素年 (汝州街)

營業中

休息中

欽洲街沒有太多的新式餐廳或Cafe，令到素年在此街特別別具一格✨店鋪都是以木系的色調桌椅為主，有數個大落地木櫃放滿寄賣品及裝飾，樓底亦很高令到整體空間感很足夠👍🏻素食餐廳而言素年絕對是近年的佼佼者，份量大之餘，食材配搭及食物質素也有一定水準😆食品選擇亦很多～難怪平日下午到埗亦座無虛席。飲品方面跟餐的熱玄米茶一上桌已聞到非常清香的茶香味！他們的玄米茶不是用茶包，而是原片茶葉及玄米粒，浸泡久了玄米變軟後還可直接食用呢😆青森蘋果熱情果梳打($42)吃漢堡包果然需要有氣飲品🤭能夠分別嚐到清新的蘋果及熱情果香甜味，不會搶了彼此風頭👍🏻份量亦很大一杯，非常解渴～主食我們點了素年經典不可能芝士漢堡($138 set)，配菜是炸薯片🥔還記得之前到訪其他分店時是配炸蕃薯條，想不到「薯片」也一樣好吃！是介乎於扭紋薯條及薯角之間的口感😋主角漢堡是用Impossible的素肉漢堡，加上羽衣甘藍、少許碎甜椒、清爽的青瓜絲，醬汁是水瓜榴千島醬，雖然是芝士漢堡，但青瓜的清爽及千島醬的酸甜令到整個漢堡不會過膩🥰意大利軟包口感亦非常軟熟～雖然是素漢堡肉，但仍有Juicy的口感呢🤤另外點了一份小食是牛油果醬墨西哥芝士夾餅

都好耐冇嚟食過我最愛嘅素食店🥺難得中秋第日得閑 就嚟左食💛.📌夏日煙燻天貝鮮菠蘿竹炭漢堡 $128想試天貝好耐 但成日驚佢會係納豆味 所以一直唔敢買嚟食🤣竟然呢到新出左天貝漢堡包🍔天貝口感幾得意 係腍腍地又帶點咬口嘅黃豆😎佢地係用祕製醬汁煙燻醃制過 加埋甜辣醬 完全冇怪味又開胃🤩天貝蛋白質好高 健康又好食 素食者福音呀‼️但係有少少失望係天貝煎得太窿🙍🏻個包身烘到好脆卜卜 但就比較乾🥺再加埋紫椰菜,羽衣甘藍🥬蕃茄🍅自家製素雞醬同蛋黃醬 食落口感好豐富 仲好惹味😝之前係配炸番薯條 而家就轉左炸薯仔片 份量好多🥔炸得勁香脆 入面薯仔蓉都綿 味道鹹鹹地 好食🥰.📌素年經典不可能芝士漢堡 $138呢個漢堡包媽咪每次嚟都一定食 真係極度推介💓不可能漢堡扒無論個味定係質感都好似真肉 冇beyond meat陣怪味🍖 呢款麵包都烘到好脆 包身鬆軟啲😝鹹香芝士醬加埋水瓜榴千島醬 好惹味🧀配埋羽衣甘藍🥬甜椒🫑青瓜絲🥒好清新✨另外都配左炸薯仔片🥔.📌忌廉蘑菇白汁菠菜長通粉 $88長通炒炒得好煙韌爽口 每一條都沾滿晒creamy嘅白汁 但都冇腍到🤍個醬甜甜地 唔會好溜😚蘑菇片同菠菜份量都唔少 幾足料🍄🥬再加埋

知道「素年」在深水埗開了分店，馬上相約朋友再光顧。新店裏裏外外都行文青風格，還放置不少本港特色的懷舊擺設，真係感到莫名的舒泰。再睇睇餐牌，食物選擇新穎，行輕食路線，正合我們細食 keep fit 的女士們。我猶豫了好一陣才選好餐，餐內包括有主食和飲品。日式豆腐竹炭漢堡配薯片漢堡原先跟番薯條，但店員説番薯條暫時售罄，會用薯片來代替，起初我有點失望，因為上次光顧時食過番薯條十分美味，今日都想再點。誰知送來時見到薯片不但用心切成螺旋粗片型，還炸得香脆可口，真係不會輸給番薯條。另外，竹炭漢堡烤得剛好不會乾，中間夾有兩片炸得甘香酥脆的豆腐，上面灑有微甜的燒烤汁和放有紅蘿蔔絲和牛蒡絲，底部還有清爽生菜，配搭上十分豐富，食下去脆身爽口，ㄧ點負擔也沒有，食多ㄧ個都冇問題。不可能泰式捲餅配烤雜菜這件泰捲帶有辣味，捲餅內包有素肉、紅椒、露筍、生菜，口感豐富扎實亦很惹味。碟旁還有烤雜菜和自制微辣蛋黃醬，配搭十分健康又美觀。凍黑豆茶淡淡的黑豆茶，配合捲餅又可解去舌口上微辣感，又解喝。熱玄米茶陣陣炒香的玄米茶香，飲下去又解膩又暖胃。總括來講，對這間「素年」之食品質素和室內環境都十分滿意，女孩們又多ㄧ個聚腳地。