Ukiyo

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約到班姊妹係尖沙咀食野，呢間Ukiyo 未食過，一於試下～Ukiyo位於K11 musea，商場好好行，人流唔係太多，行到攰再食嘢，啱啱好。呢間cafe係6樓，會經過一個細花園，呢個露天花園係打卡嘅好地方，夜晚仲可以睇到維港燈飾，好靚。Cafe都唔算多人，景觀好開揚，啲座位都好舒服，真係好啱三二知己傾計食野～雖然話限時90分鐘，但冇人等位嘅話都唔會趕人走～當然價錢方面會貴啲，尖沙咀價🤣慢煮澳洲和牛板腱All day breakfast $188正常發揮，最好食係個菇，好多黑松露醬，好味～牛板腱份量唔多，不過肉質唔會嚡，配上芝麻醬，都幾好食～龍蝦汁大蝦三文魚籽手工意粉 $188賣相好靚，啲大蝦新鮮大粒，手工寬帶麵煮得耐咗啲淋身咗啲，同埋寬帶麵索唔到太多汁，但係好多芝士碎，加返好多分～炸蕃薯條$68好味，啲蕃薯條炸到好脆，同埋蕃薯本身好甜～可以點明太子沙律醬或者特製辣醬..個人認為都係配茄汁好啲😂海鹽焦糖比利時朱古力麻薯窩夫$168呢個好食，佢啲麻薯好多，似淋醬咁淋係面，但口感好煙韌，個朱古力雪糕好濃朱古力味，唔太甜，好味～仲每人嗌咗杯野飲（$50-60）熱飲啲拉花都幾靚～味道都不過不失～

成間餐廳好打卡able，落地玻璃有日光應該靚啲☀️今次夜晚去落雨睇唔到景～龍蝦汁三文魚籽手工寬粉，重龍蝦汁味仲好足料、大蝦彈牙意粉又煙韌😋炸蕃薯條勁脆！可以揀四個醬，我揀咗日本、芥末&明太子蛋黃醬。兩個醬都勁好食，唔夠仲可以添醬。重頭戲紅豆抹茶麻糬窩夫，麻糬同窩夫嘅配搭好夾，抹茶雪糕又好濃郁🍨整體讚👍🏼值得再Encore!🥳龍蝦汁三文魚籽手工寬粉 $188炸蕃薯條 $68紅豆抹茶麻糬窩夫 $168

餐廳位於K11 musea 6樓，即中空那個樓層，現正進行多啦a夢展，望出去就可看到不同造型的多啦a夢。整體上食物份量偏多，大大的一碟，滿滿的豐盛滿足感。餐廳的手機點餐選項細緻多樣，能夠顧及不同客人的喜好。炸蕃薯條外脆內軟，帶有天然的甜味，相比普通的馬鈴薯條，蕃薯條多了一種天然的甜美，使其風味更為獨特。配搭的芥末蛋黃醬則提供了一絲微辣微香，與蕃薯的甜味形成絕妙的平衡，非常美味，一口接一口，必點！lunch set芒菓明太子蝦田園沙律配柚子醋，飲品選擇了凍mocha。芒果的甜美與明太子的鹹香，再加上新鮮蝦肉的彈牙口感，味道層次豐富。沙律中的田園蔬菜新鮮爽脆，搭配酸甜的柚子醋，帶來清新的感覺。 海鹽焦糖比利時朱古力麻糬窩夫外脆內軟，麻糬絲薄軟韌，比利時朱古力香濃，海鹽焦糖的加入帶出一絲鹹香，提升了整體的味覺層次。份量相當大，有四大塊窩夫，建議分享。 西村抹茶來自京都宇治，為當地人熟知的歷史悠久的品牌，茶味馥郁、溫潤，選擇了脫脂牛奶，淡淡奶香讓口感更滑順。選擇了減糖，讓抹茶的天然甘味更為突出，選擇了少冰是希望飲品不會過於被稀釋，盡量平衡冰的好處和茶的風味。

Ukiyo位於尖沙咀K11 Musea 6樓，餐廳空間不算大，裝潢以木系為主，日式風格設計，簡約舒適🤍周圍擺放了綠色植物，令整個感覺更溫暖呢🪴星期五晚上來到，9成入座率，所以建議訂座喔👌🏻🧡炸蕃薯條可以從4款醬選2款，我們選了日式芥末蛋黃醬及黑松露蛋黃醬☺️蕃薯條炸得剛剛好，很香口🤤 而且蕃薯味濃郁香甜，很好吃呢！👍🏻🤎明太子雞翼皮脆肉嫩滑，明太子味香濃，不錯😌💛龍蝦汁配大蝦三文魚籽手工意大利寬帶麵非常濃郁的龍蝦汁！😍大蝦彈牙爽口！麵條掛汁，挺入味～🤩🤍海鹽焦糖比利時朱古力麻糬窩夫當初就是被他們的麻糬窩夫吸引才來的🤣 幸好沒有令我失望🙈窩夫外脆內軟，加上Q彈煙靭的麻糬、海鹽焦糖醬、黑糖蒟蒻及朱古力雪糕，口感十分豐富～😍而2杯飲品味道則不過不失～😌Ukiyo (尖沙咀)地址: 尖沙咀梳士巴利道18號維港文化匯K11 Musea 6樓610號舖

𝙰𝚠𝚠𝚠𝚠𝚠～終於都嚟咗哩間𝚌𝚊𝚏𝚎 好開心😍🥰吃了想吃的 全部都好好味啊😋🤤小食點了炸蕃薯條 🍠🍟仲🉑以揀兩款味道嘅𝚜𝚊𝚞𝚌𝚎 揀了日本芥末蛋黃醬同埋明太子蛋黃醬 🥚🟡🟠蕃薯條好吃 炸🉐啱啱好主菜揀了龍蝦汁配大蝦三文魚籽手工寬帶麵 同埋慢煮叉燒𝚜𝚊𝚕𝚊𝚍 兩份都好入味 份量都好足夠的呢 寬帶麵好吃 質感適中 大蝦有4️⃣隻 好大隻啊啖啖肉 整體都好好味😋而慢煮叉燒 質感好腍 切得好薄啊👍🏽😍配埋沙律菜同埋蘋果🉑以減低油膩感🍎😀香橙伯爵茶開心果麻糬窩夫 嚟到哩度緊係要點Waffle 是通識吧哈哈 真係無令我失望 🈶驚喜到喔🤩😜窩夫有4️⃣塊🧇外脆內軟 好好食😉開心果雪糕勁開心果味 都幾高質的感覺😛最驚喜的是麻糬 好大塊的舖在窩夫上 質感非常軟熟煙韌 好食到停唔到口👍🏽😍已經想再嚟𝚎𝚗𝚌𝚘𝚛𝚎了～

平時間唔中都會去K11 Musea 6樓睇下景 今日終於黎呢間Ukiyo食麻糬窩夫啦😍 睇返餐牌原來除左窩夫仲有好多野食都好吸引🤩 Hojicha latte $50先黎一杯飲品 焙茶味香濃 拉花都唔錯呀😆 黑松露炒蛋慢煮雞胸 All day breakfast $98呢個all day breakfast好豐富呀🤩 除左個雞胸之外 仲有日本本菇、黑松露炒蛋、烤芝士、自家製酸種麵包😬 雞胸煮得岩岩好 唔會太乾同埋味道岩岩好炒蛋炒得滑身 黑松露味好香自家製酸種麵包好出色👍🏻 加埋芝士真係好食😋 慢煮24小時日式叉燒紫菜窩夫漢堡 $128呢個窩夫漢堡有驚喜呀😬 窩夫即叫即整 熱辣辣 外脆內軟既口感👍🏻慢煮叉燒煮得軟淋又入味 加埋日式紫蘇油醋汁 酸酸甜甜好清新 炸蕃薯條 $68炸得香脆同埋蕃薯感覺健康啲🫢 揀左黑松露蛋黄醬同埋明太子蛋黄醬 2個醬配埋蕃薯條食都好夾呀😋 焙茶黑糖麻糬窩夫 $168重點黎啦🤩 果然冇令我失望呀🥹 窩夫外脆內軟仲要係焙茶底 有淡淡焙茶味 再有少少玄米茶醬起面 喜歡茶味既我係十分喜歡😋 仲有一大塊煙韌黑糖麻糬起面 再加上豆腐雪糕同埋cream 加埋一齊食真係好幸福