Gram Cafe & Pancakes

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自從喺日本食過gram pancakes，喺香港都冇試過，今晚嚟尖沙咀行街，順便黎試吓。1）（新）焦糖脆脆 $118呢個食法好得意，店員教話要用手去摙吓個圓形塑膠片，等入邊啲汁可以流落去pancake下邊底部，然後lin到差唔多咁上下就可以好輕鬆甩到個膠片出嚟，然後啲汁就會好似瀑布咁樣流出嚟，配埋啲Lotus餅乾碎嚟食，加埋啲滑捋捋嘅cream，就好好味2） Signature pancakes $138呢個招牌pancakess係即叫即整，佢嘅經典食法，就係3塊pancakes充滿空氣感咁樣，動L動L咁棟高陳列，然後側邊有啲蜜糖俾我哋自己調校淋落去食，配合埋經典招牌滑捋捋又唔漏嘅cream，同埋牛油，就非常之完美好味。店面嘅店員服務好勤快，態度親切殷勤，又會細心介紹一啲特別甜品款嘅正確食法係點樣，咁樣嘅服務態度先至會有回頭客。

最近吃太多 一整天也不感到肚子餓逛街經過這家店被擺著可愛班戟公仔吸引🤩決定不吃晚餐直接吃甜品🤭來自大阪超人氣班戟店😍主打多款特色班戟有鹹有甜任你選擇🥞石板街班戟🍫🥞3層朱古力味班戟🥞，與忌廉及吉士醬層層相隔，表面有士多啤梨🍓及奶油作點綴，旁邊還有棉花糖，藍莓🫐及杏仁糖，整體層次感豐富，石板街相對比起焦糖脆脆口感比較結實濕潤，兩者質感格外不同，吃起來飽腹感十足🤰🏻焦糖脆脆🥞拉開膠卡裡面的餅乾碎及奶蓋流出來很療癒😌，入口鬆軟且綿密細緻，充滿了蛋香味🥚，奶蓋吃到鹹鹹的，口感有點像蛋白蛋糕，旁邊還有鮮奶油及一塊餅乾可以添增口感，吃完幸福感滿滿🥰

個個都飛日本🇯🇵我就未有得飛住，一於要狂食日本野止下癮先！gram火山流漿班戟系列從來都無令我失望，一見到呢款新品 — 焦糖脆脆，就即刻要過嚟食！焦糖脆脆（$118）食嘅時候將圍住pancake嘅膠片垂直向上拎起，奶蓋就會好似火山熔漿甘流晒出嚟，非常治癒！自家製奶蓋奶味香濃唔會過甜，加上比利時Lotus焦糖餅整成嘅餅碎，班戟口感超鬆軟富蛋香，口感輕盈好似食棉花糖！石板街班㦸 Chocolate Rocky Road（$118）賣相精緻，pancake口感較為扎實，朱古力味香濃，中間夾心有一層香滑custard 同一層特濃奶油，伴碟有朱古力碎、杏仁、棉花糖、糖漬車厘子，增加口感！