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開飯介紹
此雞煲店以黃金芝士雞煲作招徠，除了可按喜好自選芝士分量，更可加湯變成港式火鍋。餐廳亦提供多款中式湯底，照顧不同口味的食客。此分店設有現場音樂表演，氣氛一流。
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附加資料
用餐時間為兩小時
營業時間
今日營業
12:30 - 23:00
星期一至日
12:30 - 23:00
公眾假期
12:30 - 23:00
公眾假期前夕
12:30 - 23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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優惠
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最近又發現咗一家寶藏火鍋店-米走雞今次我試咗佢哋嘅花膠湯底，真係驚為天人，完全顛覆我對火鍋湯底嘅認知～嗰個湯底濃郁到唔得，花膠煮得軟糯滑嫩，膠質滿滿，飲啖湯感覺皮膚都要變好咗！而且湯底入面仲有雞肉，燉得超入味，成個湯頭鮮甜到唔得，我淨係飲湯都飲咗兩碗，根本捨唔得涮料！然後佢哋屋企嘅澳洲和牛M8肩胛肉眼片，真係頂級享受！嗰個油花分布得超均勻，肉片切得薄薄嘅，涮個幾秒就熟咗，入口即化，肉香四溢～我同你講，呢個和牛真係唔使點醬，直接食就已經係滿嘴嘅幸福感，完全對得住佢嘅價錢！仲有虎蝦，呢個都係必點！蝦子超大隻，肉質超級緊實，咬落去鮮甜彈牙，完全冇腥味～而且佢哋屋企嘅虎蝦好新鮮，蝦頭仲有滿滿嘅蝦膏，煮完之後嗰個湯底更鮮咗，簡直係錦上添花！飲品我點咗竹蔗茅根，呢個真係火鍋嘅絕配！飲落去清甜解膩，帶點淡淡嘅茅根香味，完全唔會太甜，冰冰涼涼嘅超級爽口～食完火鍋嚟一杯，成個人都清爽咗！我真係愛到唔得，花膠湯底同澳洲和牛嘅組合簡直係神仙搭配！
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男朋友嘅家人約我一齊去食晚餐，啱啱好有空，就同佢哋一齊去米走雞live。男朋友一家人對呢間餐廳讚不絕口，令我覺得非常好奇。 佢哋叫咗皮蛋湯，聽落已經好特別。湯底清淡鮮美，完美帶出皮蛋獨有嘅香氣，食落仲有啲Q彈，仲加咗香茜，飲落更加香甜。牛肉片都好新鮮，擺得好似一座山，睇落好有食慾。而且牛肉片切得啱啱好，涮入湯底後，一口食落，鮮嫩十足，好爽！仲有男朋友媽媽叫嘅五拼餃子，好飽滿，食落好香軟，外皮又唔會太厚，每一口都充滿驚喜，真係好豐富。鵝腸同鴨血都好唔錯，新鮮無比，口感鮮嫩，尤其係吸收咗湯汁後，食材獨有嘅風味更加明顯，令人食到停唔到口。炸午餐肉一定唔可以錯過。雖然睇落好簡單，但係味道真係一流。外皮酥脆，內陷鬆軟多汁，食到好爽口，真係難以抗拒。我哋今日食嘅晚餐好豐盛，下次再嚟！
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散發住濃郁芝士香氣嘅【黃金芝士雞煲】係我哋今日晚餐嘅亮點。雞肉口感軟嫩釋放出淡淡嘅奶香味同微微嘅鹹香，每一啖都可以感受到芝士嘅柔滑同濃稠。之後將雞煲變成一道濃郁誘人嘅火鍋湯底，芝士湯底特別啱配搭各式肉類同海鮮。擁有極為細膩大理石紋嘅【澳洲和牛M8肩胛肉眼片】係呢間餐廳必點嘅肉類，和牛肉油花分布均勻，煮熟後散發出濃郁嘅牛肉香氣，入口後可以感受到和牛肉嘅軟嫩且充滿肉汁，細緻嘅油脂喺口中慢慢融化，每一塊都充滿極致嘅享受，令人欲罷不能。集結咗各種海鮮嘅【海鮮拼盤】包括咗沙白、脆肉鯇片同虎蝦，每一款海鮮都經過精心挑選，而且非常新鮮。沙白貝殼薄嫩，肉質細嫩而且帶住微微鮮甜，脆肉鯇片則係擁有獨特嘅彈牙口感，入口時鮮嫩而富有嚼勁。虎蝦個頭碩大，蝦殼透亮，肉質紮實彈牙，每一啖都可以感受到飽滿而多汁。再嚟一杯竹蔗茅根效緩解油膩感，溫潤順喉，係火鍋餐枱上不可或缺嘅清爽搭配
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藥膳湯🍲一端上枱就聞到特別濃烈嘅藥材香味，滋味層次豐富而且回甘唔膩😋一碗落肚滋補又暖胃，口感十分細膩醇厚，凍凍哋嘅天氣食落一啖特別養生☺️澳洲和牛M8肩胛肉眼片🥩肉片色澤鮮豔，油花分佈平均，睇落就好新鮮🤩輕輕喺湯底涮幾秒後，肉片就迅速變熟，呢個時候就可以撈出嚟食喇😋溶化咗嘅油脂同肉汁相融，同藥膳湯底完美結合，入口即溶，口感一流啊！火鍋餃類拼盤🥟有選擇困難症嘅朋友可以揀呢盤餃子拼盤，五款唔同口味嘅餃子都可以食到，皮薄餡多，經過湯底燙熟後口感嫩滑😎最鍾意就係和牛餡嘅餃子，用嘅係高質牛肉，和牛嘅細膩油脂令餃子餡料格外鮮嫩多汁，入口時可以感受到濃郁嘅牛肉香味😌手打鮮蝦丸🦐蝦丸彈牙飽滿，每一啖都可以食到蝦肉嘅鮮甜同紮實嘅口感！用手打嘅製作方式更加有嚼勁，細膩嘅蝦肉同濃郁嘅蝦味，簡直就係火鍋必備👏🏼
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之前，我哋一班好友喺呢間火鍋店食嘅時候，覺得佢哋嘅火焰麻辣雞煲好唔錯。嗰陣時唔敢即刻試，諗住留下次再嚟試下，於是今日我哋又嚟咗，嚟試下呢個麻辣煲。當服務員端上呢鍋紅彤彤嘅湯底時，香辣嘅氣息瞬間瀰漫喺空氣中，令我哋都躍躍欲試。入面嘅雞肉沾滿咗香辣湯汁，每一口都感受到辣椒嘅火熱，雞肉本身又好嫩滑，對我嚟講有啲辣，但食得好過癮。為咗搭配呢個濃烈嘅湯底，我哋點咗和牛肉。我哋放牛肉入鍋煮咗之後，每片牛肉都吸滿咗香辣嘅精華，咬落去肉汁四溢，仲感受到麻辣嘅刺激，真係欲罷不能。接著，仲點咗海鮮拼盤，入面有沙白、脆肉鯇片、虎蝦。其中我哋最鍾意嘅係佢哋嘅虎蝦，蝦肉質好緊實，仲帶住天然嘅甜味，配上辛辣嘅湯底，真係太正啦。佢哋嘅花枝片都好唔錯，咬嘅時候好Q彈，口感好爽脆，吸附湯汁後更加鮮美。另外我哋仲點咗佢哋嘅精品拼盤，入面有哈哈蝦中寶、黑松露手打鮮墨丸、竹笙墨魚滑。都非常好食，而我最鍾意嘅係墨魚丸，口感好豐富。另一份黑松露嘅料理——蟹籽魚麵，我都好鍾意。呢道面吸滿湯底嘅麻辣精華，每一口都帶住蟹籽嘅香氣，口感層次分明。最後嘅脆炸哈蝦餅，炸得金黃酥脆，好酥脆。不過我鍾意沾啲麻辣湯食，酥脆帶點麻辣味，好好食。呢餐，大家都食得好辣，但係非常好食。下次想食麻辣嘅時候可以再嚟。
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