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2021-05-23
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📍 丸十寿司日本食堂📍 旺角 • 朗豪坊12樓13號舖-朗豪坊12樓轉角位這裡屹立著這家《丸十寿司日本食堂》，是香港首家主打「精米」的日本餐廳。把「玄米」表面的粗身米糠輾走，再打磨至軟熟，就為之「精米」。《丸十》這裡更加把這工序移師到在店內完成，所以更是「當店精米」❣️飯粒吃下去也許跟平常的沒什麼大分別，但餐廳的這份心意以及堅持，還是十分值得欣賞！❤️-餐廳門面窄長，可是店內空間蠻大蠻寬敞。這晚坐在吧檯座位也不覺擠迫，也可以看著師傅用心的準備壽司🍣-餐廳採用手機點餐，容易操作又方便快捷～-日本真蠔 (岩手縣) ($98)應該是季節限定的生蠔🦪手掌般大✋，肉質非常肥美飽滿～海水味不重，更能品嘗其鮮甜味道😍•刺身淺嚐拼盤 ($98)這盤「刺身三重奏」包括三文魚、甜蝦、油甘魚刺身，夠厚切又新鮮。•親子盛合 ($108)這個拼盤最適合喜歡三文魚的朋友！🍣三文魚壽司、三文魚小卷、三文魚子軍艦 － 份量很慷慨，而且價錢相當實惠！喜歡三文魚淡淡的油香；而三文魚子粒粒都晶瑩剔透、鹹鮮味夠👍•活赤貝壽司 ($48)另加了一件｛活赤貝壽司｝，肉質爽口、味道鮮甜😆•燒雞寿司漢堡 ($68)除了刺身跟壽司以外，這
📍 旺角 • 朗豪坊12樓13號舖
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朗豪坊12樓轉角位這裡屹立著這家《丸十寿司日本食堂》，是香港首家主打「精米」的日本餐廳。
把「玄米」表面的粗身米糠輾走，再打磨至軟熟，就為之「精米」。《丸十》這裡更加把這工序移師到在店內完成，所以更是「當店精米」❣️
飯粒吃下去也許跟平常的沒什麼大分別，但餐廳的這份心意以及堅持，還是十分值得欣賞！❤️
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餐廳門面窄長，可是店內空間蠻大蠻寬敞。
這晚坐在吧檯座位也不覺擠迫，也可以看著師傅用心的準備壽司🍣
-餐廳採用手機點餐，容易操作又方便快捷～
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日本真蠔 (岩手縣) ($98)
日本真蠔 (岩手縣)
$98
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手掌般大✋，肉質非常肥美飽滿～
海水味不重，更能品嘗其鮮甜味道😍
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刺身淺嚐拼盤 ($98)
這盤「刺身三重奏」包括三文魚、甜蝦、油甘魚刺身，夠厚切又新鮮。•
親子盛合 ($108)
親子盛合
$108
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三文魚壽司、三文魚小卷、三文魚子軍艦 － 份量很慷慨，而且價錢相當實惠！
喜歡三文魚淡淡的油香；而三文魚子粒粒都晶瑩剔透、鹹鮮味夠👍
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活赤貝壽司 ($48)
另加了一件｛活赤貝壽司｝，肉質爽口、味道鮮甜😆•
燒雞寿司漢堡 ($68)
燒雞寿司漢堡
$68
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燒雞寿司漢堡
$68
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「包皮」用上了烤過的飯，外層很脆、內部軟軟QQ又有嚼勁，味道也十足。
裡面盛載著燒雞排、蔬菜、沙拉醬等等，很足料，配搭特別，不妨一試。
吃完這個也飽了七八成🤣，多點人一起分享會更開心！
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燒珍寶海鮮扇貝盒 ($78)
燒珍寶海鮮扇貝盒
$78
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奶油醬汁(?)被燒得金黃、微焦，表面放上數顆三文魚子，賣相吸引。裡面藏著兩隻厚厚的扇貝，肉質彈牙、味道鮮甜，推薦😛
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大蔥雞肉串 ($25)
•雜錦天扶良 ($98)
•蝦味噌櫻花蝦烏冬 ($168)
湯底是蝦味噌，本來以為質感會更濃稠的，實際上有點稀薄，蝦味也可以濃一點🦐（不過我們是比較重口味啦哈哈）烏冬彈牙，略嫌不夠煙靭～
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魚湯豆腐野菜鍋 ($148)
魚湯豆腐野菜鍋
$148
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這個蠻推薦！魚湯鮮味夠，可以美肌養顏、滋補潤燥；
配上海量蔬菜，超級健康的感覺！🥰
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