The Ground Kitchen

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𝘀𝗶𝗺𝗽𝗹𝗲 𝗯𝘂𝘁 𝗮𝗺𝗮𝘇𝗶𝗻𝗴 𝗿𝗲𝘀𝘁𝗮𝘂𝗿𝗮𝗻𝘁 𝗹𝗼𝗰𝗮𝘁𝗲𝗱 𝗶𝗻 𝘀𝗮𝗶 𝘆𝗶𝗻𝗴 𝗽𝘂𝗻. 𝗱𝗶𝘀𝗵𝗲𝘀 𝘄𝗲𝗿𝗲 𝗻𝗶𝗰𝗲𝗹𝘆 𝗽𝗹𝗮𝘁𝗲𝗱 𝗮𝗻𝗱 𝗶𝘁 𝘄𝗮𝘀 𝘀𝗼 𝗮𝗽𝗽𝗲𝘁𝗶𝘇𝗶𝗻𝗴✨ 𝘀𝘂𝗽𝗲𝗿 𝗲𝗻𝗷𝗼𝘆𝗲𝗱 𝘁𝗵𝗲𝗶𝗿 𝗮𝗽𝗽𝗲𝘁𝗶𝘇𝗲𝗿𝘀 𝗯𝘂𝘁 𝘁𝗵𝗲 𝗵𝗶𝗴𝗵𝗹𝗶𝗴𝗵𝘁 𝘄𝗮𝘀 𝗱𝗲𝗳𝗶𝗻𝗶𝘁𝗲𝗹𝘆 𝘁𝗵𝗲 𝗮𝗻𝗴𝗲𝗹 𝗵𝗮𝗶𝗿 𝘀𝗽𝗮𝗴𝗵𝗲𝘁𝘁𝗶 𝗮𝗻𝗱 𝘁𝗶𝗴𝗲𝗿 𝗽𝗿𝗮𝘄𝗻 𝘄𝗶𝘁𝗵 𝘀𝗮𝗳𝗳𝗿𝗼𝗻 𝘀𝗮𝘂𝗰𝗲! 𝘀𝘁𝗮𝗿𝘁𝗶𝗻𝗴 𝗳𝗿𝗼𝗺 𝘁𝗵𝗲 𝗮𝗻𝗴𝗲𝗹 𝗵𝗮𝗶𝗿 𝗶𝘁𝘀𝗲𝗹𝗳 𝘁𝗵𝗮𝘁 𝗵𝗮𝗱 𝗮 𝗯𝗼𝘂𝗻𝗰𝗲 𝘁𝗼 𝗶𝘁 𝘄𝗵𝗲𝗻 𝗰𝗵𝗲𝘄𝗲𝗱, 𝗮𝗻𝗱 𝘁𝗵𝗲𝗻 𝘁𝗵𝗲 𝗽𝗲𝗿𝗳𝗲𝗰𝘁𝗹𝘆 𝗴𝗿𝗶𝗹𝗹𝗲𝗱 𝘁𝗶𝗴𝗲𝗿 𝗽𝗿𝗮𝘄𝗻𝘀, 𝘁𝗼 𝗶𝘁𝘀 𝘀𝘂𝗽𝗲𝗿 𝗱𝗲𝗹𝗶𝗰𝗶𝗼𝘂𝘀 𝗵𝗼𝗺𝗲𝗺𝗮𝗱𝗲 𝘀𝗮𝗳𝗳𝗿𝗼𝗻 𝘀𝗮𝘂𝗰𝗲🤤 𝘁𝗵𝗲𝗿𝗲'𝘀 𝗻𝗼𝘁𝗵𝗶𝗻𝗴 𝘁𝗼 𝗰𝗼𝗺𝗽𝗹𝗮𝗶𝗻 𝗮𝗻𝗱 𝗶 𝗵𝗶𝗴𝗵𝗹𝘆 𝗿𝗲𝗰𝗼𝗺𝗺𝗲𝗻𝗱 𝘁𝗵𝗶𝘀 𝗽𝗹𝗮𝗰𝗲!.事隔一年再翻兜充滿歐陸風嘅 @thegroundkitchen，食物水準保持得到

/𝑇ℎ𝑒 𝐺𝑟𝑜𝑢𝑛𝑑 𝐾𝑖𝑡𝑐ℎ𝑒𝑛🇭🇰/#sa西營盤篇 ➖➖➖<擺盤精緻西餐廳🍴>➖➖➖呢間西餐廳位於西營盤水街 就好似一間藍色屋仔咁～佢地嘅菜式都幾多 擺盤精緻✨想揾間餐廳靜靜地慶祝聚舊用餐係唔錯嘅不過要撐上斜路都幾攰🤣🤣佢地主打西餐 食物擺盆精緻☺️大概兩年前都有食過佢地嘅lunch 今次再食dinner set🫶🏻有湯+ starter +主菜可再加$要甜品❗️食物質素唔錯 無差到😆😆➖➖➖🔹湯🔹1️⃣意式鮮茄牛肉雜菜濃湯番茄味道天然 食得出無加味精 味道微酸 底部會食到肉粒 口感較乾硬 碗邊有番茄、枝豆、三文魚籽做擺盆😍➖➖➖2️⃣海鮮周打魚湯 +$88 兩款揀更鍾意呢款 質感更濃稠 幾creamy 嗰啲海鮮係晒碗邊😆有青口、蝦同蜆➖➖➖🔹starters🔹3️⃣熟成油甘魚刺身柚子醋沙律 油甘魚厚切 夠新鮮 片數都幾多 本身魚味都帶微酸 唔算特別多油脂加埋柚子醋提升鮮味😁➖➖➖4️⃣西班牙烤八爪魚 八爪魚質感爽彈😋 會切成碎粒個人覺得碎左啲加埋橄欖🫒味道帶酸酸地 同樣醒胃 ➖➖➖🔹mains🔹5️⃣美國無激素油封鴨腿 $368 油封鴨腿肉質軟腍 骨肉分離～鍾意食伴碟嘅薯菜💕➖➖➖6️⃣

🇭🇰The Ground Kitchen·呢間我哋之前已經食過一次㗎啦 我記得上次啲嘢食都好好食 所以今次就再嚟啦😌😌·藏紅花鮮茄大虎蝦夭使麵$368 l 煎澳洲新鮮盲曹魚$428佢呢個係dinner set既價錢黎既 包埋個湯同前菜 所以計翻都差唔多😎我地好鍾意cover個天使麵 佢個汁蝦味超濃 而且仲有啲蕃茄嘅甜味 食落超正🤤🤤之後佢個天使麵質地都煮到岩岩好 係真係有咬口 上面嗰兩隻大蝦肉質都好好 成個combo好滿足🦐🥰之後佢個魚都煎到好脆 魚油好香 配埋佢個綠豆蓉超級清新 不過呢個就無個意粉咁有驚喜啦😈🤣🤣·松露磨菇忌廉湯+$68 l 海鮮周打魚湯+$88之後佢兩個湯都超級出色 我地尤其鍾意佢個磨菇湯 佢呢個係好厚身 好濃既 蘑菇味同黑松露味都好出 飲落超有層次 之後佢隔離啲sautéed左既蘑菇都超香😍之後佢個周打湯都好好飲 不過佢就同平時飲落忌廉啲個種唔同 佢係清啲嘅 魚味好出🐟😎·熟成油甘魚刺身柚子醋沙律 l 西班牙烤八爪魚前菜既話佢個油甘魚刺身都幾肥美 配埋下面個黑醋汁好開胃🥗之後佢個八爪魚調味就係地中海啲既 配埋啲蒜片同pickles味道好豐富🧄不過我就覺得佢個八爪魚