米走雞Live

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放工和朋友聚聚，去左依間米走雞，餐廳地方好大，大多客人先食雞煲後打邊爐，我怕太飽就skip雞煲直接開火打邊爐啦。 醬湯費（每位） $18一坐底店員先安排六格調味盒及豉汁供自行調配，然後便可以QR code自助落單啦。 杞子花膠膠原鍋 $168我要靚靚，見有花膠膠原鍋湯底，點可以唔補補骨膠原。湯底偏重胡椒味，飲完好暖胃，鍋內有芹菜、杞子及花膠，杞子好甜，但花膠唔算多亦不夠肥美，有啲唔夠喉。 日本廣島蠔 （6隻）$88在桶蠔同廣島蠔之間猶疑，最後揀左廣島蠔，味道尚算鮮甜唔腥。 哈哈蝦中寶（半份）$68半份有三大件，夾起來好似巨型壽司甘，面層有鮮豔蟹籽，餡料有蝦肉同蝦膠，絕對真材實料。 鮮炸響鈴 （半份）$32響鈴好大卷，索左湯之後好飽肚，點半份是明智的。 油麥菜（半份）$28鮮嫩爽脆，食啲菜當堂感覺健康啲。 鯪魚釀豆卜（半份）$43豆卜細細粒一口一粒，鯪魚肉都幾新鮮。

天氣凍凍地，放工之後，我同朋友打算去附近的火鍋店打邊爐。以前去過長沙灣嗰間米走雞覺得好好食所以就試吓觀塘呢間。這間咪走雞裝修比較西式，而且特別之處是有live Band，真係帶點浪漫，氣氛不錯。食物一如以往都非常好吃，和新鮮。如果想帶伴侶打邊爐，又想食物好，氣氛好，可以帶佢嚟呢度。最重要佢哋好細心，有半份叫。最啱食兩個人嘅份量。我們叫了以下的食物，每樣食物我們都覺得很滿意。火焰麻辣雞煲$168-火焰雞煲的雞肉很滑，而且辣味剛剛。特別的麻辣醬汁帶起了雞肉的鮮甜味，很好吃。手切新鮮牛肋骨（小）$228-牛肋骨的肉很鮮甜，肉質冧，而且牛肉味重。牛肉不會太薄，有少少厚度，很有𡁻口。肥肉的分布也相當適中，入口滑身，而且很有肉汁。手打五寶拼盤$88-全部的手打丸，也很新鮮，而且爽口。我最喜歡吃他們的手打豬肉丸，味道很獨特又美味。手打墨魚丸和蝦丸也非常彈牙和鮮甜。牛丸的牛肉也很香濃。翡翠苗（半份）$48-顏色翠綠，非常新鮮。沒有渣。鮮炸響鈴（半份）$28-自家製的響鈴炸得剛剛好，不油膩，而且非常脆。鮮製韭菜餃$78-我很喜歡吃這個韭菜餃。因為肉和韭菜都非常新鮮，韭菜味香，餃子皮薄，有趙口。油麥菜$2

整個星期又下大雨，又返風，我還感到寒風刺骨，所以朋友一話約食飯，我就提議去打邊爐。一出升降機門就見到一個紅白色的雞logo 招牌，既搶眼又具代表性，而枱上還有多座Openrice 所頒的獎座，很厲害呀！內裹地方寬敞闊落，有多張寬闊的卡座，非常舒適，中間還有兩排長沙發座配二至四人座，座位不少，而出入通道也挺寬闊，環境不錯。最吸引我是星期一至六8:00pm有live show欣賞，除了有靚歌聽之外，客人仲可以點歌，太好了！我今晚就點了「陪着你走」，是我喜歡的歌，令我聽得好陶醉，謝謝你們。看看點菜紙，先睇細張的，因為要先選個鍋底，除了有雞煲外，還有八款其他鍋類。雖然餐店是芝士雞煲專門店，但我們今晚沒有揀雞煲，因為有被另一款鍋吸引了...**************************打邊爐當然要準備醬料，一盒六格醬芥($14/位)，有芫茜、蔥花、指天椒、炸蒜、胡麻醬和蒜茸，還有一支豉油，而我就差不多樣樣加齊。**************************今晚所選的鍋底需等候半小時，慢功出細貨，只要好吃就不會介意。咁先點客涼菜醫醫肚，點了涼拌木耳絲拌海蜇（$48），份量適中。木耳份量

突然天氣又轉涼，你知啦，天氣凍就最好打邊爐！所以拉左個friend黎呢間出名雞煲ge餐廳食餐好！我地想早d食所以六點幾就黎，唔使等位。一張湯底紙，另一張揀料。我地得兩個女仔所以冇叫雞煲，而揀左個蕃茄粟米湯。冇揀錯！黎到飲左一啖，好有蕃茄味，仲好足料。西班牙黑豚肉，油花勻稱。手打丸彈牙新鮮，最愛蝦丸墨魚丸。豬肉丸加左冬菇有咬口。雜菇有幾款，仲有一款岩你心水。冰豆腐好吸湯，我地次次打邊爐都會叫的～油麥菜好新鮮，滾兩滾就食得。第一次食咁樣ge墨魚滑，幾特別。呢度好在有d食物可以叫半份，兩個人黎都可以叫多幾款～