Baan Phadthai (已結業)

東港城新開的帕泰家來頭不小！在泰國連續五年榮獲米芝蓮推薦餐廳，現在也登陸香港開海外分店了～ 這間過江龍的裝潢充滿民族風情，以亮麗的淺藍色配木材擺設，天花掛上復古的藤編吊燈籠，很有置身於泰國大宅的感覺😽🔸 沙嗲豬肉串小食點了一份沙嗲串燒，份量十足～豬肉肉質香軟，沾秘製醬汁來吃非常惹味，還貼心的附上青瓜條令整體味道更清新🥒🔹 燒豬頸肉炒金邊粉Baan Phadthai意指河粉的家，而Phad thai 亦是餐廳的主打菜式之一✨ 金邊粉鑊氣十足，乾濕度剛好，可按喜好將搭配的花生碎和辣椒粉攪拌一起，再淋上一點青檸汁品嚐，的確炒帶岀與眾不同的風味和層次。豬頸肉燒得Q彈並帶點焦香感，好吃🐷🔸 無骨海南雞飯另點了海南雞配油飯，還有一碗暖暖的雞湯🍲 雞肉很嫩滑，可搭配三種醬料，再吃一口金黃的油飯，雞油香味撲鼻，充滿獨特的風味～🔹 芒果糯米飯這裡的菜式多會用上芭蕉葉擺盤，色彩鮮豔亦很有泰國風味🥭 芒果又甜又多汁，配軟綿綿的糯米飯來吃很對味🔸 飲品點了清新的椰青🥥 連椰子肉也嫩滑呢。聽説這裡的泰式奶茶也不錯，下次再來試試✌🏻

將軍澳都有米芝蓮餐廳？淘小姐就帶大家去試試！------------------------------連續5年榮獲泰國米芝蓮推介餐廳帕泰家Baan PhadThai 首度進駐香港 @baanphadthai.hk希望將多款原汁原味嘅泰國經典菜式帶比香港人當中無骨海南雞飯、虎蝦金邊粉、特色咖哩海鮮都係佢地享負盛名嘅菜式⭐️無骨海南雞飯精挑細選著名嘅三黃雞肉質嫩滑得黎有好有雞味無骨啖啖肉食得好爽～佢嘅飯用雞湯、雞油煮成冇薑黃粉雖然淡色少少不過都好有味道⭐️生拆蟹肉炒金邊粉佢地嘅Phat Thai 由泰國直送爽口彈牙同出面食到嘅金邊粉真係好唔同味道就酸酸甜甜較接近泰國口味而佢蟹肉份量都好多仲有蛋絲、豆腐乾同少量蔥花作配菜碟邊有花生碎、辣椒碎同青檸可以按自己喜好去加添⭐️炸蝦餅佢地蝦餅每日用人手打出黎新鮮得黎真係勁厚實彈牙配泰式辣醬真係正～⭐️芒果斑蘭葉糯米飯呢個甜品足足用上一個芒果味道好甜美而糯米飯係加左斑蘭葉汁去煮成加埋咸咸地嘅椰奶十分特別⭐️菠蘿汁用菠蘿打成嘅菠蘿汁口感好似沙冰咁味道好濃郁唔錯～🍽️ Baan Phadthai📍 將軍澳重華路8號東港城1樓187A及187B號舖

將軍澳東港城開左間泰國🇹🇭過江龍的連續5年米芝蓮推介餐廳，梗係帶家姐同姨甥們try try🤤。聽店員講，無骨海南雞飯、燒豬頸肉、金邊粉都係主打。講到咁梗係試晒去啦！😜 ⦁無骨海南雞飯 $88海南雞肉質嫩滑，雞味香濃。醬料中的姜蓉，磨得超級細滑，食落口唔會起渣。油飯唔會太過油膩，配埋雞肉同埋醬汁一齊食就剛剛好。 ⦁生拆蟹肉炒金邊粉 $138泰國直運的金邊粉配上雪白的蟹肉，金黃的雞蛋，一上枱就十分之吸睛。金邊粉口感煙韌夠乾身唔會一pat pat，而且花生碎辣椒乾全部分可以自由配搭，配合個人口味。 ⦁燒豬頸肉 $68豬頸肉肉質嫩口，燒完都唔會太乾身，配埋酸酸甜甜既汁，超惹味！ ⦁青木瓜鹹蛋沙律 $88花生香脆，比坊間無咁大陣魚露味，但相比之下更加清新。 ⦁椰奶雪糕班蘭葉糯米飯 $58雪糕椰奶味香濃唔會太甜。配埋花生綠豆糯米椰漿，多重口感，值得一試。

餐廳裝修以藍色為主鋪面好有度假feel🥰係泰國 台灣都有分店最近開埋到黎香港有泰廚坐鎮 仲連續5年泰國米芝連💚.🌟無骨海南雞飯 $88海南雞用左三黃雞皮較厚 但脂肪唔算多無骨嘅海南雞食到啖啖肉🥰好方便而且肉質好嫩滑三色醬都係餐廳自家製綠色嘅薑蓉 蒜蓉辣椒🌶️同甜豉油薑蓉磨到好幼細最鐘意蒜蓉辣椒醬 好香 辣有後勁仲有酸薑做碟酸酸辣辣好開胃油飯用左雞湯同雞油煮仲加左少少薑絲 食到雞嘅原汁原味好濕潤 好香👍🏻冬瓜湯就好清甜.🌟豬頸肉金邊粉 $88豬頸肉有成6-7塊肥瘦均勻💕好軟腍調味好好👍🏻仲有豆乾粒 菜脯粒 蛋芽菜好爽口金邊粉好煙韌本身比較淡味伴碟有辣椒粉🌶️同花生🥜可以按自己口味撈如果炒得乾身啲就更好喇🥳整體分量十足❣️.🌟沙嗲豬肉串 $78沙嗲醬係自家製豬肉串有6串🥰出面食嘅串燒都係炸完再燒呢到只係燒食落更juicy🤩唔會太油膩🍢.🌟椰奶雪糕斑斕葉糯米飯 $58有兩球雪糕🍨雪糕仲食到椰絲🥥好重椰奶味仲有炸黃豆粒 花生🥜同椰奶黃豆比起平時見到嘅細粒 好脆口糯米飯超煙韌好香斑斕味💚仲熱辣辣仲有椰奶另上根據自己口味加重椰子味🥥不過過甜🙈將所有材料混合一齊食冰火交融 又食到黃豆同花生嘅脆口同鹹香又

呢間泰式餐廳連續五年有米芝蓮推介 真係泰美味😍餐廳環境又靚 好似去左轉泰國旅行咁呀🧳.📌無骨海南雞飯 $88個湯都幾多冬瓜粒 第一下入口好重薑味少少辣 無味精味🍲油飯好香 薑黃粉比例比較少 所以色澤無出面咁黃 反而無咁重薑黃味蓋過飯本身既油香味👍🏻飯粒非常香甜煙靭🍚用咗香港三黃雞 肉質非常滑溜 超級嫩口 加上無骨 啖啖肉🐔旁邊既薑 酸酸辣辣 好醒胃😆海南雞醬汁都好重要‼️甜豉油好甜🤔薑蓉磨得好幼細 薑同蔥打碎再加油撈 唔會食到固體薑蔥粒 超讚😍泰式辣醬好惹味🌶️推薦呀💓.📌燒豬頸肉炒金邊粉 $88豬頸肉份量好多🤩坊間豬頸肉都係炸完再煎 呢度係用炭燒 食落口有淡淡炭燒味🔥豬頸肉好爽口🐷金邊粉非常煙韌 味道偏甜🍜泰國芽菜好甜肥嘟嘟 配菜仲有雞蛋, 豆腐, 洋蔥, 菜脯粒, 蔥 每樣都發揮到自己既味😎側邊花生碎好濃香🥜辣椒粉好辣 建議慢慢加🌶️.📌炸芋絲雞翼 $58/6隻雞翼炸到金黃色 外皮香脆 內裏肉質不會太老 火喉控制得剛好🧡醬汁一款酸酸甜甜 酸味會比較出 另一款就鹹甜 有啲魚露味 後勁帶微辣😝仲有炸蒜同芋頭絲墊底 芋頭絲炸過 好香脆🥳.📌椰奶雪糕班蘭葉糯米飯 $58雪糕真係椰子果肉 配埋椰汁

早排去完泰國已經掛住泰國菜，所以試下呢間來自曼谷既米芝蓮必比登推介既@baanphadthai.hk 😚。🔅無骨海南雞飯 ($88)油飯唔錯🖖🏻，主角既雞最大賣點係本地雞，不過個人覺得可以再滑少少😝。醬汁方面幾出色，綠色薑蓉第一次見，磨到好滑，幾特別，另外兩隻醬油同辣醬都好味！如果雞滑啲就perfect 😋。🔅燒豬頸肉炒金邊粉 ($88)金邊粉同平時食開既唔太一樣😂，口感較煙靭，加埋花生粒同辣粉唔錯😌。豬頸肉燒得好香好好味😍。🔅炸蝦餅 ($88)呢個好出色！炸得岩岩好，蝦餅自家手打夠晒彈牙🏻👍🏻。黃梅醬都唔係平時既甜酸雞醬，同蝦餅好夾👍🏻。🔅沙嗲雞串 ($68)碳火慢燒雞串都唔錯，啖啖肉。沙嗲醬做到泰國地道既口味，重花生味，唔錯🤤。🔅馬拉盞炒通菜 ($78)通菜不過不失，偏油左少少。 💬整體食物同環境都唔錯，價錢唔算特別貴，份量唔算少👍🏻。

諗住有消費券就嚟試吓新開嘅泰國餐廳。唔知點解覺得坑口特別多伏嘢，但佢講到話米之蓮推介乜乜乜，就對佢期望高咗啲。總共食咗四樣嘢，全部都好普通🙃甚至係難食。冬陰功味道中規中矩，但係落咗好多辣油（明明話係小辣），飲落去就係死辣，搞到我同屋企人飲完之後都胃痛😇😇😇鮮菠蘿炒飯，第一次見泰式炒飯要自己組裝💩，唔通呢度係IKXX?啲材料擺晒係側邊唔知做乜，要自己撈勻先食，根本就唔係炒飯。個飯一啲味都冇，仲要炒到一pat pat🤮🤢，唔係粒粒分明無骨海南雞飯，超級普通，啲雞又唔係特別好食， 性價比低。燒豬頸肉炒金邊粉，成餐唯一最好食嘅嘢係燒豬頸肉，雖然冇乜豬肉味，但有啲人可能會鍾意。啲金邊粉咬落去好似有啲生嘅感覺。總之就係性價比低，裝修係幾靚嘅😂最後埋單居然淨係可以俾現金同碌卡，錯晒🫠