素年 (黃埔天地百寶坊)

營業中

休息中

去紅磡站參觀展覽前，先來黃埔吃個late lunch，選了素年。素年的餐點都是素食，是日式及西式的素食選擇。日式咖喱吉列豬扒定食，有前菜、漬物及甜品。咖喱吉列豬扒飯的賣相不錯，大大塊的豬扒配上滿滿的咖喱。豬扒是採用Omnipork新豬肉，豬扒炸得夠金黃酥脆，咖喱亦夠香濃，白飯軟熟有飯香，但對於肉食者而言，新豬肉始終欠缺豬肉本身的彈性口感、肉汁及油脂香。基於食材本質，這份餐點算是做得不錯。前菜及漬物普普通通，而甜品黃豆粉蕨餅夠鬆軟煙韌。自家製菠菜青醬烤大啡菇螺絲粉，餐點的用料簡單，螺絲粉面層鋪上大啡菇🍄‍🟫並加入車厘茄、松子仁、火箭菜、心內美蘿蔔。大啡菇多汁不乾身，螺絲粉拌以大量菠菜青醬，盡是青醬味道，惟整體味道較為單調。飲品可免費配京都宇治玄米茶，充滿玄米香，好飲。熱Mocha，套餐加配是飲品正價減$12，Mocha帶淡淡朱古力香，奶味不會過重，味道不錯。慣吃肉食，偶爾吃一頓素食也不錯。

放工相約幾個朋友飯聚，其中一個朋友係素食者，決定揾間新派素食餐廳試吓。一入餐廳環境唔錯，日式西餐廳裝修。坐低後職員馬上遞上餐牌，雖然選擇唔算多，但大家好快就揀到想食嘅嘢。主菜選擇了不可能肉醬意大利粉、日式咖喱吉列豬扒、韓式炸醬烏冬甜辣醬炸猴頭菇定食、牛油果莎莎夾餅全日早餐，再揀咗幾個小食一齊食，包括黃金炸雞雞塊、鹽酥粟米條同黑松露蛋黃醬番薯條。主菜我最鍾意不可能肉醬意大利粉，覺得仲好味過平時食開嘅肉醬意大利粉，夠晒番茄味，肉醬口感亦好好，完全食唔出係植物肉，而且份量十足，一個人未必食得晒，另外，咖喱吉列豬扒亦好好味，炸得好香脆，唔講未必估到係植物肉，但韓式炸醬烏冬同埋甜酸醬炸猴頭菇就鹹咗少少。小食方面，鹽酥粟米條夠晒出色，每人分得一條真係唔夠喉，至於黃金雞塊同番薯條水準亦唔差，夠晒香脆。

早早1130ᴀᴍ到達素年紅磡店原本係猶豫選擇附近的ʙʟᴀᴄᴋ sᴜɢᴀʀ ᴄᴏғғᴇᴇ還是素年 不過前者已幾乎滿座 就選了後者 天氣佳 坐室外位對住草叢堆 無咩景色 惟位置寬敞 坐得較舒適 而後來入座的食客都坐室內 可以盡情拍了😆 · ┈┈┈┈┈┈ · ꕥ · ┈┈┈┈┈┈ · ✿ 芫茜意大利粉 $𝟾𝟾：意粉好乾 芫茜味就滿滿的 由於太乾 有點食之無味的感覺 ✿ 日式咖喱吉列豬扒定食 $𝟷𝟸𝟾：包了前菜 | 主食 | 海帶味噌湯 | 珍珠米新豬肉炸成的豬扒 肉質好散同好粉 不好吃 反而咖喱ᴏᴋ 有爽口蘿蔔 薯仔🥔洋蔥🧅可惜唔夠多去撈晒個飯+豬扒 白飯一舊舊 部分咬落硬身 像是隔夜飯🫠 ✿ 紫蘇鮮薑青森蘋果汁🧃 (凍) $𝟺𝟾：看到ᴏᴘᴇɴʀɪᴄᴇ人家拍得美又好喝才點的 色澤跟相中的差遠了 是被ғɪʟᴛᴇʀ騙了嗎😹不過加咗紫蘇葉🌱味道係幾清新 薑味就完全被蓋過了 ✿ 焙茶燕麥奶 (熱) $𝟹𝟾：這個好喝💯 · ┈┈┈┈┈┈ · ꕥ · ┈┈┈┈┈┈ · 用餐🍴限時75ᴍɪɴs 食過荃灣+深水埗的素年 排名如下1️⃣荃灣2️⃣深水埗3️⃣紅磡這家的食物質素有待改善😅但店員很友善 木長櫈🪵跟

不可能肉醬意粉 $98唔講真係唔知原來係素肉碎！口感、味道同真肉碎無分別！🤩👍🏻意粉，彈牙，淥煮時間掌握得好！番茄素肉醬，調味甜甜哋，唔酸，好食！😋 如果可以煮得濃稠d就更好食～日式咖喱吉列豬扒定食 $128素食少見的和風定食Menu！吉列炸素豬扒，肉質纖維口感像真度極高！日式甜咖喱，適合完全唔食辣人士，分量多，岩晒撈飯🍚_______________素年 (黃埔天地百寶坊) (紅磡)紅磡黃埔天地百寶坊(第3期)地下G27號舖_______________