Le Chefeteria

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🎅🏻就黎到聖誕, 又係時候share下值得去食嘅聖誕大餐! 🎄今次搵食黎到銅鑼灣 - Le Chefeteria，平時中菜私房菜就食得多，今次試下法式fusion私房菜，餐廳仲要係前米芝蓮二星x峇里島大廚主理，融合左家鄉峇里島、香港風味同法式西式煮法嘅私房菜🤩梗係要試下啦！餐廳內雖然空間唔大，但非常別緻，而且踏入12月裝飾都已經開始有聖誕氣氛啦🎄上菜時都好用心續款介紹，值得一讚👍🏻- Welcome snack -上頭盤前就先比我地試下自家製嘅➡️"炸芋頭片Spiced Taro Chips"，用咗12種唔同香料調味製成，完全無鹽，除咗香氣十足同香脆口感，仲有淡淡咸香餘味，送酒一流😉- Amuse Bouche -頭盤係➡️"Amuse Bouche法式開胃前菜小食"係三文魚用咗本地檸檬醃製，加上普羅斯雜菜同東南亞風味調味，酸酸甜甜夠哂醒胃!- 1st Course - Soup - 之後黎到➡️"蕃茄薄荷湯Tomato Mint Soup"又叫蕃茄四食🍅，椰子殼煙燻過的番茄乾，切碎番茄粒，醃製嘅番茄同蕃茄濃湯，最後加上Basil Oil提鮮，口感順滑，蕃茄味非常濃郁😋另一款係➡️"牛油果龍蝦

📍銅鑼灣𝙲𝚊𝚞𝚜𝚎𝚠𝚊𝚢 𝙱𝚊𝚢❝抵食私房菜‼️前米芝蓮二星廚師主理法式峇里fusion菜🤤✌🏻甜品畫碟超有心機🌈❞Restaurant Week最後尾聲揀左呢間最近幾hit既私房菜😬🙌🏻 食法式峇里fushion菜🇮🇩🇫🇷性價比高 人均大約$500就試到8道菜‼️菜式亦充滿心思 老闆娘會逐枱介紹～慶祝仲有色彩繽紛既甜品畫碟 設計/慶祝字句獨一無二🌈🥰一定要訂位‼️因為餐廳會早1-2日send menu 菜式要預早order餐廳作準備 當日全場都滿晒座～🍴𝐂𝐡𝐞𝐟 𝐀𝐳𝐦𝐢’𝐬 𝐒𝐢𝐠𝐧𝐚𝐭𝐮𝐫𝐞 𝐃𝐢𝐧𝐧𝐞𝐫 𝐓𝐚𝐬𝐭𝐢𝐧𝐠 𝐌𝐞𝐧𝐮 (𝐑𝐞𝐠𝐮𝐥𝐚𝐫/𝐃𝐞𝐥𝐮𝐱𝐞) $438/$536 pp. 先來開胃小吃Amuse Bouche生牛肉他他薄脆 再有welcoming bread🍞塗上蕃茄醬 另一款麵包似蛋糕口感配檸檬cream cheese🍋幾特別～▪️龍蝦濃湯 濃郁既龍蝦湯配上自家製牛油果蓉醬🥑▪️紅酒燉牛膝 · 手工蛋意粉💗▪️牛油果 · 鮮菇 · 手工蛋意粉💗試左2款意粉! 全手工意粉好煙靭al dente😍一款走巴東牛肉風 帶辣+東南亞風味配牛膝🌶️另一款牛油果pesto青醬🌿份量偏細

今日朋友請食晏，揀咗呢間法國餐廳，原來係位於銅鑼灣新會道一座唐樓上面。餐廳本身係有啲細，枱與枱之間亦相當密集，講大聲啲嘢隔籬枱都會聽到。餐廳基本上大部份都係set餐牌（$278），午餐有3款餐湯、10款主菜、甜品四揀一，再加埋一樣飲品。如果選擇貴食材另外on top 加差價。今日兩個人試咗：前菜：麵包六舊餐湯：龍蝦湯 都唔錯主菜：- 椰殼煙燻阿根廷黑安格斯牛里脊（另加$38）👍🏻味道係唔錯，肉本身食落口冇渣，好滑好淋，點埋醬汁都幾好味，奈何份量的確係細- 紅酒燉澳洲和牛臉頰配薯泥時菜 （另加$28）👍🏻肉質好淋，一啲都唔黐牙，非常入味，但份量都係小甜品：- 芒果木糠布甸 ～芒果味十足，入面有麵包crumbles 同raspberry sauce ，都幾甜，但係佢哋話冇落糖- 香蕉飛碟～其實係香蕉放喺印度薄餅中間煎香左，上面再淋raspberry sauce, 打正旗號冇落糖，冇花巧飲品：烏龍玫瑰冷泡茶，都係細細杯，正常水杯得三份二滿，味道清香總括嚟講每一樣嘢份量都偏細，女士食都話少。以呢個價錢食法國菜都算係咁，但係大食嘅朋友就要諗吓先。