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2021-01-03
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我bookmarked 左呢間超級耐🤩 果然睇得又食得～完全無令我失望🥰🍫榛子、朱古力、焦糖香蕉梳乎厘班戟🥞 $119❀ 個梳乎厘pancake唔算話十分有動感😂 但係又唔會似硬嗰種pancake咁～空氣感都夠哂😆又夠厚身夠fluffy~覺得soufflé 同pancake嘅比例balance得好好🥰 質感唔會話太似creme brûlée唔會太濕潤, 自己覺得質地同口感方面完全媲美我喺日本度食嘅Happy pancake😍❀ 呢個combination 完全係perfect match!榛子cream真係冇得輸！好抵讚🤩 真係甜而不膩，又無死甜，充滿榛果味，完全可以平衡返soufflé pancake嘅乾濕口感，令到成個pancake唔會太乾～❀ 同埋焦糖香蕉都出乎意料好食！冇諗過原來香蕉同焦糖係夾～又唔會過分甜，而香蕉完全可以起到refresh口味嘅作用～完全唔驚漏或滯🥰🍅蕃茄辣肉丸🐷 $68❀ 呢個又係出奇地好食！本身以為佢應該好似普通ik_a肉丸咁～點知佢個蕃茄醬其實應該都加左啲洋蔥香草去炒（感覺好似有加埋紅酒添？🤔）最後仲落左Tabasco 落去個醬度🤩 成件事真係昇華左好多
🍫榛子、朱古力、焦糖香蕉梳乎厘班戟🥞 $119
榛子、朱古力、焦糖香蕉梳乎厘班戟
$119
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❀ 個梳乎厘pancake唔算話十分有動感😂 但係又唔會似硬嗰種pancake咁～空氣感都夠哂😆又夠厚身夠fluffy~覺得soufflé 同pancake嘅比例balance得好好🥰 質感唔會話太似creme brûlée唔會太濕潤, 自己覺得質地同口感方面完全媲美我喺日本度食嘅Happy pancake😍
❀ 呢個combination 完全係perfect match!榛子cream真係冇得輸！好抵讚🤩 真係甜而不膩，又無死甜，充滿榛果味，完全可以平衡返soufflé pancake嘅乾濕口感，令到成個pancake唔會太乾～
❀ 同埋焦糖香蕉都出乎意料好食！冇諗過原來香蕉同焦糖係夾～又唔會過分甜，而香蕉完全可以起到refresh口味嘅作用～完全唔驚漏或滯🥰
🍅蕃茄辣肉丸🐷 $68
蕃茄辣肉丸
$68
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❀ 呢個又係出奇地好食！本身以為佢應該好似普通ik_a肉丸咁～點知佢個蕃茄醬其實應該都加左啲洋蔥香草去炒（感覺好似有加埋紅酒添？🤔）最後仲落左Tabasco 落去個醬度🤩 成件事真係昇華左好多！個醬真係超香濃蕃茄味，但唔會係太raw無調味嘅蕃茄味，又有啲辣辣地，令到個醬更加惹味，味道有多重層次🤤～
❀ 肉丸嘅肉質都彈牙，同埋啲肉丸都好入味～成件事唔會separate左～加埋上面啲sour cream，成個dish勁醒胃！隔離仲有啲脆卜卜嘅麵包片，蘸汁食真係一流，超級推介！😆
🍓士多啤梨乳酪碎冰🥤 $48
士多啤梨乳酪碎冰
$48
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❀ 飲得出係真係用左士多啤梨去打出黎，唔係用士多啤梨糖漿～所以佢嘅甜味都唔會係好假/死甜～都幾fresh～
雖然真係排左幾耐隊，但啲野食真係符合期望～係我會願意等嘅程度🤩 本身淨係覺得佢出名soufflé pancake, 真係幾surprised佢嘅咸點都咁出色😋 同埋樣樣野都大大份咁～CP都唔錯又高質🥰 所以已經入左我個encore list度啦～
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