立鮨 (Tower 535)

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想試立鮨好耐，之前得立食到而家原來已經有位坐😆，去開銅鑼灣梗係要試下啦~🔹特上吞拿魚盛合 ($170) 去完日本好掛住d拖羅, 先點咗特上吞拿魚盛合，有5款壽司，包括本鮪赤身壽司、中吞拿魚腩壽司、大吞拿魚腩壽司、碎蔥吞拿魚腩軍艦、火炙中吞拿魚腩壽司，其中大吞拿魚最出色, 肉質好鮮美，入口即溶，幾有驚喜！😍😍而火炙中吞拿魚腩都唔錯，油脂味出又唔會好膩👍🏻🔸日本真鯛壽司 ($20) 仲加咗幾款壽司，例如真鯛同油甘魚，真鯛比較鮮甜同有咬口，表面仲加咗醋啫喱突出魚鮮味，水準唔錯😋🔹油甘魚魚腩壽司 ($38) 油甘魚就咬落去甜味較淡，但淡淡成個口都充斥魚油香氣😝🔸櫻花蝦玉子燒 ($25) 呢個簡直係必食! 佢唔止外觀好靚打卡able先，外層啱啱煎好嘅玉子燒，蛋香好出，口感好軟綿，櫻花蝦嘅鮮味同蛋香融合得好好，面頭仲有魚子嘅咸香，值得一試！

今日黎到銅鑼灣立鮨食壽司，地點鄰近地鐵站，非常方便😃店內大概可以坐20人，裝修都好有日本特色，好似去左日本居酒屋咁😆立鮨雖然好似係立食，但其實都有位坐，空間可能會比較細唔算好坐，不過野食就真係唔失禮啦有幾款壽司盛，唔單只款色多，價錢仲好合理，就好似➡️”嚴選火炙盛合”，有三文魚，帶子，左口魚邊，中拖同松葉蟹，當中火炙帶子爽口彈牙仲要鮮味十足，中拖油脂分佈都好靚，輕輕燒過一啖咬落去魚油爆哂出黎真心唔錯😍除左火炙，我地仲叫咗個➡️”特上吞拿魚盛合”，當中有赤身，中拖，大拖，碎蔥吞拿魚腩軍艦，赤身雖然無咁多油脂，但都好新鮮，魚味比較突出同有咬口，大拖就真係好出色，入口即溶，相當好食👍🏻👍🏻另外，小食其實水準都唔錯，我地叫咗個➡️”櫻花蝦玉子燒”，蛋同櫻花蝦混合嘅玉子卷有陣陣咸香鮮味，再加埋滿滿嘅魚籽同蛋黃醬，非常吸引😋😋🔸嚴選火炙盛合 ($112)🔹特上吞拿魚盛合 ($170)🔸櫻花蝦玉子燒 ($25)

最近想食壽司就同男朋友去咗銅鑼灣嘅立鮨壽司好高質同好新鮮*⸜( •ᴗ• )⸝* 雖然叫立鮨但其實都有得坐～我哋叫咗：三文魚腩壽司 $25三文魚壽司 $9火灸三文魚壽司 $10鰻魚壽司 $20珍寶甜蝦壽司 $22珍寶赤蝦壽司 $18北海道帶子壽司 $18日本馬糞海膽壽司 $68油甘魚壽司 $28火炙左囗魚邊壽司 $25辣三文魚軍艦 $12芝土飛魚籽軍艦 $9自家製玉子壽司 $9鰻魚櫻花蝦玉子燒 $48櫻花蝦玉子燒 $25三文魚籽手券 $30鰻魚手卷 $23火灸壽司燒得好香🔥鰻魚同三文魚好肥美 海膽同帶子好鮮甜！海膽多到就滿瀉咁😆三文魚籽大大粒又新鮮特別想讚下啲玉子燒好厚身 甜甜地咁好好味🥰

📍 立鮨 Sushi Tachi📍 銅鑼灣 • 謝斐道535號Tower 535地下03A號舖「立食文化」源於日本。為求方便、省時間，在日本生活節奏較快的商業區域或車站，出現了「立食」或「立飲」類型的餐廳，讓人們快快解決用餐需求。同樣追求速度的香港，也有不少「立食」餐廳，包括這間《立鮨》。《立鮨》在香港擁有數間分店，這天來到的是位於銅鑼灣、靠近SOGO這個極繁忙區域的分店。這裡空間不大，甚至可以形容為蠻擠迫。不過客人可以速速飽餐一頓，餐廳方面又能提高翻桌率。餐廳省卻了空間需要、樓面人手需要，就能夠提供價格便宜、質素高、上菜速度快的食物。《立鮨》不乏捧場客，店外長期排著人龍〰 這天我們也無緣嘗試立食，唯有買外賣自取，雖然未能感受立食的滋味，但也可以靜靜地享受師傅即場手握的壽司🍣值得一提的是他們有提供膠豉油碟，外賣也可以很方便的沾豉油喔！他們的壽司即場手握，海鮮十分新鮮，而且價錢不貴，可以多點幾個錢包都不會痛！特選三文魚盛合 ($58)- 三文魚壽司 | 三文魚腩壽司 | 火炙三文魚壽司 | 三文魚小卷 | 辣三文魚軍艦最喜歡提供預設好的set！適合我這種有選擇困難的人XD「特選三文魚盛合

之前經過這店都要排大隊，一直想體驗下企喺度食即壽司到底有幾好味，今次我們星期六6點幾來到唔洗等位，太好了！師傅會喺你面前即製壽司，睇落啲食材都好新鮮！疫情關係企位有膠板分隔，十分衛生，又有私人空間。壽司種類都非常多，啲名都好吸引，自己剔完就可以直接交俾師傅整。啲壽司好快就黎，賣相已經贏哂，即刻要打返張卡！最上一排是特上吞拿魚盛合，吞拿魚腩，非常鮮甜，一啲腥味都冇，超好食！黑松露帶子也十分香，夠新鮮！火炙燒過的更香更惹味牡丹蝦也好大條，十分足料！玉子燒夠特別，微熱的，三文魚籽有口感。食左一個鐘左右，企住食都唔覺太攰埋單二人六百幾蚊，不算平，但壽司水準高，絕對值得