Cobber Coffee and Tonys Pastry (裝修中)

呢間Cafe真係好誇張喺觀塘商業區嘅位置lunch嘅時間12點已經開始多人，已經要安排拎飛等位，幸好我地早放lunch~唔洗等環境舒服，一路同朋友傾計、一路食野都好chill~Flat White:唔錯～ 有豆香味，唔酸，濃厚！薯條（配黑松露醬）：比佢份量嚇親～竟然用煲仔上菜，份量夠4個人share！新鮮炸完熱喇喇～面層仲鋪左芝士！太邪惡主菜：蘆筍三文魚忌廉意粉明太子忌廉大蝦燉飯蘆筍三文魚忌廉意粉：聞到味道好香，煙三文魚唔會好咸，仲好鮮嫩！加埋上面香草調味！再昇華忌廉意粉好creamy，好唔錯！意粉煮得岩岩好，唔會超時過淋～明太子忌廉大蝦燉飯：比蘆筍三文魚忌廉意粉更creamy更邪惡！啖啖濃厚既明太子忌廉汁！大蝦爽嫩彈牙！正甜品：榛子、朱古力、焦糖香蕉梳乎厘班戟香蕉表面係焦糖，梳乎厘班戟 淋上榛子朱古力醬…班戟唔係十分空氣感個種，係有d海綿蛋糕質感既，蛋香味+ 香蕉餐廳環境好、食物質素高！甜品又出色！難怪咁多人！

嚟過嘅朋友仔都知，呢間cafe經常滿座，真係好高人氣。今日特登5點幾去到，都見到有唔少人等緊。拎咗飛係後樓梯等，最後等咗半個鐘左右就可以入座。蒜香蟹肉意粉 $126呢款意粉係會比較乾身，落單個時可以揀埋辣度，我哋就揀咗正常辣度。意粉食落好香蒜味，道味比想像中辣之餘，仲會愈食愈辣，同埋辣味會一直停留喺口腔裡面。而蟹肉份量都唔少，差唔多每啖都會食到。黑松露忌廉雜菌意粉 $112一上枱就聞到濃郁嘅黑松露味，意粉好彈牙，配料份量都好足。蜜糖芥末雞翼 $68雞翼都算大隻，啲肉都好滑，炸完仲保留到啲肉汁。榛子、朱古力、焦糖香蕉梳乎厘班戟 $95嚟呢度最期待就係食甜品，今次就先試梳乎厘。落單嗰陣記得揀返後上，食到咁上下再同店員講返，製作時間大概10分鐘左右。香蕉表面有層焦糖，味道唔會太甜。梳乎厘口感鬆軟綿密，而且蛋味都好突出，配埋榛子朱古力醬真係令人食唔停口。仲可以落埋糖漿，口感會更豐富。芒果乳酪碎冰 $48乳酪碎冰都幾大杯，兩個人share飲都夠。味道酸酸甜甜，順便可以解下辣。總括嚟講，食物都幾好食，環境都好舒服。都冇限制用餐時間，可以慢慢食傾下計。

一行6個人 嚟到呢間cafe食飯由於有朋友早到攞位 同我哋都係避開繁忙時段齊人就可以入座食到一半已經見到好多人喺門口排隊如果唔想排隊 就要早啲到啦落單要掃qr code Menu介面好user friendly方便快捷 唔使等waitor過黎落單上菜速度可接受 （因為都keep住好多食客！）言歸正傳 講返野食先：一放上枱 已經聞到好香嘅松露味！！意粉好爽口 雜菌都放咗好多 完全冇偷工減料 明太子一向都係我最鍾意嘅食材配埋意大利燉飯 仲有真係大大隻嘅大蝦 （有啲餐廳唔係架嘛）我會比10分 可惜我偏向鍾意燉飯再軟身啲所以呢個位扣咗啲分除咗主菜 我哋仲叫咗幾道sides鹹蛋黃炸薯條超邪惡好足料， 你會見到每一條薯條都比鹹蛋黃醬包住新鮮滾熱辣咁抬上黎聽落好似好邪惡嘅沙冰但飲落去唔會超甜 甜到啱啱好夏天飲好refreshing肉丸一般 但係醬汁好味 仲有麵包配送 鍾意食麵包嘅 點住醬汁食都係唔錯嘅選擇呢個蒜香炸雞翼 又係好出色新鮮炸完嘅雞翼 外脆內嫩仲要份量好多 一啲都唔孤寒到甜品啦！！！我會話呢間pancake嘅質素可以媲美出邊某啲連鎖pancake店好SOFT FU ！！！ 煮得熟透得黎 入

Wheeee (｡･ω･｡)ﾉ٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و【梳乎厘Pancake　十分有特色】今日同大家介紹嘅係一間位於觀塘嘅Cafe，仲記得食嗰陣佢都未算係太多人識，早少少去嘅話，唔使訂位，唔使等位就有得食😛不過事隔幾個月再想去食，晚市嘅人龍已經排到出去後樓梯再兜多個圈，可想而知，呢間嘢嘅食物一定好出色🦦 而家就嚟介紹吓！～我是Menu～蒜香蟹肉炒意粉 $118呢碟意粉夠蒜得嚟蟹肉絲都唔少，雖然未做得到啖啖肉，不過份量嚟講都算係啱啱好。而佢仲有得俾我哋自選辣度🌶️唔係太食得辣嘅我就揀咗小辣，既有辣味，亦唔會搶咗其他味☺️ 我覺得話呢個意粉係必試都一啲都唔誇張！榛子、朱古力、焦糖香蕉梳乎厘班戟 $90一睇到個名都估到佢有幾邪惡😈作為馳名嘅招牌菜色，點可以唔嗌嚟試吓喎！呢款Pancake唔係太甜，口感極鬆軟，啲朱古力醬仲勁香添，加埋脆口嘅榛子真係絕配。另外焦糖香蕉都好好食😋極度推介大家一定要嚟試吓。芒果乳酪碎冰 $48 (跟餐+$24)呢杯飲品都唔錯，大大杯又酸酸甜甜，用嚟開胃就啱啱好。乳酪味重得嚟又唔會太搶，咩季節飲都啱🥸抺茶鮮奶碎冰 $48抺茶味極出嘅佢唔會太甜，亦都同鮮奶好夾，上面層cream令佢嘅

#觀塘 #CobberCoffeeandTonysPastry 🥞🍝之前約了👭🏻👭🏻到觀塘這家人氣cafe聚餐排隊情況真的 超 級 誇 張——！🤯⌛️星期五下班時間6點多來取票 最後也等了1個多小時才能進去 (餓💀不過。。。 他們的出品會告訴你 是值得等待的！🤩🥳-🔸明太子忌廉大蝦燉飯 ($𝟷𝟺𝟾) 🦐🍚✨𝘚𝘵𝘦𝘸 𝘙𝘪𝘤𝘦 𝘸𝘪𝘵𝘩 𝘚𝘩𝘳𝘪𝘮𝘱 𝘪𝘯 𝘔𝘦𝘯𝘵𝘢𝘪𝘬𝘰 𝘊𝘳𝘦𝘢𝘮 𝘚𝘢𝘶𝘤𝘦很少女心的粉紅色💗💗 入口非常creamy 米煮得剛好 軟硬適中不會太黏口 (⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) 明太子的份量也很多 忍不住一口接一口🥄😋🔸蒜香蟹肉意粉 ($𝟷𝟷𝟾) 🦀🍝𝘍𝘳𝘪𝘦𝘥 𝘚𝘱𝘢𝘨𝘩𝘦𝘵𝘵𝘪 𝘸𝘪𝘵𝘩 𝘊𝘳𝘢𝘣 𝘔𝘦𝘢𝘵 & 𝘎𝘢𝘳𝘭𝘪𝘤外表平凡😆 可是吃起來不會覺得很單調😯 蟹肉給的份量也蠻多的 每一口🍝都有🦀！ 意粉會偏硬身和彈牙(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵) 不能吃辣的可選小辣💥🔸蟹肉炒蛋白多士 ($𝟾𝟾)🦀🥚🍞𝘖𝘱𝘦𝘯 𝘚𝘢𝘯𝘥𝘸𝘪𝘤𝘩 - 𝘊𝘳𝘢𝘣 𝘔𝘦𝘢𝘵 & 𝘍𝘳𝘪𝘦𝘥 𝘌𝘨𝘨 𝘞𝘩𝘪𝘵𝘦 多士是充滿嚼勁的Rustic Bread🥖 是🐷的🥬！(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)🔸鹹蛋黃薯條 ($𝟼𝟾)

我bookmarked 左呢間超級耐🤩 果然睇得又食得～完全無令我失望🥰🍫榛子、朱古力、焦糖香蕉梳乎厘班戟🥞 $119❀ 個梳乎厘pancake唔算話十分有動感😂 但係又唔會似硬嗰種pancake咁～空氣感都夠哂😆又夠厚身夠fluffy~覺得soufflé 同pancake嘅比例balance得好好🥰 質感唔會話太似creme brûlée唔會太濕潤, 自己覺得質地同口感方面完全媲美我喺日本度食嘅Happy pancake😍❀ 呢個combination 完全係perfect match!榛子cream真係冇得輸！好抵讚🤩 真係甜而不膩，又無死甜，充滿榛果味，完全可以平衡返soufflé pancake嘅乾濕口感，令到成個pancake唔會太乾～❀ 同埋焦糖香蕉都出乎意料好食！冇諗過原來香蕉同焦糖係夾～又唔會過分甜，而香蕉完全可以起到refresh口味嘅作用～完全唔驚漏或滯🥰🍅蕃茄辣肉丸🐷 $68❀ 呢個又係出奇地好食！本身以為佢應該好似普通ik_a肉丸咁～點知佢個蕃茄醬其實應該都加左啲洋蔥香草去炒（感覺好似有加埋紅酒添？🤔）最後仲落左Tabasco 落去個醬度🤩 成件事真係昇華左好多

為梳乎厘到訪 估唔到意粉仲吸引😱🦐🍝 辣蕃茄醬大蝦意粉 $88 (7.3/10)望落去唔算特別但有意外驚喜😍蕃茄醬汁夾雜小蕃茄，酸甜味非常突出，再加少少辣吊味刺激胃口，令成個意粉昇華，食極唔厭意粉幼身有韌勁，非常掛汁蝦仁新鮮爽口，為數唔少粒🌰 🍮榛子、朱古力、焦糖香蕉梳乎厘班戟 $90 (6.2/10)賣相比真實味道吸引😂不至於專程為梳乎厘而到訪梳乎厘蛋香唔明顯，Fluffy 感不大不過欣賞加咗原粒香脆榛子，配合榛子忌廉減少膩悶朱古力主要作點綴用，存在感唔大整體而言，餐廳反而以主菜取勝，係平凡中帶不平凡，值得一試🤩另外餐廳店面唔大，食客密度頗高，分貝亦非常高，唔鍾意吵鬧環境嘅朋友最好選擇非繁忙時間到訪😂📍Cobber Coffee and Tonys Pastry 觀塘駿業里8號世貿大樓一樓

今次約左之前既roommates去試觀塘超人氣既cafe，順便慶祝埋佢生日😍平日夜晚去都好多人排隊，印象中都等左45分鐘到先入到去～-🎈鹹蛋黃雞翼 (六隻) $68真係要尖叫一聲實在太邪惡了！！炸粉唔算好厚，而且每一隻雞翼都沾滿了鹹蛋黃，食到個種鹹香味🥰但食得多就開始有點兒膩😅不過整體都好鐘意雖然肥肥的😳-🎈鹹蛋黃薯條 $68已經唔記得點解會叫左兩個小食都係鹹蛋黃了😳宜家諗返起都覺得好癲，真係太肥了～薯條炸得香脆，熱辣辣咁好正！-🎈黑松露忌廉蘑菇大蝦意粉 $108呢個意粉賣相好似好普通咁，但食落味道好好🥳意粉掛汁，食落好creamy🙆🏻‍♀️但整體既黑松露味可以再濃啲🤤-🎈榛子、朱古力、焦糖香蕉梳乎厘班戟 $90 +$15 movenpick覆盤子意大利奶凍雪糕其實本身一心係想黎試佢既梳乎厘班戟，呢度既梳乎厘pancake全部都係即叫即整既～但食落就少少失望，因為我愛梳乎厘pancake係鐘意佢個種空氣感，唔係好實在既感覺😝佢呢度既pancake雖然都食到蛋香味，但略嫌空氣感唔夠，整體可以再fluffy啲😳至於佢個香蕉都幾特別，係會有層焦糖係面，口感十足😋-🎈意大利芝士熔岩 $98我個人

睇中呢間梳乎厘，食完飯就即興轉場黎試吓，不過好多人等，9點截單，好彩9點前有枱入到去，否則要失望而回了。睇完餐牌先知原來唔係淨係食甜品，有晚餐食既，哈哈～榛子、朱古力、焦糖香蕉梳乎厘班戟 $90梳乎厘好軟熟，真係好似食緊空氣咁，三扒兩撥就食晒，無計，太好味😋朱古力燒棉花糖雪糕窩夫 $78朱古力雪糕好濃味，棉花糖窩夫啲棉花糖切左出嚟會好似拉絲咁，好好食。鹹蛋黃薯條 $68每條薯條都癡滿晒鹹蛋黃，又好食，又好足料。雜莓乳酪碎冰 $48好味凍朱古力 $44普通

最近見好多food blog都介紹呢間cafe 話啲梳乎厘pancake好高質🤙🏻的確冇講錯 pancake即叫即整 大大塊 好有蛋味同空氣感 而且唔太甜🤤Cream食落去好fresh 同pancake好夾 加埋香甜楓糖漿 絕對係perfect match💕Cafe環境闊落 坐得好舒服 同朋友/屋企人high tea就最好不過 小店唔收加一 但食物質素真係唔錯 絕對值得支持✔️各位甜品控可以bookmark定 得閒就去試吓😆

難得放假的一天，和媽媽兩母女當然要找一間舒適的cafe，食個靚tea，chill住過一個下午。OpenRice 一直bookmark了觀塘一間超人氣咖啡店，知道週末一定會排大隊好多人，現在就襯這好好機會和媽媽在閒日來試試。我們每人都點了各一套餐，一個招牌的梳乎厘班戟和我私心最愛的明太子食品。1）明太子忌廉大蝦燉飯本人是明太子粉絲，每逢有明太子食品都忍不着要試試。明太子主題的燉飯看相就十分吸引，一吃當然是不會失望的。喜愛明太子的你必定深深愛上，濃郁的明太子醬加上原隻大蝦，燉飯煮的時間拿捏得很好，飯軟硬適中和明太子配合無縫，好吃！2）榛子、朱古力、焦糖香蕉梳乎厘班戟（加$15 movenpick楓糖合桃雪糕）眼見每一台都會有一碟梳乎厘班戟的，有些會幾人的飯局會唔叫這當作甜品，班戟有三大件，三人食就剛剛好。這裡的梳乎厘班戟都是即叫即做，上碟時都熱烘烘的，眼看已經非常鬆軟，彈下彈下的，打卡來說就已一流。食起來蛋味香濃而且真的非常鬆軟，配合榛子朱古力焦糖醬就很加分，食時再一口熱熱的班戟一口冷冷的雪糕，簡直是享受！我和媽媽都食過明太子飯再吃班戟的，感覺就為整餐飯作好好的完滿。3）餐配（+$21）風

觀塘咖啡室眾多，叫價進取，絕對是港島旺區價錢，但質素？相信在觀塘吃餐廳都朋友都會懂。這家餐廳位置不算便利，但絕對值得一試。朋友幾星期前帶我來過一次，所以今次和朋友再來吃。一看餐單，款款都想食，最後忍手點了幾款。⭐️黑松露忌廉磨菇大蝦意粉$108奶白的忌廉磨菇醬點綴了黑松露，味道馬上升華。我喜歡忌廉調配得剛剛好，醬汁不會太稀，吸著醬汁，麵條軟硬適中且有彈性，配搭爽脆的蝦仁，味道很不錯。⭐️煎蛋蛋黃醬雞肉牛油果多士$78要讚一讚沙律菜很新鮮，煎蛋牛油果多士，多士略脆，配上牛油果健康又美味，不過蛋黃醬不太吃得出來。⭐️西班牙玉桂條配朱古力醬$48玉桂條入口香脆，外層裹了白糖，甜度增加，再沾上朱古力榛子醬，十分香甜，不過如果玉桂條的甜度降低一點，會更好！⭐️榛子、朱古力、焦糖香蕉梳乎厘班戟$119梳乎厘用心製作，以切粒香蕉，再蘸上薄脆焦糖，配上原粒榛子，香氣迷人！梳乎厘密度較低，入口鬆軟，不失口感，朱古力榛子粒絕對畫龍點睛，令整體既美觀又滋味！

不少餐廳都會選擇工廠區開設餐廳，因為地方夠大又寬敞，而且租金都較便宜，近來有間位於觀塘工廠區內的樓上餐廳，成為了人氣大熱之一餐廳「Cobber Coffee and Tonys Pastry」，主打人氣追捧的梳乎厘班戟成為店中招牌，又捲起新一浪的熱潮，餐廳位於世貿大樓1樓，如果搭升降機，就要按2樓再落樓梯落去1樓正在晚上8時，人氣大熱的餐廳果然座無虛席，排隊等候都要等20分鐘或以上，為了品嚐心愛的梳乎厘班戟，我決定等侯下去環境寬敞接近有千呎，以深啡色木製枱櫈及皮革的沙發卡位打造出簡約舒適的環境，大部份座位都有插座，店中更有60分鐘免費wifi使用由店員帶領入座，店員都好有禮貌介紹了店中的運作，餐廳用餐區兩邊設有自助調味及飲用水，提供自助形式服務，店中是沒有實體餐牌，客人都用QR code 掃碼點餐，點餐中可以調較客人口味及把食物叫起，不過店員都好細心提醒客人留意有冇把點菜紙送單才確認，圖文並茂，都好清晰，使用簡單方便。餐單的種類分了多士三文治、乳酪、小食、意粉、飯類、雪糕、窩夫、梳乎厘班戟等等…飲品方面除了咖啡都有非咖啡類，有茶、朱古力、特製飲品、碎冰飲品、樽裝飲品等…食物飲品種類都多

在發展中的觀塘，每月也有新食店進駐，位於世貿中心一樓的Cobber Coffee and Tonys Pastry就佔據了重要的位置餐廳用手機scan QR code方式點菜，沒有實體餐牌，方便快捷肉醬意粉即點即製，用鐵鍋焗起原盤上碟，上菜後那種獨特的芝士味撲鼻；肉醬跟意粉比例完美蘆筍南瓜汁煙三文魚意粉，意外地出色，這配搭也是第一次見，味道主要偏甜，creamy的汁沾滿每條麵條🍝鹹蛋黃薯條幾乎每枱客必點，鹹蛋黃包滿薯條，即炸脆口，配上即磨海鹽及黑椒非常出色。招牌菜-榛子朱古力香蕉梳乎厘班戟梳乎厘足足三大塊，餅身鬆軟可口，蛋味突出，配上朱古力醬同原粒榛子🌰。香蕉切粒沾上焦糖，咬落脆口，另加$15有MOVENPICK瑞士雪糕追加，有多款口味選擇。最後值得一讚是，店員閒時落力做清潔🧹為防疫盡一分力👍🏻