龍莊

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今日去太古做完野之後，就同屋企人黎左呢間新派粵菜⾷府「⿓莊」食晚飯😄最近推出夏日餐單「夏遇良食」☀️，菜式既時令又消暑！位於太古的「⿓莊」裝潢走懷舊復古風，環境舒適，餐牌主打叫小菜食飯，款式選擇好多，包括前菜、小食、小菜、海鮮、飯麵、湯羹及甜品等。即日起凡早一日訂座並有4位或以上惠顧晚餐，每位都免費享有磯煮鮑魚一客❤️磯煮鮑魚「磯煮」就是用日式醬油同和昆布慢火炆煮，鮑魚肉質鮮嫩彈牙，而且醬汁鮮甜香濃，好入味‼️椒鹽鮮魷 $88椒鹽鮮魷油炸至金黃色🦑，外皮唔會太厚，炸得好香脆可口，鮮魷口感軟腍易咬👍🏻迷你冬瓜柱脯 $68/位夏天節氣必飲消暑燉湯‼️材料有冬瓜、瑤柱、瘦肉，而粒瑤柱放左係冬瓜中間，冬瓜湯十分清甜。南乳炸雞件 $128南乳炸雞件外皮炸得脆卜卜🐔，內裡肉質好嫩滑唔乾柴又juicy，南乳味道濃郁，好惹味🤩碧綠煎釀羊肚菌 $108羊肚菌釀了蝦滑入去🍄‍🟫，口感彈牙爽滑，加入芥蘭、紫淮山，紅青椒一起炒，吃得到羊肚菌香氣濃郁，整體口感層次分明。貝貝南瓜蛋白蝦仁 $88香甜軟滑的貝貝南瓜加上滑蛋及爽嫩的蝦仁一起炒，味道鮮甜，口感綿滑。海皇泡飯 $118先呷一啖湯頭，海鮮鮮味突出，配上帶子粒🦪、冬

見到佢嘅時令菜單都幾開胃吸引 呢日就帶咗爸爸嚟試佢嘅「夏遇良食」推介😝 「龍寶珍品」 磯煮鮑魚 現凡做足指定條件 就可以每位獲贈一隻免費嘅「龍寶珍品」 磯煮鮑魚😻 呢個咁精緻嘅鮑魚好有氣勢 好似騰雲駕霧咁樣上碟🫢 鮑魚炆得好腍 好入味 睇晒成篇文就唔會錯過呢一個免費嘅鮑魚啊😗芝士拉絲炸蜜瓜奶呢一個前菜係一個好新穎嘅配搭 香脆嘅外層配上入面滑溜嘅蜜瓜奶 仲加上有少少嘅芝士 所以一咬開有啲輕微嘅拉絲效果🧀杏汁菜膽燉白肺呢一個湯品爸爸非常滿意 因為唔係間間餐廳都會有 而且餐廳呢一個嘅燉湯非常足料 入面有豬肺 豬肉 原粒嘅瑤柱 白菜🥬 整個湯味道唔會好鹹 但係有瑤柱帶出個鮮味 又唔會有豬肺嘅內臟味黃瓜花雞樅菌炒豬頸肉呢次係我第一次食黃瓜花 呢啲比手指更幼嘅黃瓜花口感好特別 食落有啲脆口 又有黃瓜嘅清香🥒 呢一碟餸幾惹味 豬頸肉幾大片同埋食落口幾爽🐷南乳炸雞件媽咪就最鍾意呢碟 首先擺盤都好精緻 用一個籃咁樣上呢個炸雞件🐥 南乳醃呢個雞醃得好入味 炸到外脆內軟入面仲有好多肉汁 另外仲有啲炸紫蘇葉 脆卜卜咁令到個南乳炸雞件更有風味魚滑野菌浸勝瓜呢個絕對係健康之選 入面所有嘅材料主要係一啲新鮮嘅蔬果

今日一行四人預祝父親節，同屋企人食當然揀番中菜啱佢地口味。之前食過2次龍點心已經覺得正，所以試下佢嘅中菜，呢間就主打創意新式粵菜～最近仲出左夏季餐單，以山野為主題🥢磯煮鮑魚每位即場做會員同like社交平台就送磯煮鮑魚一客，size夠晒大隻，仲有乾冰襯托夠晒有氣勢，鮑魚煮得入味，帶輕輕嚼勁🥢椒鹽鮮魷 $88外層金黃色，椒鹽味唔重，魷魚爽口，炸得幾脆，唔算太大碟🥢迷你冬瓜柱脯 $68/位冬瓜湯以小盅呈上，每碗都熱辣辣，入面有一件瑤柱釀節瓜，消暑🥢鴛鴦帶子蒸豆腐 $88擺盤幾靚，分咗兩款口味，一款係黃辣椒，帶辣勁，惹味。另一款就係廣東做法，用上梅菜蒸，配上鮮甜帶子，豆腐口感嫩滑🥢南乳炸雞件$128雞件醃得好重南乳味，所以炸起顏色較深，雞件唔會太乾，帶淡九層塔香🥢碧綠煎釀羊肚菌$108食得出好有鑊氣，蝦膠釀入羊肚菌入面，爽口又彈牙，加入紫山藥、芥蘭、紅黃椒一齊炒，顏色五彩繽紛🥢海皇泡飯$118夏天幾適合食泡飯，入面有蝦仁、魷魚粒、絲瓜、冬菇粒等，材料豐富，加入上湯，口感濕潤，天氣熱更加易入口🥢前菜前菜係桂花雙色小番茄，清甜開胃🫖茶位$12/位