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2025-06-01
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觀塘的牛大人分店，是近來我最喜歡的一家，環境超好又不會嘈雜，是談天的好地方，正好遇到新的推廣「黑與白的盛宴」，新推出黑金蒜皇土雞鍋及雪白御鮮豆腐鍋，還有多款配合新款小食及豆腐，新鮮感十足🤩✏️位置（9.5/10）：直通APM及觀塘站，交通及地理位置都很理想✏️環境（9.5/10）：環境舒適亦寛敞，絕對適合談天✏️服務（9/10）：自助區乾淨整潔，飲品雪糕有超多，上菜及收碟都比其他分店快✏️食物（9/10）：食材高質，味道中上，性價比夠高🌟日本黑毛和牛A4+吃到飽套餐 - $488/位套餐首先會送鮮甜味美的澳洲M9和牛牛丸2粒及海鮮拼盤，當中包括鮑魚、蟶子、扇貝及生蠔，還有任點任食鮑魚，加上超高質的和牛，幸福滿滿。湯底選了包括最新黑金蒜皇土雞鍋的鴛鴦鍋，味道香濃，相當有驚喜🤗🍴肉類日本黑毛和牛A4色澤粉嫩，超新鮮及軟滑，當然少不了嫩滑香濃的伊比利亞黑毛豬梅肉、油花均勻的澳洲和牛M5牛肩卷、牛味香濃的SRF美國黑牛後腿肉等等，牛肉、豬肉及雞肉選擇相當多😍🍴海鮮類有原味、炭燒鹽蔥、柚子燒汁及古法醉四種口味的鮑魚任食，其中最美味是柚子燒汁。另外當然還有鮮甜海蝦、新鮮沙白等的必點項目🥰🍴餃類及丸類瓜仔雞
黑金蒜皇土雞鍋
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✏️位置（9.5/10）：直通APM及觀塘站，交通及地理位置都很理想
✏️環境（9.5/10）：環境舒適亦寛敞，絕對適合談天
✏️服務（9/10）：自助區乾淨整潔，飲品雪糕有超多，上菜及收碟都比其他分店快
✏️食物（9/10）：食材高質，味道中上，性價比夠高
海鮮拼盤
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套餐首先會送鮮甜味美的澳洲M9和牛牛丸2粒及海鮮拼盤，當中包括鮑魚、蟶子、扇貝及生蠔，還有任點任食鮑魚，加上超高質的和牛，幸福滿滿。
湯底選了包括最新黑金蒜皇土雞鍋的鴛鴦鍋，味道香濃，相當有驚喜🤗
日本黑毛和牛A4
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🍴肉類
日本黑毛和牛A4色澤粉嫩，超新鮮及軟滑，當然少不了嫩滑香濃的伊比利亞黑毛豬梅肉、油花均勻的澳洲和牛M5牛肩卷、牛味香濃的SRF美國黑牛後腿肉等等，牛肉、豬肉及雞肉選擇相當多😍
炭燒鹽蔥、柚子燒汁及古法醉鮑魚
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🍴海鮮類
有原味、炭燒鹽蔥、柚子燒汁及古法醉四種口味的鮑魚任食，其中最美味是柚子燒汁。另外當然還有鮮甜海蝦、新鮮沙白等的必點項目🥰
🍴餃類及丸類
瓜仔雞水餃、褔建燕餃、台式蛋餃都是我最喜歡食的，另外麻吉燒及水晶餃這些特色丸類，以及自取區多款丸餃類，選擇十分豐富🥳
🍴漿類
墨汁香濃的蟹籽墨汁漿、爽口鮮甜的澎湖花枝漿及香滑鮮甜的黑松露海鮮漿值得一試😘
🍴炸物
黑松露花枝捲、鬼馬松露油條、豐原排骨酥及即炸午餐肉，都是推薦之選，浸湯後既香脆又美味，還有大家都智食的爽脆炸魚皮及響鈴😋
🍴小食
新推出帶墨汁香而爽滑的香烤墨汁腸、外脆內軟口味各異的鹽酥髒髒雞及鹽酥美乃雞，口感軟滑帶爽辣的黑雪映山葵豆腐及有多重口感的白藤椒鮑魚豆腐，另外原有的麻辣雞腳、逢甲Q爽雞腳筋、真豬小香腸、香脆的士林鹽酥雞及魚香皮蛋豆腐也是必試之選😉
🍴蔬菜
除了必食的水蓮，自助區有多款蔬菜，如皇帝菜、生菜、金菇、粟米等😆
🍴其他
百配鵝脆腸及私房鴨血也是必食👍
半杯晨光·半杯暮色、芝麻豆漿黑旋風
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🍴飲品
近日推廣芝麻豆漿黑旋風，味道香濃，只需like 社交平台就可換一杯，另外我們點了期間限定特飲的半杯晨光·半杯暮色，混合少爺啤酒的Pilsner與Stout，充滿小麥香氣，十分爽口。另外自助區提供多款品牌啤酒汽水、冷泡茶等，還有多款手搖飲品可點，如冬瓜茶、鴨屎香檸檬茶等，選擇相當多🥳
仙花雙圓
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🍴甜品
新推廣甜品仙花雙圓，是豆花、仙草、珍珠、紅豆、湯圓及花生的甜品組合，味道不算甜，口感豐富。重點還有任食Movenpick雪糕及包括Kitkat口味的多款雪條，絕對是回本位😃
🏠牛大人台灣火鍋吃到飽（觀塘）
📬觀塘開源道79號鱷魚恤中心5樓
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