URBAN COFFEE ROASTER (藍塘傲)

🌟 餐廳搵食 🌟 Ů⫶r̊⫶b̊⫶å⫶n̊⫶ C̊⫶o̊⫶f̊⫶f̊⫶e̊⫶e̊⫶ R̊⫶o̊⫶å⫶s̊⫶t̊⫶e̊⫶r̊📍將軍澳唐賢街29號藍塘傲地下12號舖☕️ 食物：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 /5💰 CP值：👍🏻👍🏻👍🏻 /5🤵🏻 服務：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 /5🛋 環境：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 /5P.S. 銅鑼灣、尖沙咀及觀塘都有分店Urban Coffee Roaster位於將軍澳澳南海岸，環境僘大，店內更設有小型時尚商店，商品林林總總；而最重要的食物水準，可說是出奇地高質，價錢再相宜一點會更好 ☺️💋 西京燒比目魚配子薑甘筍汁及番茄莎莎 ($228)比目魚燒得皮脆肉嫰，西京燒即白麵豉味道醃得剛好，魚籽、南瓜蓉和番茄莎莎加上甘筍汁，果然錦上添花～💋 慢煮牛肋骨配香草三色薯仔 ($328)大家都大讚這款炆煮出色的慢煮牛肋骨，牛味香濃、肉感軟腍，原條牛骨上桌，那黏在骨肉之間的薄膜更是精華！配上濃郁的牛肉汁，真讓人口水直流 🤤💋 明太子忌廉意粉 ($168)意粉尚算creamy，軟硬適中，明太子可加更多～💋 松葉蟹肉飯配炸軟殼蟹 ($158)這個飯的主角並非軟殼蟹，反而是松葉蟹肉、蟹籽和蔥花拌飯，如果多加些汁醬會更惹味～💋 法式焦糖班戟 ($108)又一signature班㦸，焦糖卡士達醬恰似一道瀑布般傾瀉下來，班㦸蛋香味濃，鬆軟度一流，入口即溶，配搭無敵！💋 Strawberry Gelato ($48)小朋友之選，味道清新；餐廳中更有雪糕kiosk，多款口味gelato供選擇～…查看更多

將軍澳南人氣連鎖咖啡店 份量超多一講起連鎖咖啡店，老一背嘅人可能會諗起個個商場都有嘅x巴x，太平x，但今時不同往日，香港近年咖啡文化昌盛，開到周街都係，係年青人嘅薈萃，今次去到呢間並係知名度高嘅咖啡店🤩。 Urban coffee roaster 創辦人本身從事金融行業，因工作勞碌，嘗試飲咖啡去提神，從始熱愛咖啡，熱愛到買埋炒豆機上office，最終辭去職業，現時已經擁有六間分店😲(3間已結業) 店主咁鐘意炒豆，故然會售賣咖啡豆，之前去過見到有超多罐豆，排到成座山咁高，而店主則最鐘意埃塞俄比亞嘅豆。食物款式多，最新嘅將軍澳店結合日式料理，有壽司同松葉蟹😮。 店舖位於藍塘傲，人流唔多，更可況係夜晚。面積頗大，坐得寬敞，有半邊仲用黎擺自家貨品。今次叫咗1前菜1主菜1甜品，諗著兩個人可以食得哂，但點知每道菜份量都超大😅。 Rib eye steak w/ scallion demi glaze $188 話明係light bites，仲諗住喺得5-6片，點知真係有成舊牛扒，變到一人有5-6片🤯。價錢以晚餐黎講算係幾低，cp值高🤑。 牛扒中間係鮮紅色嘅，係完美嘅medium rare，食落嫩滑無比，連邊位都好軟，牛味濃厚，脂香感十足，食材質素高，邊位唔會有一大舊脂肪，188點講都抵🤤。 配上demi glaze，係法式五大醬汁之一，偏向薄身，食落甜甜地，味道較淡，似係醬油多D🤣🤣 松葉蟹肉飯配炸軟殼蟹$148 軟殼蟹一開始仲以為係好細隻嗰D，原來大到媽都唔認得🤣。粉漿偏厚，炸到金黃色，食落香脆，如果有多D調味就好。入面主要係蟹膏，creamy，充滿脂香感同膽固醇😅，有少少似蛋黃，蟹肉就唔算多，主要食到D殼，但都係新鮮嘅👍。 下面就有一大碗飯，飯粒偏濕，水份多，配上蛋黄醬嘅甜味，蟹籽嘅鮮味，温泉蛋嘅流質，好似夏威夷蓋飯咁，但就欠缺咗松葉蟹肉🧐🧐，本應應該喺飯上面嘅，但就從缺🙁。 法式焦糖燉蛋班戟$108 睇落非常之高大，仲要有三大層，兩個人絕對食唔哂。Pancake 淋上黎嗰焦糖燉蛋醬，賣相就麻麻地，唔知點解D醬變咗古體，一條條咁🤨🤨。 食落偏甜，厚身，蛋香濃，温和，好似奶黃咁，仲見到D雲呢拿籽😋。汁量多，可以點哂喺三個pancake度。上面嘅焦糖皮太薄，食完等如冇食咁。 Pancake 熟度剛好，厚而軟身，濕潤漿口，軟綿綿，但就未夠熱。甜度適當，但蛋香未夠，要靠「奶黃」彌補😐。…查看更多

最近成日都好想食軟殼蟹，今次選左呢間餐廳食。餐廳位於將軍澳海旁，地方大，近門口係飲咖啡既位置，走入裡面係食飯既地方。松葉蟹肉飯配炸軟殼蟹呢個飯有松葉蟹肉，又有軟殼蟹，仲有啲蟹子，一次滿足我多蟹既願望。個飯有埋隻溫泉蛋撈飯食，好正。隻軟殼蟹size大隻，食落裡面juicy唔乾身，而且好香蟹味，我好鍾意！日式燒牛腹肉飯配溫泉蛋呢個飯其實我覺得失望，我滿心期待有好味既牛肉食，點知啲牛肉都幾硬。份量都多，味道唔太差，可惜牛肉唔係好得。所以我覺得唔值咁既價錢... …查看更多

將軍澳藍近來開左越來越多形形色色嘅Cafe，今次介紹嘅呢一間名氣比較高嘅一間Urban Coffee RoasterEgg benedict賣相吸引，打卡一流。佢個source既酸甜度拿捏得啱啱好，而且同隻蛋好夾，再配埋炒香左嘅菇一齊食，very matching!本人非常喜歡食雞翼，所以對呢一碟炸雞翼有好高要求，果然無叫錯，真係好好食！佢哋嘅炸雞翼得一隻骨，所以食起上嚟都一啲都唔論盡，我建議一開始由淡淡地既原味食起，食咗幾隻之後再點佢嘅醬，享受哂淡到濃既味道。吞拿魚同牛油果一向都係Perfect match，味道正常，無特別comment無諗過可以係cafe食到日式既松葉蟹飯。質素之高令人喜出望外，仲好食過出面日本餐廳，原隻軟殼蟹，配埋蟹肉、蟹子仲有温柔蛋，一流！最後依個係好出名個個都會打卡嘅pancake，但其實個人覺得佢賣相吸引，但食落口就一般般。…查看更多

晚上在海旁用餐，這家餐廳幾年前在銅鑼灣吃過，想不到現在在將軍澳開分店了，真令人意外！餐廳走自然路線，石泥地配上白牆，裝潢簡約。⭐️是日餐湯$38餐湯配一塊烘麵包，入口香脆。餐廳也不失色，啖啖蘑菇粒，口感綿綢，很滋味。⭐️松葉蟹肉飯配炸軟殼蟹$148炸軟殼蟹大大一隻，配搭蟹籽和青瓜絲，賣相已經十分吸引！一隻完整的炸軟殼，一切開，入口香脆，全身都可以吃，不需要拆殼非常方便。配上流心蛋飯，難怪成為招牌菜。⭐️明太子忌廉意粉$152最好吃的意粉是看似平凡味道卻不平凡。明太子意粉只是用蔥花點綴，同樣惹味，麵條剛剛好，不會太軟或硬，加入忌廉很滑，絕對好吃。⭐️Orange Juice$38鮮榨橙汁果然味道更好。…查看更多

幾年前食過尖沙咀店，依稀記得Matcha Latte幾好飲，見佢喺將軍澳海傍開左分店又同朋友一試，弧形設計吸引唔少人喺門口影相。週末午餐時間排半個鐘左右，唔算好耐，但排隊位置喺樹下較多蚊蟲。將軍澳店地方幾大，裝修行工業風，近coffee bar嗰邊仲有賣咖啡豆、咖啡壺同各種雜貨。(w/ 10% service charge)🍽手撕豬肉配賓尼迪蛋 Egg Benedict w/ Pulled Pork ($118)水波蛋兩隻都夠流心，手撕豬肉少鞋，但加埋酸酸甜甜嘅醬汁唔會好乾，Sourdough 包身煙韌，配荷蘭醬食唔錯。🍽松葉蟹肉飯配炸軟殼蟹Crab Meat Donburi w/ Deep Fried Soft Shel Crab ($148) 最多人推薦嘅菜式，軟殼蟹原隻上好吸引，即叫即炸熱辣辣，蟹肉嘅份量唔算好多，但撈埋蟹籽、溫泉蛋同青瓜絲同蔥粒簡單好食。🍽法式焦糖班戟 Crème Brûlée Pancake ($108) 賣相好靚嘅三層班戟，睇相都知口感偏厚實，所以三四個人分就啱啱好，面頭嗰塊會燒至焦脆，燉蛋醬好澎拜，偏甜但可以接受，份量足夠點晒成份班戟。 🍵Iced Uji Matcha Latte ($54)望落顏色對版，濃得黎帶啲鮮味，用app落單無得選擇甜度但怕甜嘅我都覺得OK，好飲。☕️Dirty ($45)好啡之人要黎試下，呢度選擇好多，menu好貼心寫埋會試到咩花香火果香味。朋友叫左大路嘅Dirty，評價都幾正面，話咖啡酸味唔重、奶夠凍。環境舒適，食物飲品都above average，不過定價頗進取，平日lunch set包飲品會抵啲。餐牌:…查看更多

澳南海岸新開左好多餐廳，好多都好chill! 🍴 炸單骨雞翼配蛋黃醬 ($78) ⭐️⭐️⭐️⭐️💫 意想不到嘅好味，炸得啱啱好，好入味，有少少鹹蛋味，所以唔沾蛋黃醬都會食唔停口！好似食薯片咁，會一路食一路食！ 🍴 松葉蟹肉飯配炸軟殼蟹 ($148) ⭐️⭐️⭐️⭐️ 超吸睛！成隻蟹炸左上碟，仲要咁大隻，兩個人share啱啱好！雖然蟹肉飯入面嘅蟹肉唔係好多，但係有咁大隻軟殼蟹食其實都好足夠！加上飯嘅份量其實都好多，晚餐食啱啱好！ 🍴 法式焦糖班戟 ($108) ⭐️⭐️⭐️⭐️ 賣相好靚，好厚實好足料，三大塊好厚嘅班戟加上濃味燉蛋醬，超豐富！ 🍴 Latte ($45) + Mocha ($53) ⭐️⭐️⭐️⭐️ 唔係好大杯，但飲得出係用心調配出黎，甜度適中，咖啡味都好香。 .............................. Urban Coffee Roaster (唐賢街) 地址📍: 將軍澳唐賢街29號藍塘傲地下12號舖 總評分: 8.6/10 .............................. 味道😋: ⭐️⭐️⭐️⭐️ 環境👀: ⭐️⭐️⭐️⭐️💫 服務👨🏻‍🍳: ⭐️⭐️⭐️⭐️💫 衛生🧹: ⭐️⭐️⭐️⭐️💫 抵食💰: ⭐️⭐️⭐️⭐️ …查看更多

臨海o既coffee shop，配上大玻璃，另外出面亦設露天雅座，坐擁海灣景觀，個view 唔錯，眺望遠處興建中o既將軍澳大橋。就算買唔起將軍澳南d 豪宅，過o黎食餐飯飲杯咖啡，行下海濱長廊，嘆番一日半日都好。間餐廳所在o既呢個屋苑或者附近應該都多外國人住，在場見有唔少操英語o既食客，而menu 都唔只淨係西式，仲有一d 秘魯甚至日本菜，咁真係要試番下！Set lunch 一客pasta/rice/salad 已包一杯drink，感覺盛惠。因為外面都幾熱，完全唔想食熱o野，所以呢個松葉蟹肉飯配炸軟殼蟹($128 lunch 無加一) 就o岩晒我！大隻o既原隻軟殼蟹，鬆脆油香而唔鹹；個飯已混入松葉蟹肉碎，仲附有一隻溫泉蛋。銳穿隻蛋讓蛋黃連同沙律醬蟹籽沾上珍珠飯，大快朵頤。我點o既iced mocha，一舊方型冰磚置於中間，飲落富有如酒般o既香醇，又因為加上o左chocolate 所以無espresso 同cold brew 咁酸，好易入口。Menu 提到佢用上60% 中美州多米尼克出產o既可可豆，帶果香，中等甜度。加$30 可配一個甜品，加埋成個package 當然會更美滿啦。Chocolate trio 三重朱古力凍餅以仿雲石碟盛載，擺上鮮花同士多啤梨點綴；佢上層最creamy，愈下就愈結實，濃濃o既朱古力口感，讓人很滿足~…查看更多

今天約了去朋友家慶祝聖誕，去之前朋友推介來這間位於將軍澳海濱新開的餐廳來試一下。從調景嶺站沿著海濱走過來，約用了10至15min, 沿途風景很美，在餐廳內也可望著這海景，很是寫意。 這裡是用手機自助點餐的。 食物方面：1. 松葉蟹肉飯配炸軟殼蟹 $148（評分：8.5／10）原來原隻軟殼蟹上，很是震撼，很適合打卡，味道也很香脆可口。飯上有很多蟹籽、蟹肉、沙律醬，很配搭很好味。2. 伊比利亞28月黑毛豬火腿配賓尼迪蛋$118（評分：8／10）因為28月這個名字所以叫了，黑毛豬火腿份量很多，每份中間也夾上一大片，吃下去很嫩滑，不會太咸。賓尼迪蛋上有很多醬汁，也配有火箭菜及大蔥，在底的麵包也有烤過，加上蛋的流心蛋汁，很好味～Iced Latte + Iced Cappuccino $49 each （評分：7／10）凍飲比我想像的細杯，中間也有一大塊冰塊，所以實際咖啡不多，但咖啡味很濃，喝得出是用優質咖啡豆沖成，如果可以大杯一點就更好了。…查看更多