饞。台式食堂 (廈門街)

營業中

休息中

餐廳由一位90後既台灣女仔主理，裝修風格以木系為主，光線明亮光猛，帶出溫馨親民的感覺。店內部分食材由店主親自挑選來自台灣的原材料，再進行烹調炮制地道台式料理。 - 主食 - ⦁經典台式牛肉麵 $86揀左蔥燒湯底，湯底用左高雄岡山辣豆瓣調配的醬油底，有別於一般台式料理店，蔥香味濃之餘帶點中藥既甘醇。🐮牛肉就揀選半筋半肉，每舊牛腩都好大件，仲有膠質好重且Q彈既牛筋，非常滿足。而麵底揀左台灣陽春麵🍜，煮得煙韌適中，掛滿湯汁！另外仲有紅燒、麻辣口味提供。 ⦁香酥雞排飯 $74香酥雞排有三種口味可以挑選，包括麻辣、咖喱，仲有我最鍾意既椒鹽口味。🐥雞扒即叫即炸，外皮鹹香酥脆，肉汁滿滿，食落除左椒鹽、五香粉味濃，仲帶有少少中藥香料既味道，味道好有層次。🍚飯底亦可加 $12 轉做滷肉飯，滷汁包裹住每粒飯，味道唔算好濃，不過滷肉同飯量都幾多，每啖都好滿足。 - 小食 - ⦁炸物拼盤 $68入面有炸花枝丸、炸蕃薯球、甜不辣、腐皮蝦卷一共四款，整體份量都幾多，食落味道係鹹香囝種，脆得黎亦唔覺得油！✨個人力推尼款拼盤，性價比極高‼️👍🏻 - 飲品 - ⦁經典台式珍珠奶茶 $17⦁芋香珍珠

咁耐冇得飛台灣真係連台灣陣味都唔記得咗啦 聽講呢間真正由90 後台灣女生主理 部分食材仲要店主親自挑選台灣出產 做到真真正正嘅臺式味道 當然要去一訪❣️酒香花雕麻油雞麵 $72索一索花雕味撲鼻 台灣有自己獨特嘅花雕酒加啲台灣黑麻油 溫補不躁延緩衰老 麵底就係台灣嘅陽春麵 仲有雞肉 杞子 蟲草花 薑片 相當足料陽春麵經過蒸煮之後超入味 係香港想體驗台灣人冬天嘅日常真係冇乜邊度有❣️古早味炸豬排 $64 + 滷肉飯 $12外層炸皮比一般深色 問左店主原來係用左台灣烏醋 豉油 五香粉同一啲中藥香料磨成粉 再醃製塊扒 仲要專登揀帶骨位置 保留返啲骨香嚼勁跟餐個滷肉飯面頭啲滷肉少胖膏食落好實在 色澤濃郁 唔會死鹹反而帶甘口 原來醬香甘甜係台式滷味嘅特色嚟㗎喎❣️最佳拍檔 $66呢一種拼盤share啱曬 有齊鹽酥雞同香腸 將無骨雞脾肉炸成一嚿嚿鹽酥雞 微微帶蒜香🧄連埋配菜九層塔一齊食 肉汁充滿成個口腔 難怪可以日賣100份 行過真係可以買一袋當零食晒試吓🫶🏻香腸則採用台灣台畜公司產製嘅溫體黑毛豬香腸 正宗食法用蒜片夾住香腸 十足漢堡包咁食就啱啦 蒜片炸

離遠已經見到以黃色托底嘅「饞」字招牌，明亮清新🔆。嚟到餐廳，見到裝潢以木系為主，更有台灣🇹🇼個種簡約舒適感覺。 🔅香酥雞排 $62 🔅配滷肉飯 +$12雞排初送上枱時睇落得有點黑，正覺得奇怪之際，店員就解說醃料用咗豉油、五香粉及中藥香料磨成，較坊間特別。雞排外層炸得鹹香酥脆，內層雞肉仍舊🐥。滷肉飯採用五花腩，份量慷慨，足夠混合成碗飯😋🔅藥膳排骨麵 $76習慣先飲一啖湯，藥膳湯底甘甜易入口，無辛辣感覺，加入有明目功效嘅杞子，感覺更健康。排骨軟嫩，份量亦唔少，點上有少少腐乳味道嘅調味醬，又有另一種感覺👍🔅滷味拼盤 $74裡面有齊貢丸、牛筋、牛肚同埋酸菜四款小食，擺盤精美。最鐘意其中嘅滷水豆腐，滷水味道濃郁，但又唔會過鹹💕🔅芋香珍珠奶茶 + $14🔅烏龍珍珠奶茶 + $14

店內簡約明亮，裝潢以木系🪵為主調。由 90 後台灣女生主理，主打性價比高台式料理，饞嘴的小編當然要來一試😝🔸紅燒半筋半肉陽春麵 ($82)紅燒牛肉麵是台灣地道美食之一，食堂完美地烹調出一碗湯濃、肉嫩、美味的紅燒牛肉麵。味道濃郁香醇加上稍為麻辣的湯頭，盛載著口感紮實的陽春麵條🍜燉煮得嫩滑入口即化的牛腱肉，及充滿骨膠原的牛筋🐮最後加入一點酸菜。呷一口濃香湯底，咬一啖鮮嫩牛肉，滿滿的寶島風味，讓人再三回味🤤🔸椒鹽香酥雞排配滷肉飯 ($74)雞排是即叫即炸的🐓外表看起來黑嚕嚕，是因為用了台灣烏醋 、豉油、五香粉及中藥香料磨成粉作醃料，外層薄薄的炸粉炸得鹹香酥脆，内裏肉質嫩滑，食落十分Juicy😍滷肉飯以滷水汁加入半肥瘦豬腩肉份量十分充足，滷汁香味四溢😋🔸台灣香腸 ($32)採用台灣🇹🇼製造的溫體黑毛豬香腸，外皮香脆，内裏加入少量肥肉，食落更有口感，甚有台灣夜市風味😚🔸蜂蜜金桔檸檬 (+$14)選用台灣品種的"四季桔"🍊充滿維他命C。金桔檸檬🍋的酸味，加上蜂蜜🍯的甜味，飲落清涼又開胃。🔸蒟蒻球白桃烏龍 (+$12)Q彈咬口的蒟蒻，加入白桃味的烏龍茶，減輕咗烏龍茶的苦澀味道，但又有助去油解膩，飽餐

灣仔有間由90後台灣女生主理嘅台式小店 🏚️成間餐廳裝修以木系為主~ 俾人一種舒適感！Viola 超鐘意食台式😋！因為樣樣都岩佢口味！🍛解饞塔香鹽酥雞 配滷肉飯鹽酥雞 炸得香脆爽口 肉質嫩滑 香味濃兼有九層塔香味！旁邊配少少沙律 食落好舒服 解膩！滷肉飯肥瘦平均亦十分入味 分量好足 全碗飯撈曬💯 解饞塔香鹽酥雞+滷肉飯份量都好多 女女食得好過癮！🍜經典台式牛肉麵 (半筋半肉麵)湯底有3款（紅燒,麻辣,辣番茄口味）大大件肉 牛腩好軟熟 牛筋又彈牙 再配台灣刀削麵配上藥膳濃湯 好好味😋🍢炸物拼盤 鐘意食炸物嘅我 冇猶豫直接點了一個拼盤！乾扁四季豆+花枝丸+杏飽菇!!杏飽菇好大件！彈牙花枝丸炸得金黃香脆😍 🥤冰鮮萃蒟蒻球玫瑰蜜桃果茶 🧋芋香珍珠奶茶