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2018-07-26
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好耐無去過旺角，難得今日約咗朋友去吃飯，即刻上網睇下有咩新野試下，旺角更新嘅速度真係快到冇朋友，冇嚟一排已經好多新開嘅餐廳，最後揀咗係朗豪坊今年5月才開嘅丸十寿司 日本食堂，想坐得舒服D傾下計！好彩朋友放早，一早就有位，唔冼排隊等。店內設置咗一部精米機，每天有兩個時段進行精米，店員會將日本入口的米，在店內即埸處理白米的最後一個工序～「精米」，原來精米可保留水份、香氣和味道。令料理的米飯口感更佳！餐廳亦因應季節挑選不同品種的米，現時用的是宮城縣的「一見鍾情米」，聽個名都知有幾sweet啦。Menu上除了壽司剌生之外，仲有不少特色和食，如壽司漢堡、瞬間燻製鮪魚腩及鐵板燒地雞等。我們就點了炸軟殼蟹壽司漢堡 ($88)底面兩層由白米、五分糙米、紫菜和特製醬油混合製成，燒後有少少脆飯焦嘅感覺，口感十分煙韌！再配上香脆軟殼蟹，豐富又滋味再來一個刺身自選拼盤，7點 （$298）海膽、帆立貝、三文魚籽、原隻赤貝、間八、油甘魚同劍魚腩。真係一次過滿足晒所有願望，款款也夠新鮮，尤其是海膽味道十分清甜，赤貝食落肉質爽厚，鮮味十足。唔想食沙律，大家可以試下蔬菜拼盤串燒-田園盒子（$98），素食之選！燒珍寶海鮮
好彩朋友放早，一早就有位，唔冼排隊等。
店內設置咗一部精米機，每天有兩個時段進行精米，店員會將日本入口的米，在店內即埸處理白米的最後一個工序～「精米」，原來精米可保留水份、香氣和味道。令料理的米飯口感更佳！餐廳亦因應季節挑選不同品種的米，現時用的是宮城縣的「一見鍾情米」，聽個名都知有幾sweet啦。
Menu上除了壽司剌生之外，仲有不少特色和食，如壽司漢堡、瞬間燻製鮪魚腩及鐵板燒地雞等。
我們就點了炸軟殼蟹壽司漢堡 ($88)
底面兩層由白米、五分糙米、紫菜和特製醬油混合製成，燒後有少少脆飯焦嘅感覺，口感十分煙韌！再配上香脆軟殼蟹，豐富又滋味
炸軟殼蟹壽司漢堡
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再來一個刺身自選拼盤，7點 （$298）海膽、帆立貝、三文魚籽、原隻赤貝、間八、油甘魚同劍魚腩。真係一次過滿足晒所有願望，款款也夠新鮮，尤其是海膽味道十分清甜，赤貝食落肉質爽厚，鮮味十足。
唔想食沙律，大家可以試下蔬菜拼盤串燒-田園盒子（$98），素食之選！
燒珍寶海鮮扇貝盒 （$78），這個扇貝盒不但精緻，扇貝本身的鮮甜度很高，我喜歡那咬在嘴裡Q彈的感覺。
燒珍寶海鮮扇貝盒
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