The Sky Bar (已結業)

年尾係不停約朋友仔聚下的季節，今次同朋友一行4人到銅鑼灣Sky Bar享受海鮮西餐。見到Openrice有好多人都食呢個超抵食的Special Menu，每個餐都會包餐湯、12件的生蠔/生和牛/海膽為前菜，再可以6選1的主菜，再加甜品及飲品(可選紅酒/白酒)。4份餐中，我們揀左1份即開生蠔，肉唔算太厚，新鮮度尚可，肉都幾甜。呢個日本和牛刺身又幾有驚喜喎！需然有少少雪味，不過個厚薄同口感又唔錯。至於海膽青瓜新鮮度一半半，不過味道就幾鮮甜。另外，餐廳會比埋小紫菜比大家包住黎食，好甜心。到主菜係我叫的黑松露飯配香煎鱈魚。意大利飯夠香夠creamy，鱈魚煎得香口，不過有DD乾。豬手係我有少少失望的，外皮唔夠脆同唔夠乾身。不過肉就整得夠入味同淋身。朋友仔想試試烤龍蝦蟹肉蕃茄闊麵，所以都叫左一份share。麵質煮到剛剛好，仲吸食左D汁的精華。有半邊龍蝦肉，加上拌麵的蟹肉，令到成碟麵都好鮮。安格斯西冷扒煎得都幾香，牛味都幾重，仲幾嫩tim！今日的甜品係黑森林蛋糕，蛋糕唔算好甜，不過蛋糕唔多夠Moist，不過整體唔算差。以銅鑼灣每人$298+10%食到生蠔、和牛刺身、海膽，再加上不錯的主菜都算幾抵食。

爸爸是一名蠔迷，之前我見到著名蠔吧The Sky Bar推出了夏日限定超值晚市套餐，當然少不了這裡最出名的即開生蠔，所以前幾日就帶他來一試！之前我已經去過The Sky Bar旺角分店，今次就來到銅鑼灣分店，店面雖然不及旺角大，但這裡的感覺是較casual，氣氛安靜閒適，坐得舒服。整體室內風格和諧溫暖，最適合兩口子撐枱腳又或是與閏密敍舊談心。場內設有美式桌球及飛鏢機，有得玩又有得食，集餐廳、酒吧及娛樂於一身。這個晚市套餐就是我們今晚鎖定的目標 XD 只需要298 元，就可以嚐盡前菜、餐湯、主菜，甜品及白酒一杯，老實說真的不算貴，而且不要忘記這裡是寸金尺土的銅鑼灣區呢！這個special menu只限銅鑼灣及元朗店供應。蘋果汁飲品可選配白酒，不過我們對酒精類不太熱衷，所以就選了蘋果汁。即開生蠔 (12隻)平時去高級超市買生蠔都要約$30一隻，這套餐卻是只需$298就有一打即開生蠔作頭盤，連爸爸也說很抵食，盡情過足蠔癮，絕對可以滿足到他這位生蠔控！新鮮生蠔一直是The Sky Bar最歡迎的餐點之一，作為招牌菜，當然有一定的水準，這裡的生蠔即叫即開，將鹹鮮海水、嫩滑冰爽的蠔肉一併吞下，肉質