素年 (福隆大廈)

營業中

休息中

終於終於來到Years 素年用餐。開業多年也沒有光顧過。因為地點並不是我經常去的地方。即使有到過深水埗，看到餐廳外等候的人群便離開了。10月25日星期二，我放假一天。我和媽媽到了深水埗。差不多是午飯時間，我便提議到這裡吃午餐。平日已經不算有很多客人。我們在餐廳外等了約5分鐘便有座位。假日應該是排了長人龍。餐廳的座位不多，也是經常滿座的其中一個原因。這裡面積不大，面向街道的落地大玻璃窗讓人沒有置身在狹小環境的侷促感覺。餐桌之間的空間不夠多。桌面也不大，食物會擠滿桌子。用餐環境是有點擁擠。另外，媽媽說音樂聲音太大。這也影響了進食的心情。餐廳的餐單，食物很吸引。差不多每一樣食物我都想吃。日式燒汁豆腐竹炭漢堡包，$108。番薯條好好吃。就是焗番薯的味道和口感。切成一條條放進口裡吃是十分好的食用體驗。因為平時吃番薯要邊吃邊去皮，弄得手指滿是皮屑和番薯肉。餐單上的介紹：材料有紫蘇葉、生菜、自家製醃蘿蔔、自家製燒汁和自家製純素蛋黃醬。不看餐單還以為那是菠蘿。原來是醃蘿蔔。豆腐炸得外脆內嫩滑。比使用植物肉排，豆腐吃起來是較輕盈。我沒有留意有否紫蘇葉。純素蛋黃醬味道不錯，有軟滑的口感。像搗爛了的嫩豆腐。

今日夜麻麻去咗深水埗嚟呢間素年食我哋今次係特登出嚟就係為咗食呢間素年嘅之前我係未食過所以想試一試佢哋咁我哋都係冇book位喎雖然話特登想嚟食咁去到喺門口等咗大約要20分鐘㗎咁我哋喺門口就睇吓呢個餐牌囉入去坐之後又望多次個餐牌最後我哋叫咗一個漢堡一個飯一嚟到放低呢碟嘢但好似唔係我哋叫嗰個嚟㗎喎所以就叫佢搵返我哋揀嗰碟啦泰式青咖喱意大利飯$88見佢賣相都唔錯嘅識落有啲咖喱味同埋意大利飯係比較濕嘅不可能TM漢堡包$128個漢堡包都係跟薯條嘅你啲薯條真係薯仔切個喎漢堡包都幾大個嘅望入去都幾豐富個漢堡包食落都食唔出同其他學妹有咩大分別顏色上去比較紅潤只係味道上都唔錯兩杯跟餐餐飲最後就係去到要等位囉同埋都我唔知佢有冇得book位嘅座位唔算大

聽聞之前要排好耐， 我個日平日1點去到等大概等20 分鐘入得，但我之後分別有兩個朋友都去過，佢哋分別係等咗半個鐘同一個鐘，所以大家要注意哦⚠️。🌟 不可能™️漢堡包$128同普通素漢堡差唔多，但我覺得佢嘅素肉係比較香口啲，最值得一讚係佢嘅番薯條，好多又香口😋🌟泰式青咖喱意大利飯$88用青咖喱配意大利飯都幾新鮮，但味道又出奇地夾喎，不過留意番素年嘅份量係比較大，最尾都係食唔晒，好後悔冇要求佢份量少番啲😔✨我下次再去嘅話，我會想試用新豬肉整既吉列豬扒，但如果要排一個鐘就要諗一諗🥺

素食宜家已經係一個trend, 越來越多人食素，平時食肉食得多，耐不耐都會想食下素，今次揀左深水埗素年全店都以白色木色為主，走簡約風但又不失型格既感覺泰式青咖喱意大利飯意大利飯就食得多，但青咖喱意大利飯真係第一次，青咖喱加上金不換真係令成個意大利飯帶有泰國風味，仲有車厘茄、茄子、草菇，豆乾、個份量真係非常誇張，係我平時食開既3倍，飽到一個點黑松露蘑菇漢堡包我無揀不可能漢堡因為我唔鍾意食假肉，呢款漢堡用左大啡菇取代漢堡扒，口感上絕對唔輸蝕卑漢堡扒，蕃薯條真係炸得非常鬆脆，好好食凍伯爵茶同玄米茶做餐茶正好解左頭先青咖喱既濃烈同蕃薯條既油膩感素年不單指將素食變得型格，成為潮人打卡熱點，更令一些對素食抗拒既人慢慢開始接受，因為好多人覺得素食係唔飽，但呢度絕對可以令你飽到個波咁碌出去😂

深水埗人氣素食餐廳 未開門已見人龍😳好彩準時12點到入到第一輪唔使等✌🏻菜單都是東南亞西式fusion素食樣樣都超大份價錢親民又好味難怪咁受歡迎 絕對會再去試埋其他菜式值得一讚係沒有限時用餐 可以慢慢食傾下計係香港而家餐廳來說實在係難得泰式青咖喱意大利飯 | $88青咖喱汁勁重椰香 帶微甜而個辣味較有後勁食落慢慢辣出來但又唔會好辣 剛剛好惹味意大利飯亦煮得好出色 飯粒有嚼口唔會過腍裡面仲有茄子、草菇、豆乾等配菜飯份量非常多 夠哂飽肚四川擔擔意粉 | $88用上新豬肉代替豬肉碎食得到爽爽彈彈的肉質 係麵筋個種感覺個汁勁重花生味再帶微辣 非常濃郁惹味如果可以配返一個彈牙的麵會比意粉更好食而個意粉煮得有點過腍 同樣份量非常多真係兩個share一碟都會夠飽