丼燃食堂

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充滿火爆味道的本地丼飯店，標榜足料大份，裝潢搶眼又有性格，打卡一流!! 🧨🐯- 月肝肝鰻魚丼 HK$148 🐟🪿🍚一整條鰻魚放在丼上超霸氣，肉質厚實彈牙，甜醬油帶出鰻魚鮮味。在香脆鵝肝﹑脆炸蔥絲及黑松露醬點綴下風味十足，香氣同味道都超濃郁!!- 鹽蔥燒牛脷脷丼 HK$78 🐂🍚薄切牛脷份量十足鋪滿整個丼飯!!炙燒後香脆可口，配搭鹽蔥﹑炸蔥絲及青蔥層次超豐富，非常惹味!!- 日式炸雞 HK$28 🐣炸雞香脆多汁配埋蛋黃醬無得彈！

呢間餐廳分量夠大，最啱為食人仕，今日一行兩人，每人叫左一個丼，月肝肝鰻魚丼、鹽蔥燒牛脷脷丼，再加上日式炸雞，實行挑戰我地個胃嘅極限!月肝肝鰻魚丼上面放左大塊鵝肝加黑松露醬，鰻魚量非常多，味道好惹味，兩樣加埋真係幾特別，但十分好食! 日式炸雞雞肉嫩滑，食得出係即製，仲好香脆，不過有點油膩鹽蔥燒牛脷脷丼用料十足，咬落去啖啖肉，嘴裡充滿燒烤的牛舌油脂，性價比極高，牛舌多到見唔到飯，十分抵食!抵食、食物質素唔錯，值得Encore!

前兩日同老公行過花園街，呢間丼飯睇落去好豐富～裝修好新潮，好有特色～🦀乜蟹都有丼 $138😍賣相好吸睛，成個蟹蓋上，有齊蟹棒，蟹肉，蟹膏，蟹鉗，蟹籽～ 蟹肉好鮮味鮮甜，配上香濃蟹膏，加上卜卜脆蟹籽，另外我揀咗芝士蟹籽醬超夾😝～月肝肝鰻魚丼 $148鰻魚分量好多，燒得好香，肉質軟嫩～ 配埋黑松露醬好香～ 加上燒香的鵝肝油香味濃郁，整體非常邪惡～🐉金龍卷 $68周圍放咗乾冰，職員幫手點火，視覺效果一流 🔥 中間係香甜甜薯，上面係香脆天婦羅鰻魚，配上沙律醬同蟹籽配搭好新鮮😋～整體食物質素唔錯，每一碗飯都裝到滿滿，材料豐富新鮮；職員服務態度殷勤積極，好有禮貌，食飯時間都坐得比較滿～

.📍丼燃食堂📍香港旺角花園街3-5號鴻威大廈地下6號舖九公丼(178hkd)入面超多料，有海膽、三文魚、三文魚籽、牡丹蝦、蟹🦀️肉、帶子，海鮮食材全部都好新鮮，尤其係隻生蝦，大大隻而且完全唔腥，個人最喜歡帶子同三文魚🍣份量多，夠你配哂成個飯🥰唔使用wasabi都好夠鮮味月肝肝鰻魚丼(148hkd)主要有有鰻魚和鵝肝，鵝肝嘅油脂香氣明顯，又唔會太膩，鰻魚份量好多，肉質軟淋，而且照燒汁好入味，魚皮有油脂香，配飯無得輸，仲有黑松露送飯更加香同有層次，即刻無咁單調🥰焦糖三文魚卷(68hkd)焦糖味好香，帶微微甜味，三文魚小小焦香好正，一上枱店員仲會幫手點火，視覺效果一流#foodiblum日式

去開旺角都應該聽過呢間餐廳，出名嘅丼飯加埋有gimmick嘅主題😝玩味十足，所以又係時候黎打下卡💢乜蟹都有丼🦀 $138蟹籽、蟹膏、蟹肉、蟹棒、蟹鉗、多蓋🤪成家食晒，好殘忍呀！成個蟹蓋咁擺係飯面，必須打卡📸🤓醬汁我就揀左明太子醬，夾埋啲蟹一齊食仲更加鮮味突出，撈勻之後一啖仲可以食到多重蟹味，必點🌟💢月肝肝鰻魚丼🍚$148朋友唔食生野所以揀左呢個鰻魚丼，上面擺左一大片鵝肝，再加左一大勺黑松露醬，惹味香濃，呢個組合想唔好食都難😝鰻魚量都幾多，大約半條份量。不過飯底唔算多，唔夠食可以要求添飯💢金龍卷 🍣$68第一下睇到真係好吸睛，勁igable，因為店員會係你面前點火🔥呢個時候就手忙腳亂咁影相同拍片🤣因為個火一陣就會熄咗！！壽司入面包左炸番薯青瓜絲，脆脆地食落唔膩，上層就放左鰻魚，非常之夾💢桂花烏龍🫖 $15烏龍茶喺舖頭自己沖，茶底散發淡淡桂花清香如果覺得唔夠食，仲可以添飯，壽司飯任裝食到飽為止，呢個賣點幾好！不過要衡量自己食量，唔好浪費

今日出旺角行街 見到一間舖頭門面紅當當非常搶眼😆原來係食日式丼飯 令我諗起去北海道海鮮市場食嘅海鮮丼飯所以就決定係度食一解思鄉之愁🥺💞.🌟金龍卷 （$68）呢個卷物非常特別 絕對係必食之選店員會係碟上點火🔥 打完卡等佢燒一陣就可以食飯卷入面有脆卜卜嘅鰻魚 口感特別造型同味道都相當唔錯☺️.🌟乜蟹都有丼 （$128）呢個丼真係乜蟹都有！🦀🦀🦀蟹棒、蟹肉、蟹膏、蟹鉗、蟹籽、蟹蓋都全部起肉同拆晒殻上枱時外型超型格 用蟹蓋放飯面底下仲放咗其他材料 有大大隻蟹鉗同好多條蟹棒 蟹膏都非常甘香配埋蜜糖芥末醬將蟹肉、飯、蟹籽加埋一齊好有層次感輕鬆就可以品味成隻蟹嘅精華😋.🌟月肝肝鰻魚丼 （$148）鰻魚丼嘅造型又係好特別 將鰻魚砌成一朵花🌺可見到廚師好用心擺放鰻魚份量好多應該有一條 而且魚肉肉質肥美🤤除左有鰻魚之外 呢個丼仲有鵝肝、炸蔥絲、黑松露呢幾款人間美食鵝肝入口甘香 配埋濃郁嘅黑松露同蔥絲 幾樣食材又配搭得幾好😚.🌟吉列蠔 （2件）（$22）吉列蠔炸得外層香脆 裏面亦都夠juicy🦪.🌟海膽忌廉餅（2 件）（$28）忌廉餅嘅海膽味十足 同朋友一人一件啱啱好🤗

前排去咗旺角呢間新開冇耐嘅丼飯店 由餐廳佈置到menu設計都玩味十足 價錢亦好合理 如果lunch時段去$50-60左右都有交易🤭‎♡‧₊˚ 月 肝 肝 鰻 魚 丼 $148 【 鰻魚 • 鵝肝 • 炸蔥絲 • 黑松露 】鰻魚肥美 份量豐盛 黑松露香配搭鰻魚汁 夠曬惹味 不過鵝肝一般般 冇入口即化嘅感覺‎♡‧₊˚ 虎 士 山 丼 $148 【 三文魚蓉 • 拖羅蓉 • 帶子 • 蟹肉 • 三文魚籽 • 黑松露醬 】澎湃嘅刺身蓉 鮮味十足 但如果唔將兩款刺身撈埋會更好 另外兩款丼飯可以自選醬汁 有五款揀— 海膽醬、明太子醬、蜜糖芥茉醬、韓式辣醬、芝士蟹籽醬～ 我地揀咗蜜糖芥辣醬同海膽醬 不過個人認為有啲濟同埋稍微蓋過咗食材嘅鮮味🤣 所以配返醬油會更好‎♡‧₊˚ 金 龍 卷 $68 🌟火焰效果打卡一流🔥 上面係酥脆嘅天婦羅鰻魚、蟹籽同沙律醬 咬開入面香甜嘅炸蕃薯🍠 口感層次豐富🤪 推薦!! ‎♡‧₊˚ 茉 莉 冷 泡 茶 $15

呢排唔知點解迷上了日本野🙈今日仲要俾老細激到火都泥，真係要燒燒佢當消下氣~~🔥 ✨金龍卷 - 職員一點火，個碟周圍有火燒下燒下咁，畫面好靚~個炸鰻魚幾脆幾特別🤩✨虎燃四皇丼 - 有赤蝦，左口魚，炙燒三文魚同蟹柳，醬汁揀左芝士蟹籽醬，勁惹味✨月肝肝鰻魚丼 - 好足料好多鰻魚，鵝肝偏薄同冇咩油脂，但面頭黑松露醬搭救返d😂鰻魚夠厚，整體唔錯~✨桂花烏龍 - 入面大大個茶包，味道夠香夠濃，食左咁多飯可以消滯下😂環境裝修幾靚，不過都好多人要排一陣隊~