麻辣派對 (瑞生酒店) (已結業)

今年生日姊妹帶我到麻辣派對🥳，位於尖沙咀加連威老道29A號瑞生酒店1樓。 入到店內環境好有氣氛🎉， 店員們的服務非常親切有禮， 餐廳主打川菜🥢， 我們就點了十三香小龍蝦、酸菜魚、霸王辣子田雞和蝦、鮮椒生腸、 涼拌魚皮卷、毛肚、黑醋拌秋葵、孜然蒙古羊肉、藤椒花雕白貝、 水果茶和白酒。 每款菜式都幾好， 有不同的辣度可以點， 個人最喜歡鮮椒生腸😋， 非常爽口又開胃，做得幾出色。涼拌魚皮卷亦是一個好選擇， 會越食越開胃， 用嚟送酒亦不錯。 另外酸菜魚的魚塊好嫩滑， 值得一試。 飲品方面水果茶非常有份量，西瓜超甜🤤。 整個用餐體驗很開心， 下次一定會再嚟。 🏷️溫馨提示～ 整個用餐體驗均屬個人分享意見， 只作參考😊。

每次想吃四川菜的時候，都想來這裏光顧一下，喜歡它保持一貫水準麻辣的味道，喜歡它仍然性價比高，甚至比其他川菜館更加划算便宜，尤其是中午的套餐，可以免費升級燉湯，燉湯很足料，火候十足，先喝一口熱湯打開我的胃，川菜之旅正式開始，這次叫酸菜魚，水煮菜式就點了毛血旺，乾辣菜式點了辣子雞，酸菜魚是江團魚，沒有骨，非常嫩滑，鮮味與酸味水乳交融，十分匹配，毛血旺裏面有午餐肉，牛柏葉，魷魚，鴨血，芽菜，菇類，所有材料都被水煮湯底徹底地滲透，勁入味，鹹香辣香，飯都可以食多幾碗，辣子雞炒得乾身香口，吃下去口裡麻麻的，真的很過癮，最後來一杯冰凍清甜的水果茶，一邊吃水果一邊喝，劃上完美的句號～

第二次去呢度！女朋友想食川菜所以比佢試下！訂左位、安排左個二人枱唔滿意後調位，成功安排四人枱！（因為我都真係叫好幾個菜）總共叫左三個餸。本身想叫四個，比侍應哥哥溫馨提示會太多。最終叫左三個。酸菜魚（桂花魚）：桂花魚好食冇骨，個湯仲有魚味，有誠意！雖然冇酸蘿蔔爭少少、整體都唔錯！水煮牛肉：暫時呢隻味係試過幾間最好食相比「老X皇」「小甜X」份量仲要非常地多。辣子肥腸：由於冇乾鍋肥腸，所以點左呢個！都係脆身，都好好食！最後叫埋兩杯水果茶！埋單都係七百幾！（其實三四個人都夠食）Openrice有九折！

經過加連威老道，次次都見到佢地招牌今次終於約齊腳四個人上黎會一會OpenRice 訂座有九折酸菜魚： 好味，夠酸，黑魚口感應該係脂肪較重既魚，都好味；我叫左小辣，食得辣既朋友可以叫辣啲，應該仲正自選香鍋（小辣）： 蓮藕- 口感淋淋地，未食過咁既口感既蓮藕，五花腩- 脂肪同辣係朋友吧😋 配，土豆- 我們以為一片片，但原來係小薯，切成一舊舊，咁就冇咁入味了，牛肉-正常野肥大腸-正，惹味依個食得辣同唔食得辣既，都覺得小辣好惹味真係好香

天氣開始熱，胃口也開始變得小了，食個麻辣餐激一刺激食慾最好不過！每款主菜有辣有不辣，以個人接受能力選擇辣的程度。本人覺得bb 辣都已經非常辣，最重要是，越吃越辣的，要小心考慮哦！因太多選擇，花多眼亂，最後點了個2人餐，不用廢頭腦想吧！1. 點了一份燉湯一份水果茶，兩樣均都意料知外地好喝！燉湯材料十足，雞腳、紅棗、人參、龍眼。湯非常濃味，喝得出燉的時間足夠，材料的精華都出了。水果茶非常新鮮清新，水果也足料，是吃麻辣的必要！2. 水煮黑魚看來餐廳真的不慳材料，香料，配料，一看就看到滿滿的，回味也流口水了！黑魚沒有太多骨，啖啖肉，容易食。但bb 辣對我來說真的太刺激啦！3. 口水雞的雞肉口感滑，配上花生等配料口感更豐富。4. 四季豆吃到餐廳的獲氣，上碟時熱氣騰騰，完美經典的四川菜。以刺激派對裝飾的麻辣派對，位置方便不妨一試。

小弟鍾意食辣，麻辣火鍋小菜涼拌都ok。話說尋日行開銅鑼灣，記得有朋友講過「麻辣派對」好正... 擇日不如撞日，一於去試下先。星期五九點零鐘上去，唔使等就有員工安排入座。一坐低已經揀到食乜嘢：口水雞、水果茶、銅盤烤桂魚、炸雞軟骨。水果茶ok，份量足料，唔會一尾死甜。口水雞嗰汁最適合送飯～ 重點當然係烤魚啦！淨係叫咗bb辣，但係到最後熄火果陣已經辣到食唔到... 下次都係將辣椒放出黎先等佢繼續煮。如果你係想專食魚，其實可以考慮食水煮魚果啲。始終銅盤烤魚會有好多其他配料，可能因為咁魚既份量相對較少。總括而言，呢度dinner都抵既，喺銅鑼灣食飯平均每人200零蚊埋單，仲想點lol