初見

營業中

休息中

約了舊同事食飯，選了眾多食店的荃灣，原以為海霸街那邊餐廳不多（始終不近地鐵站，附近亦冇商場及天橋連接），但原來都有不少選擇。最後選了有不少好評的「初見」，餐廳樓底頗高，就算座位較迫，都不會焗促。🔸 初見香草吉列牛（配白飯、溏心蛋）餐牌有三款燒牛肉，選了推介的香草吉列牛。吃的時候，要先將牛脂放到已預熱的石板上，再將牛肉片置於石板，按自己的喜好去燒，以決定牛肉的生熟程度。牛肉表面很脆（因為有香草及炸粉），不用點附送的醬汁都夠味，但如燒得太耐就會乾身。🔸 照燒豬軟骨、豚骨湯拉麵一碗約有五、六嚿豬軟骨，頗淋及入味，拉麵不會太淋，而豚骨湯底亦不錯。🔸 炸雙拼雞翼漲卜卜的雞翼，分別是明太子及餃子，但兩者味道分別不大。

今個星期日決定到荃灣區周圍行下，估唔到俾我發掘左一間不錯嘅西日餐廳。呢間餐廳位置就稍為偏僻，由西鐵站行過去都要少少時間。不過勝在Lunch一d都唔貴，而且食物質素不錯，分量足夠，行多兩步都值得一試。厚厚嘅牛肉漢堡，配上燒汁加木魚，非常嘢味，仲有粗薯條加胡麻醬汁沙律菜作side dish，份量一定足夠。同朋友再叫多左個雞翼做小食share，其實$68係有4隻，明太子及餃子雞翼各有兩隻，我未影得切相，就已經比人食左一隻。雖然係一間日式餐廳，但係都有西式嘅嘢食，而且仲要免+1服務費，真係太開心了。

吉列牛🐂在香港都盛行了一段時間，但香草吉列牛好像的確未見過，我和友人決定一嘗😋。.餐牌的選擇也行多元化，有點西日🇯🇵fusion，看起來不錯👍🏻先來小食炸和風甘栗紫薯餅🍠和炸香草北海道南瓜餅🎃（$50兩件），炸皮不厚，「喀擦」很香脆，前者香甜，後者奶滑，更有點點顆粒有咬口☺️.炸雙拼雞翼（$68）的明太子版微辣很鮮味，脆皮多汁，內餡很多爆出來🤤；芝士餃子版🧀芝士味不算太濃，有爆漿更正💯，但肉味香濃，值得一試！初見香草吉列牛🥩（$128）非常豐盛，有多過十片的牛肉，先把肥肉煎出油，再放上一成熟的牛肉，每次三四片，「滋滋」令人食指大動👍🏻！煎至五成熟再沾上醬汁！很有牛味又不老！帶點油香，香草🌿味不算濃，很香口有飽足感😍再叫個野菜豆腐鍋🍲（$58）均衡一下，很清甜，足料，秋風起🍁很暖胃。套餐升級(+$35)有刺身、南瓜湯☺️吃得飽飽人均也不用200😱，抵食！難怪多人光顧😋！