香港比較少見既，呈扭紋狀，中間既空心位係掛到汁既，配上用帶紅酒味既醬汁煮過既牛面頰同菇，好入味👍  3⃣️ 秘製燒墨魚（$128） 燒魷魚肉質爽彈🤩好香孜然味而且微辣風味夠曬惹味！  4⃣️ 自家制法式鳥結糖冰糕（$98 呢款甜品夠曬特別！用鳥結糖製成冰糕，但係食落一啲都唔會痴牙，亦都冇一般鳥結糖咁甜，食落有啲似雪糕質地，配上提子乾、杏脯肉仲有脆脆既杏仁片係面同底，層次豐富。  

鄰近旺角MTR、與天台相連的墨西哥Fusion菜餐廳，裝修型格寫意，特別是吧檯大大個餐廳鏡面Reflect Logo，好有氣派！平日Dinner Time無論是Indoor還是Outdoor也差不多滿座，人氣甚高！雞肉芝士餡餅 $128Chicken Quesadilla墨西哥餡餅即叫即製，熱辣辣，令人垂涎三尺！Tortilla玉米餅包住半溶芝士和雞肉，餡料紮實豐富，配上微辣惹味的牛油果莎莎醬和忌廉，倆口子瞬間清碟！燴牛面頰捲麵 $188Beef Cheek Ragu 之前吃過意大利捲麵非常喜歡，但在香港餐廳不常吃得到，竟然在這裡看到，還是配個人也很喜歡的牛頰肉，一次過滿足2個願望！紅酒香草煮牛頰肉膠感重又入味，加上口感爽滑又掛汁的捲麵和菇菇配料，美味滿足！肉眼牛排 $328Ribeye Steak炭烤澳洲草飼牛排、炸薯條、雜菜、賓尼斯汁看到鄰座的Ribeye賣相吸睛，立刻引起肉望！炭烤澳洲草飼牛大大件，即貼心切件，Medium Rare熟度，粉嫩又有閃閃油光，牛味和炭烤香突出，加分位有整個烤蒜頭，炸薯條份量都不少，即使冷卻後也很脆口。

旺角西洋菜南街原來開咗間手工墨西哥料理，仲有啲戶外座位幾好feel。星期二晚同個朋友去試，餐廳都幾full，所以唯有坐bar枱。我同朋友叫咗3樣野，人均大約$350，份量啱啱好🌟秘製燒墨魚墨魚切成細細件篤成一串，充滿孜然粉，味道香得嚟帶有少少辣，食落好惹味，而口感非常爽口彈牙🌟燴牛面頰捲麵牛面頰用紅酒、香草煮成，肉質好淋好入味，個醬汁亦夠哂撈勻落啲捲麵，而啲捲麵係手工麵，食落特別煙韌，呢種意粉我第一次見🌟肉眼牛扒叫咗medium rare，塊扒煎到果個效果，而塊扒牛味幾香濃，肉質幾嫩滑，我覺得配果個燒汁食好夾，令味道提升呢3樣野食我都好滿意，值得下次再黎

最近有朋友介紹左呢間新開嘅墨西哥菜畀我餐廳位於旺角站附近 門口有個印住佢地logo嘅鏡面 型格得黎又切合番佢地嘅餐廳名【Reflect】餐廳有室內同室外天台嘅座位當日室內已經full哂 所以就安排左我地坐室外位置🍴招牌沙律 ($118)份量都幾多幾豐富 有牛油果、烚蛋、藜麥、蕃茄沙律菜落左黑醋 間中仲食到石榴籽 健康又好味🤭🍴蟹肉他他 ($148)呢款他他係將牛油果、蕃茄粒、紅洋蔥、青瓜等配料加入蟹肉整成面頭仲放左希靈魚魚籽醬蟹肉嘅比例好高🦀不過就略嫌細份左少少🍴秘製燒墨魚 ($108)墨魚燒得啱啱好 肉質爽口彈牙🦑仲有好香嘅孜然味 帶少少微辣 好惹味🍴燴牛面頰捲麵 ($188)牛面頰以紅酒香草汁燴煮 軟淋入味再配上意大利捲麵🍝呢款意大利麵比較少見 好煙韌 而且每條都掛滿醬汁 唔錯👌🏻🍹Berry Slush ($78)呢款飲品相當吸睛😍將紅桑子、藍莓、黑莓、橙等水果加入菠蘿汁 再製成沙冰清新又好飲 而且飲極都仲有咁🤣當晚其實有毛毛雨 餐具都濕濕地 仲越坐越凍 唯有快快趣食完就走🥲相信天氣好嘅話 天台嘅位置應該會好chill嘅🥹

旺角這間 REFLECT Restaurant & Bar真的超受歡迎，平日晚上都座無虛席，記得要先訂座！餐廳除了有室內位置，亦是露天的rooftop bar，置身在旺角鬧市之中喝一杯🍸氣氛也蠻有情調的🔸Grilled Cuttlefish小食點了袐製燒墨魚，可以擠上清新的檸檬汁享用~ 肉質軟腍而不失口感，觸鬚位燒得帶點焦香🔹Tacos來這裡就要試試經典的墨西哥夾餅🌮️ 有蘑菇、雞肉和牛肉三種口味選擇，我們就選了玉米餅夾雞肉、牛油果醬、莎莎醬和酸忌廉，夾餅酥軟可口，餡料豐富，充滿墨西哥風味🔸Beef Cheek Ragu另一主食點了燴牛面頰捲麵，牛味相當濃厚。細長條狀的Ragu口感帶點煙韌，每條都沾滿了醬汁🔹Green Island/Pisco ‚Green Grape, Jasmine Liqueur,Cold Brew Jasmine Tea/點了杯調酒，清甜提子的香氣濃郁，甜甜的很易入口🍸

呢間喺旺角嘅樓上墨西哥餐廳，以型格打卡裝潢為主，仲有outdoor area 可以飲下cocktail都幾chill～早排同朋友出開旺角就決定嚟呢度食晚餐～🦑秘製燒墨魚 ($108)墨魚燒得幾香，口感爽口彈牙，都幾厚肉，仲好香孜然味，幾惹味😋🌮墨西哥夾餅 ($188) Taco勁脆口，雞肉配上牛油果醬、莎莎醬、酸忌廉等勁多餡料，食嘅時候要小心啲如果唔係啲料會跌到成枱都係🤣🍝燴牛面頰捲麵 ($188) 好少見到餐廳有得食捲麵當然要試下！牛面頰軟腍入味，捲麵口感帶點煙韌，比其他意粉更掛汁👌🏻🍬自家制法式鳥結糖冰糕 ($98)鳥結糖加上士多啤梨汁，杏脯肉，提子乾同杏仁片，口感豐富，幾特別嘅甜品！

朋友介紹到REFLECT Restaurant & Bar晚餐，位於旺角西洋菜南街74-84號旺角城市中心12樓。 餐廳主打墨西哥fusion菜， 店內有室內和室外位置可供用餐， 餐廳設計型格打卡位置多， 而我就最欣賞餐廳的Bar table logo 、門口嘅鏡面設計和戶外大壁畫。晚餐🍴 ～ 墨式粟米餅湯配牛油果醬$68、 墨西哥雞肉烤餅$208、 燴牛面頰捲麵$188、 燒烤雞肉手工披薩$128、 西瓜汁$48。 ▫️墨式粟米餅湯配牛油果醬 ～ 湯頭帶點辣， 配上鷹嘴豆和牛油果醬， 口感好。 ▫️墨西哥雞肉烤餅 ～ 嫩滑的雞肉、椒類和洋蔥， 再配上墨西哥薄餅和蕃茄粒、牛油果醬和酸忌廉， 惹味好食。 ▫️燴牛面頰捲麵 ～ 用四個鐘頭淆製的牛面頰，捲麵扭紋狀態，掛汁能力高， 很入味。▫️燒烤雞肉手工披薩 ～ 薄餅底好香脆， 燒烤雞肉香濃美味， 自家製很不錯。▫️西瓜汁 ～ 西瓜汁味道清爽， 甜度適中。 性價比高的手工墨西哥料理， 值得推介。 🏷️溫馨提示～ 整個用餐體驗均屬個人分享意見， 只作參考😊。

REFLECT Restaurant & Bar主打墨西哥fusion菜，門面都以鏡面反射呼應主題。Tacos、Nachos、Quesadilla等傳統墨西哥菜應有盡有，其他菜式譬如以慢煮墨魚取代免治牛肉或豬肉製成的肉醬意粉更是別出心裁。除了一系列酒類飲品之外，餐廳天台亦設有座位。蟹肉他他 Crab Meat Tartare ($148)蟹肉與牛油果醬比例幾乎一比一，再加入番茄粒、紅洋蔥及青瓜，口感綿密濃稠可配上脆多士品嘗，綴以希靈魚魚子醬更添一絲鹹鮮味。墨西哥夾餅 Tacos ($188)炸粟米餅如薯片般鬆脆，蘑菇、雞肉或牛肉三款餡料當中選了雞肉，雞肉彈牙再配以牛油果醬、莎莎醬及酸忌廉份外清爽。串燒拼盤 Grilled Mix Skewers ($78)豬肉及雞肉加上秘製調味感覺近似東南亞口味沙嗲，兩者肉質都鮮美結實。燴牛面頰捲麵 Beef Cheek Ragu ($188)意大利捲麵軟硬有致並帶煙韌，醬汁有如濃縮精華般充滿牛肉肉味，但未知是否有錯漏令本應配有的紅酒香草煮牛頰肉不翼而飛。Fuzzy Fuzzy ($78)以荔枝、桃、青檸及梳打調配而成，荔枝果味最為突出，香甜清爽。Ma

同男朋友試新野，揀左呢間新開既墨西哥fusion酒吧餐廳🥃。餐廳裝修簡潔，有埋bar枱好有格調，唔係啲陰陰暗暗既餐廳👍🏻。🔅秘製燒墨魚 ($108)呢個上網睇圖已經覺得好吸引🤤，秘製醬汁好香好惹味，燒墨魚🦑火喉啱啱好，保持到鮮味又夠彈牙👍🏻。🔅燴牛面頰捲麵 ($188)牛頰肉🐮煮到好入味好腍，有微微紅酒香氣🍷。意大利捲麵係手工製，食落有口感，仲可以捲住更多既汁🍝，唔錯唔錯😋。🔅串燒拼盤 ($78)有豬同雞各3串🍖，燒得表面微焦，配上秘製seasoning食到LAMLAM脷😋。有少少沙律菜平衡返🥗。🔅墨西哥夾餅 ($208)食墨西哥菜點可以唔食tacos 🌮！玉米餅好crispy，有牛油果醬、莎莎醬同sour cream，口感好豐富😳。🔅手工單骨炸雞翼 ($78)見係單骨雞翼所以叫左😚，好方便食。雞翼炸起熱辣辣，好香口好邪惡😈。💬無論係環境定食物我地都好enjoy，價錢合理，staff又nice，難怪咁多好評👍🏻。