秋拾米線

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平日過咗Lunch Time時間都要排隊嘅米線舖頭🍜 之前見過YouTube片介紹佢哋原來主打嘅唔係米線 而係小食😆 見到店主介紹佢哋嘅蝦多士係改良咗幾次添 蝦多士真係值得一試👍我下次都會再試多次其他款嘅米線 Feel到小店嘅用心 支持小店😍❤️🍜炸蝦多士麵包炸得好酥脆 又唔會油膩 多士配上一大舊爽口彈牙嘅炸蝦 好味😋不過我就覺得米線配嘅豬頸肉略嫌普通 燒得有少少燶 見到隔離枱個燒豬頸肉係唔燶 入口係幾香口 不過調味方面有少少鹹🤣米線湯底係酸辣味 湯底帶少少甜味 酸味唔係好出 亦唔會太辣 我會形容佢為食落口舒服唔係好濃味嘅湯底🍜

之前IG見到唔少foodie介紹新蒲崗「秋拾米線」，米線關注組又大推，但又未至於值得去專登去食喎🤔個人覺得如果你係住附近，間唔中食下都ok嘅。😂其實佢一開張嘅時候我已經試過，但其實唔係特別驚艷。見咁多人介紹，就諗住再俾多次機會佢，點知。。。就發現。。。1️⃣豬頸肉遇上頭髮😅😂2️⃣廚房不斷錯單，短短半個鐘內在場見證好幾張order錯餸和漏單錯餸就問個客…「個餸比錯咗你，送埋俾你食，如果你唔食，我哋就拎返入去夾返起」雖然都知應該係咁樣處理，但講出嚟感覺好古怪。。。😅😂首先講吓佢嘅招牌～🔸炭燒豬頸肉米線（$56）豬頸肉係好大份，燒得幾香口，配搭泰式秘製酸辣汁都幾惹味！不過衛生真係要檢討下，食食吓見到有一條頭髮連香茅係豬頸肉上面。🥲🥲湯底揀左秘製酸辣湯底，我叫左中辣，味道👅其實唔夠酸又唔夠辣，唔係實實在在個種，如果你只係想食嘅湯底，只係得少辣肉醬和酸菜嘅味道，可以一試。😆以酸辣湯底去評分嘅話，只係可以話食得人，但唔會酸爽到惹味到正到特別想再食。😂 🔹墨魚春捲（+$8）$8兩條幾抵食，不過裏面口感好粉，唔爽彈，冇咬口。🔸麻辣雞球（+$8）雞球幾入味，不過如果跟湯一齊上嘅話，外皮好快就淋晒。如果可以分湯

呢間餐廳上一手都係米線店食過好多次 特別喜歡豆花撈米線可惜執左然後就開左呢間秋拾米線見食評都唔錯 決定黎試一試今日係星期六開12:00我地12:05就到入面已經坐左一半位去到12:15左右已經full曬😲如果食唔到第一輪應該要差唔多1:00第一輪先食完因為落左單都等得耐留意到我地12:05入座嘅時候早過我地入黎嘅客人已經岩岩好上菜而我地12:10落單到12:35先有得食而隔離再遲過我地幾分鐘黎嘅客差唔多等左35分鐘先上菜佢地都等到好唔耐煩 催左兩次可能除左堂食之外 仲有唔少外賣單所以食呢間餐廳要有心理準備等得耐一係就開店就黎食講番野食呢次叫左兩款米線分別係炭燒豬頸肉酸辣米線同豆花撈米線炭燒豬頸肉係勁好食燒到個邊脆卜卜肉十分之嫩滑分量都唔少 有大慨8-10片湯底叫左酸辣小辣唔係太辣肉碎都幾多花生都好脆卜卜而豆花米線就有少少失望雖然豆花份量多，同埋都好滑但真係好少汁冇上手整得咁好食另外再叫左蝦多士香脆好味佢配嘅醬係芥辣 但我唔食🤣如果配沙律醬就一流除左野食外 仲叫左杯檸檬益力多有2片檸檬但篤完都冇咩檸檬味叫左少冰但冰嘅份量都唔少所以飲到咁上下d味淡左好多總結 係會為左炭燒豬頸肉再黎食但就唔

作為新蒲崗打工仔，一定識呢間人氣米線😉 lunch time基本上都要排一陣隊，亦可以掃QR CODE外賣自取超方便。咁多人排隊捧場緊係因為好味😋啦～ 佢哋最出名既皇牌menu係豬頸肉米線，八味豆腐同埋蝦多士。今次雖然無叫八味豆腐，八味豆腐係酥炸一口豆腐 ，☺️外脆內軟，調味粉調味啱啱好，超正，推介！❤️𖡼 炭燒豬頸肉米線豬頸肉米線係佢地既皇牌必食✨炭燒豬頸肉分開碟上，份量好足，豬頸肉外面烤得酥脆，唔會乾～湯底揀咗秘製酸辣湯，個人覺得佢哋既湯底都唔會過份地重口味，偏甜口，米線亦烚得剛好✔️𖡼 慢煮豬軟骨薯粉佢哋既豬軟骨煮到好淋，軟骨部份係入口即溶既口感♨️ 鐘意食豬軟骨既人必點！薯粉意外地係好似米線咁幼身，軟硬適中，幾鐘意佢地既薯粉🫶𖡼 自家製手作蝦多士蝦多士係佢地自家製手作🦐🍞 蝦係用原隻蝦，炸得一D都唔會太油，果然係招牌菜！

炭燒豬頸肉米線 $56豬頸肉好大份，燒到少少脆邊，好香口，再點上附上的汁，少少辣，重香料味。雖然係薄切，但都好好食😍😍😍湯底可配豬骨/酸辣湯小編揀咗小辣🫰🏻飲嘅第一啖有驚喜！🤩🤩🤩夠酸！夠辣！（小編食開五小辣）❤️❤️❤️配有芫茜、花生、木耳、芽菜，面頭仲有好多肉碎🥰，增添風味及口感米線可以免費轉薯粉，仲可以揀軟硬度：軟/正常/硬小編揀咗正常，覺得都偏軟身👌🏻米線本身未算好滑，但都okay👍🏻結論$56 黎講cp值真係高到傻咗🥰豬頸肉夠香口😍，真係好食，絕對係招牌！⭐️⭐️⭐️湯底都重口幾正，食得辣嘅可以揀小辣以上～大推🥰🥰🥰環境就正常要搭枱，嘢食黎得快👌🏻