Nissa la Bella (差館上街)

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休息中

與朋友「失約巴黎」，一於相約與此。法籍店員一聲Bonjour，完美地將我們由香港送到巴黎。坐落於上環差館上街的 Nissa la Bella，以一抹藍綠色復古門面與紅牆相框的法國情調，店內真皮座椅與法國掛畫交織出溫馨浪漫的氛圍，瞬間就如進入法式小酒館的慵懶時光。餐廳的午市套餐相當抵食，對於初次品嚐的食客絕對是一個好選擇。能夠用一個較抵的價錢享受正宗法國菜。✱ 1. 餐前特飲、法國生蠔法國N°3生蠔飽滿鮮甜，蠔肉非常滑嫩，完美體現法國生蠔的細膩層次。食完再嚐一口餐前特飲，酸甜適中的特飲中和生蠔的海鮮味。✱ 2. 法式檸檬汁漬魚生大廚選用當日鮮魚，以檸檬汁輕醃，中透出魚肉的清甜，非常醒胃。✱ 3. 蒜蓉牛油焗蝸牛勃艮地蝸牛裹上濃郁蒜香牛油，口感彈嫩，香草和蒜末的焦香滲入螺肉，100%還原法國菜做法。另外，亦可將餐包沾上少少香草醬，非常滋味。✱ 4. 法式雞肝醬配脆麵包餐廳自製的雞肝醬質地絲滑如慕斯，豐腴脂香中帶有波特酒的醇厚，再塗抹於酸種麵包上，一般的西餐廳絕對做不了這個水準。✱ 5. 香煎鱸魚大廚先將魚皮煎至金黃酥脆，肉質緊實，淋上檸檬奶油醬汁，薯蓉可以完全沾上醬汁，酸香柔和了油脂，非常

見到呢間Nissa La Bella有join Dining City嘅 HK Restaurant Week，$298 就已經包埋前菜、主菜同甜品🍴好抵✨，所以今年生日同屋企人一齊去咗呢度食晚餐慶祝🎂🥂前菜拼盤有total 3款前菜，有法式雞肝醬配脆麵包🥖、法式蒜蓉牛油焗蝸牛🐌同埋雞肉凱撒沙律🥗法式雞肝醬配脆麵包嘅雞肝醬口感滑溜，味道好濃郁，我哋特登加錢嗌咗一杯紅酒🍷配呢個雞肝醬食，非常夾！而法式蒜蓉牛油焗蝸牛啲蝸牛肉質滑嫩，牛油蒜蓉味道好香濃，而且比得好足🤤，多咗嘅蒜蓉仲可以配埋餐前包一齊食🤣而雞肉凱撒沙律🥗就比較Fresh啲，沙律菜加雞肉配埋凱撒醬，味道好清新主菜方面我哋揀咗烤大西洋鱸魚配忌廉菠菜🐟、香草焦化牛油意大利薯團🥔同埋法式燉鴨腿配普羅旺斯燉菜及牛肉汁烤大西洋鱸魚配忌廉菠菜，魚肉鮮嫩滑口，肉質緊實，配埋忌廉菠菜，味道非常好👍🏻而香草焦化牛油意大利薯團，薯團好煙韌，口感非常好，而且牛油香氣好濃郁，所以每啖薯團都食到好香嘅牛油味🧈另外，法式燉鴨腿配普羅旺斯燉菜及牛肉汁嘅鴨腿燉得非常軟嫩入味，配埋普羅旺斯燉菜同牛肉汁，令整道菜嘅味道好豐富✨最後甜品就有法式焦糖燉蛋同法式泡芙，法