金子半之助 (奧海城二期)

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昨晚收工同友人行奧海城，見到金子半之助門面既天婦羅丼相片非常吸引，就入左去食晚餐。入到去環境都好寬敞，坐位都好舒服。我地急不及待咁睇下menu 有咩食，結果我就揀左江戶前天丼，朋友揀左軟殼蟹天丼，再加天婦羅温泉蛋同海苔。軟殼蟹天丼 （⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️）野食黎到賣相真係好吸引，穴子、海老同軟殼蟹天婦羅都好大件，見到個樣都覺得一定係鬆脆可口，天婦羅應該係加左高級胡麻油，令到天婦羅芳香撲鼻，色澤變得更深，食落去感覺一d 都唔油膩。江戶前天丼 （⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️）個穴子天婦羅長達約30 cm，肉身超厚，口感軟滑肥美。海老天婦羅都相當出色，係香港好多時食到都係炸得鬆脆，但蝦就無乜味道，金子半之助既蝦係帶有淡淡既甜味，蝦肉粗身而鮮嫰。紫菜天婦羅（⭐️⭐️⭐️⭐️💢）紫菜天婦羅味道脆爽，香味濃郁，食落去有脆脆既聲音。天婦羅温泉蛋值得一試，外面有層薄薄炸衣，咬落去係滿滿的流心，蛋香溢出。~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 金子半之助 (奧海城2期) 大角咀海庭道18號奧海城2期地下G29-G30號舖👍份量豐富 👍外皮脆炸 👍環境舒適

有一天，我和一位跟日本文化甚有研究的朋友談論到日本天婦羅做成天丼的由來，感受到這傳統食法得以完美的留存下來，不僅滿足味蕾，更是一次視覺和感官的享受。不其然便跑到在港開了分店的東京名店「金子半之助」來品嚐。我們兩人各自點了不同天丼套餐，內裡都有醒胃前菜和麵豉湯。還有不得不提十分好飲解膩的黑豆茶。 江戶前天丼這道天丼每一個細節都透露出匠心獨運。整件穴子天婦羅又長又大件，超厚的肉身口感紮實而肥美。小柱魷魚天婦羅，雪白鮮味又彈牙。半熟蛋用來炸後，蛋白炸至甘香，蛋黃仍是流心，可見火喉拿捏得恰到好處。香脆海苔和莢碗豆組成另一口感。我還加了$38由海老轉為車海老，體積明顯大了，蝦味更濃郁爽口。另外，每件新鮮炸起的天婦羅均勻地淋上古早秘傳醬汁，天婦羅都吸入甜香醇厚味道。這種獨特的食用體驗，讓人仿佛穿越回到江戶時代。迷你天丼配稻庭湯烏冬這套餐則是一個輕巧的選擇，它包括了彈牙海老、香甜南瓜、清爽菇菌、香脆海苔、流心半熟蛋和莢碗豆。這個小巧的天丼，每一口都充滿驚喜，是對於那些想要品嚐天丼，但又不想過度飽腹的食客的完美選擇。另外，稻庭烏冬以其幼扁彈牙，細膩的湯底和豐富的配料組成。食客可以根據自己的喜好選擇蔥花

經過過無數次 成日都好多人幫襯今次食過之後真係好難忘價錢親民之餘 食物好地道高質完全唔會感到油膩 好驚喜🥰.▪️江戶前天丼 $138穴子、海老、小柱魷魚天婦羅餅、溫泉蛋、海苔、莢豌豆.▪️上天丼 $118白身魚、海老、小柱魷魚天婦羅餅、溫泉蛋 、海苔、莢豌豆.招牌穴子天婦羅長達30cm 好癲好正❤️超厚肉身 肥美軟滑 好奢華嘅美味😋.原來傳統天丼會將新鮮炸起嘅食材放上飯面再均勻淋上天丼醬汁每件天婦羅適量沾有醬汁 唔似普通天婦羅脆口 更能重現江戶時代風味～.呢餐飯質素好地道 一定會再幫襯！

今晚去左奧運拎野 老公話想試下新野～我地揀左呢一間叫金子半之助📍的日本餐廳開始時見到環境幾闊落 原來係一間天婦羅為主既餐廳🍤-食物真係以天婦羅為主，有唔同種類，配飯同烏冬🍲老公揀左江戶前天丼 係以飯為主🍚天婦羅有穴子，海老，小柱魷魚天婦羅餅，温泉蛋，海苔，莢豌豆🥚🐙🦑再配上味噌湯及漬物 男士食都好多🥣特別係穴子 好大條! 表面係炸，但魚肉夠滑✅-我就點左熱的迷你天丼及稻庭烏冬🍲主要以菇菌，海老，南瓜，海苔，莢豌豆，温泉蛋🥒🥬🥚天婦羅以蔬菜幾主幾岩女仔食💚最驚喜係稻庭烏冬! 必試 好滑身同順口!💯仲有蔥花，海藻，鰹魚花，天婦羅碎，温泉蛋可以自己落😍夠暖胃呀! 烏冬控必點!✅-我地仲額外點了海苔. 味噌湯同飲品🧃以日本菜泥講都算中價 份量大份🥢不過如果本身唔鍾意天婦羅既朋友/喉嚨痛既朋友就未必岩⚠️😛

有時放工鍾意向下奧海城，地方大又唔係太多人，而且仲有好多美食，巴士站旁邊近門口位置就有一間我很喜歡的日本店 金子半之助，當年喺日本橋一試愛上。最喜歡追加小食，赤金鯛 、帆立貝魷魚天婦羅餅，百吃不厭，再嘆番杯黑豆茶，開胃等食天丼。江戶前天丼必食推介！陣容強大，江戶前天丼、味嚐汁、漬物，望落去整體感覺好完美。穴子、海老、小柱魷魚天婦羅餅、溫泉蛋、海苔、莢豌豆，全部口感鬆脆，外脆內軟。當中最令人心動的就是穴子，這裏的招牌菜式之一，穴子天婦羅長達30cm，打卡神器。穴子即是 「星鰻」，肥美軟滑，肉質纖細，口感相對緊實，30cm 長大尾穴子，原汁原味非常滋味。一邊食一邊聞到好香嘅麻油味，來頭不小，金子半之助 用的是日本特製高級胡麻油，令天婦羅芳香撲鼻，加上色澤會較深，味覺和視覺的享受。迷你天丼, 稻庭烏冬 (溫）這裏吃溫暖的稻庭烏冬非常有儀式感，每次來我都要吃一碗，大大的木盒，五種不同的配料，加上溫泉蛋，蛋汁沾上烏冬食，味道層次，更加豐富。迷你天丼，細味當中的古早秘傳醬汁，傳統做法的天丼會把新鮮炸起的天婦羅放上飯面，然後再均勻淋上天丼醬汁，每件天婦羅都沾上古早秘傳醬汁。雖不像一般天婦羅脆口，但金

之前同好朋友走到奧海城shopping, 行到有啲肚餓就走去搵嘢食。行過見到有好多人排呢間, 先發覺佢係一間天丼天婦羅專門店。江戶前天丼 $138我朋友叫咗佢個招牌嘅江戶前天丼。最大賣點就係佢塊穴子夠大, 有成隻手掌咁大 ，招牌穴子天婦羅長達30cm, 超厚肉身, 肥美軟滑🤟 仲有天婦羅蝦, 天婦羅餅, 溫泉蛋同海苔。 我個friend都好少食咁多嘢, 但係見到佢食到唔停口! 我都忍唔住偷食咗一啖佢個穴子, 真係好香同好鬆脆! 真係好食過頭, 我都爭啲忍唔住要追加一份穴子 😅 將新鮮炸起的食材放上飯面，然後再均勻淋上天丼醬汁，令到每件天婦羅都沾上古早秘傳醬汁，好好食。迷你天丼+稻庭烏冬 $118我就叫咗一個天婦羅熱烏冬, 嚟嗰陣時去搬咗成個寶盒咁大嘅盒比我, 原來入面裝住所有可以同烏冬一齊食嘅食材, 例如海帶,柴魚片, 青蔥, 仲有一隻溫泉蛋。 跟住就上咗熱熱嘅稻庭烏冬, 口感煙煙韌韌，同埋寶盒嘅食材撈埋一齊食, 真係絕配! 最後上埋個迷你天丼, 唔好睇佢係迷你但係飯入面啲了天婦羅真係好足料, 有天婦羅蝦, 菇菌, 天婦羅糖心蛋, 海苔等等。食飽飽, 飲番杯黑豆茶解下膩,真係好滿足!

上個月去東京時打算去吃我最愛的日本天婦羅飯元祖金子半之助，但當天不知為什麼人龍超長，最少需時等90分鐘以上，由於要趕下一個景點所以趕不切吃一直念念不忘，好在現在香港也可以吃到，隨時隨地也可以吃到。一進入店內已經聞到天婦羅的香氣，超級肚餓呢，立即二話不說用QR code 落單，慢慢等吃。江戶前天丼店家採用日本特製高級胡麻油，胡麻油製成的天婦羅芳香撲鼻及色澤會較深。而丼碗是運用了源自江戶時代的陶瓷工藝，佐賀有田燒來製作，碗底部份特意做成空心設計，為更能保持碗中食物的溫度，由外觀賣相到實用性，都是一絕的江戶前味道！江戶前天丼最吸引是招牌穴子天婦羅長達 30cm，超厚肉，入口軟滑肥美，炸蝦肉質爽彈鮮味，小柱魷魚天婦羅餅，將魷魚切成小柱大小形狀再用天婦羅漿炸成餅塊，爽口彈牙，鮮味十足。最驚喜不得不讚温泉蛋炸到金黃色剛剛好，流心蛋液流滿整飯面，飯粒沾滿香濃蛋汁，超滿足。迷你天丼＆稻庭烏冬稻庭烏冬揀了冷食，麵條薄而幼身，口感滑身，吸收了鰹魚汁加上wasabi 蔥花，味道更加提升。而迷你天丼都非常豐富，有大蝦、菇菌、溫泉蛋等，大蝦肉質鮮嫩彈牙，莢腕豆鮮甜翠綠，南瓜香甜，加上秘製醬汁真的十分滋味，味道跟

早前在金子半之助灣仔分店食過覺得天婦羅丼飯非常高質美味，今次帶了超級喜歡吃天婦羅的小朋友到訪奧海城分店，小朋友一下子就食晒整個天婦羅丼飯，捧住滿滿的肚子很滿足。用QR code落單，簡單又方便。店舖採用開放式廚房設計，可以看到廚師準備食物。此外，盛載丼飯的碗是特製的，碗底特意設計成空心，更能保持住食物的温度，看資料更發現原來是運用了源自江戶時代的陶瓷工藝，連食具都精心挑選及設計。江戶前天丼 $138上天丼 $118作為招牌菜，天婦羅絶對高質。穴子天婦羅十分肥美，長度有30厘米，而且肉身超厚，食落大滿足。做法亦跟足日本傳統，跟在日本本店吃的一樣。即點即炸的天婦羅放在飯上，再淋上特製天丼醬汁，均勻的醬汁令每一口的天婦羅及飯都沾出特製醬汁。原來醬汁都用上了古早醬汁。

金子半之助餐廳是以天丼為主的餐廳，木系的裝潢讓人感受到舒適自在。我哋點了一個江戶前天丼和迷你天丼＆稻庭烏冬。江戶前天丼 $138這是一碗裝滿了各種海鮮的丼飯，包括穴子、海老、小柱魷魚天婦羅餅、溫泉蛋、海苔和莢豌豆。天婦羅採用胡麻油油炸，色澤會較深，香味撲鼻。最吸睛一定係穴子，長30cm，肉質肥美，海老的鮮甜和穴子的嫩滑相互交融，加上小柱魷魚天婦羅餅的酥脆口感，個秘傳醬汁甜甜地，食到一半再將半熟嘅溫泉蛋戳破，增加滑溜口感，唔錯。迷你天丼＆稻庭烏冬 $118包括了菇菌、海老、南瓜、海苔、莢豌豆和溫泉蛋。稻庭烏冬細軟彈牙，菇菌的鮮香和海老的鮮甜完美的搭配在一起，有一種輕盈和健康的感覺。最欣賞係餐廳嘅黑豆茶，有益，補腎明目，沒有任何的苦澀感，配天婦羅唔錯。

小妹好鍾意食煎炸嘢，所以上次喺大角咀上完堂之後，就同佢去咗奧海城新開嘅「金子半之助」食天婦羅丼飯～連平時唔鍾意食炸嘢嘅我，都覺得真係幾好食！😋不過原來烏冬都好食喎！😂「金子半之助」喺來自日本東京嘅過江龍～😳在日本連續7年榮獲日本天丼金獎～餐牌上只有3款天丼選擇，分別是江戶前天丼、上天丼、天丼，仲有期間限定嘅松葉蟹天丼。最基本嘅就係天丼，價錢$98亦都係最平，都有齊海老和小柱魷魚天婦羅！☺️而江戶前天丼和上天丼嘅分別就在於穴子或赤甘鯛，所以我就叫咗個江戶前天丼，再另外加左份赤甘鯛（$28/件），咁就可以一次過滿足晒所有願望～😎店內提供黑豆茶，有滋潤、除濕熱等功效，好貼心。☺️⭐️推薦❗江戶前天丼（$138）份量相當有誠意，天婦羅覆蓋了整個丼飯，而且款式多～有長長嘅炸穴子，即星鰻，肉質鮮嫩脂肪少，口感細密；有兩隻大大隻炸海老，口感爽彈；有一塊口感豐富嘅小柱魷魚天婦羅餅；天婦羅秘製醬汁可以分開上枱，咁就唔會保持天婦羅🍤嘅香脆可口，仲有一隻炸至半熟嘅流心蛋；店家建議丼飯食到一半嘅時候先戳破雞蛋，以蛋汁撈飯，超正！赤甘鯛，表面燒得乾身，吃下去魚肉保持肉汁鮮嫩，外脆內軟，值得一讚！⭐️推薦❗迷你天丼&稻庭

睇戲前搵個靚晚餐提早食咗先入場, 時間尚早可以直接入 座, 我地走既時候7點已經開始排隊, 睇嚟仍然係人氣店Menu選擇唔算好多, 3款天丼同2款迷你天丼配冷稻庭烏冬, 我地各叫1款天丼試試, 主要分別係江戶前天丼係有穴子; 上天丼則用赤甘鯛取而代之炸物同啤酒永遠都係好朋友, 唔飲酒都可以飲奉送嘅黑豆茶, 每杯仲有2粒黑豆 江戶前天丼 - 跟餐有埋麵豉湯、漬蘿蔔同子薑, 上枱非常震撼嘅穴子, 同個餐盤差唔多一樣長上天丼 - 赤甘鯛雖然被穴子比下去, 但炸過仍然鮮嫩, 唯獨係溫泉蛋被其他天婦羅壓到穿咗, 可能店方要注意擺碗有哂步驟教點享受, 想惹味D仲有得加七味粉整體都唔錯, 如果想食平民化D嘅天丼都翻啅

香港唔算多天婦羅專門店，今次專程嚟食呢間日本過江龍~雖然Menu款式唔算多，但嚟得就緊係要食天婦羅同烏冬啦🤩一坐低店員已經準備左有原粒黑豆嘅杯，俾客人倒茶落去，平時都知黑豆茶係幾有益，可以去濕解痰，估唔到餐廳都有得飲👍✨江戶前天丼 - 滿滿咁上枱好吸睛，穴子大大塊夠真材實料，外脆內鮮嫩😋海老我upgrade左做車海老，大條d, 肉質鮮d, 另外個小柱魷魚天婦羅餅幾驚豔，好滑好易入口😍佢仲有教食到一半就可以篤穿隻炸蛋，等蛋汁包住飯粒，增添口感😜✨迷你天丼&稻庭烏冬(冷) - 呢個丼有嘅材料大部分江戶前天丼都有，係多左個菇菌同南瓜天婦羅~烏冬舖得好靚，質地有咬口，係我鍾意嘅口感！✨檸檬味果凍 - 係夏天限定嘅甜品，酸酸甜甜，又真係幾啱夏天食，夠晒fresh!

天婦羅全部都是即叫即炸即上桌的，所以來到是最酥脆的時候，而且聞起來有濃濃的麻油香氣，真令人食指大動！因為在上桌前，店員會淋上這裡的特製醬汁，在天婦羅上面，所以上桌後要盡快吃，以免最酥脆的一刻沒了！江戶前天丼（１３８）（升級車海老２隻＋３８元）這個天丼我曾經在日本吃過，一直都很懷念，在香港能吃到真的很好，更重要的是現在我去不到日本，吃這個真的可以懷念一下！拍的時候特意跟他的照片對住拍，果然是實物跟圖片是一樣的，除了我升級了兩隻大海老！天婦羅分別有，主角穴子，車海老２隻，小柱魷魚天婦羅餅，溫泉蛋，海苔和莢豌豆，整個就非常豐富，不升級的是性價比很高的！穴子真的非常大的一條比我的手還長，炸得非常脆，但內裡的還保持得挺嫩滑多汁的，而且加了點柚子汁，吃起來不會太膩，吃起來非常滿足！而升級的車海老也很大隻，超過穴子一半的長度了，而且肉很厚，肉質彈牙，吃起來也很過癮！炸溫泉蛋是非常特別的，外脆內非常嫩，而且蛋汁跟飯拌在一起，吃起來更好吃，更醇厚！小柱魷魚天婦羅餅下面再說。海苔和莢豌豆簡簡單單但挺好吃！而這裡的特製醬汁吃起來是鹹鹹甜甜的，甜味比較突出！迷你天丼＆稻庭烏冬（溫）（１１８元）這個是非常適合選

經常見到有人排隊，趁weekday少少人就試下。等位要人齊先可以入坐。呢間店係專食天婦羅嘅，除咗天婦羅，基本上無其他食物可以選擇。我細佬咁啱𠴱日喉嚨痛唔食炸野，就只可以食個稻庭烏冬，有冷熱可選擇，然後職員會攞個大木盒，入面有四款配菜俾你夾。我就揀咗 “江戶前天丼”，上枱時，覺得啲天婦羅只係微暖，同想像中即炸熱騰騰有d落差，炸蝦口感唔係太新鮮。天婦羅味道帶甜，飯量足，整體感覺不過不失，但賣相比味道好。