Peek-A-Poke (heath慶方)

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好吃的魚生飯不一定要到精緻的日式料理店品嚐，這間位於尖沙咀的魚生飯店一樣能幫助你，店舖裝飾及店員衣著也有濃濃的夏威夷風味，配上聖誕裝飾，令人感受到節日氣氛，魚生飯大大碗，營養均勻，性價比極高吖嘻先生 88元有刺身吞拿魚，枝豆，香菇，青蔥再配上山葵乳酪醬，吞拿魚新鮮油脂味豐富，山葵醬吃後有灼鼻感覺，非常刺激，有菜有刺身，絕對色香味俱全，而且有蟹子，鮮蟹肉，三文魚子，溫泉蛋，豆腐，酸蘿蔔等20多款配料可供選擇，價錢10至38元，飯也可選擇壽司飯，珍珠糙飯，沙律菜，不太餓或想更健康的你可選擇一半飯一半沙律菜呢火辣辣雞胸 88元有慢煮雞胸，蕃茄，豆腐，雞蛋絲配上青檸辣醬，雞胸嫰滑亦辣辣的，亦有大量雞蛋絲，所有配料配搭出色又健康炸雞 48元雞肉香脆不會過焦，咬下有肉汁滲出，配上小小辣的醬汁，口感更豐富炸薯蝦 48元蝦肉彈牙，內有薯蓉，增加飽肚度，香口鬆脆Peek-A-Poke (heath慶方)尖沙咀彌敦道36-44號重慶大廈heath慶方地庫S01B號舖

之前發現重慶大廈地庫開咗間🌺夏威夷丼飯店「Peek-A-Poke」，呢日中午行開呢邊，又想食生冷嘢，就順便試吓。店舖裝修幾靚，滿有海洋氣息同沙灘風情⛵️，四周圍都掛咗漁網，幾得意。餐廳主打夏威夷魚生丼飯Poke，唔知係咪因為咁，所以近乎全場嘅客人都係女姓👧🏻，哈哈。呢度嘅Poke分為兩類，分別係配搭好嘅特色風味碗Signature Bowl同埋自選風味碗Build Ya Own Bowl，兩者價錢相若。由於我唔想食豆腐，所以嗌咗自選碗，但實則同「火辣辣雞胸」嗰款類同🤣。我要咗慢煮雞胸做主菜($98/普通+三款配料)，再配以雞蛋絲🍳、蟹籽🦀同香菇🍄。同時，丼飯仲有其他調味料，包括芝麻、木魚絲、果仁、辣椒碎同脆蒜片等。餸料份量超多，直頭係同飯嘅比例一比一，🐔雞肉大大粒，肉質唔嚡，而蟹籽就有爆漿嘅效果。醬汁要咗青檸辣醬，微微酸，但辣度就好強🌶，唔講得笑，不過食落好惹味兼開胃，令人又愛又恨，好矛盾。主食我要咗壽司飯拼珍珠糙飯🍚，其實我原本係想拼沙律菜🥗，但意外地嗌咗雙飯，真係飽到一個點，飯質軟硬同濕度適中。我根本無可能成碟食得晒囉，所以打包咗，而且仲誇張地塞滿整個外賣盒🥡，可以食多餐。炸薯蝦($