夏麵館 (寶石大廈) (已結業)

去完一田掃貨，行下行下就見到間夏麵館，聽同事講幾好食，於是就入去試下🤣地方環境都幾整齊，寬敞舒適，帶中國風裝飾✨夏伯伯酸梅湯 $14✨比一般酸梅湯多了一份涼涼的感覺，就好似冰極檸檬茶果種冰極咁，梅酸味中帶甜😋👍🏻🎇夏味燻蛋 $13🎇燻蛋入味，蛋黃流心，質感唔錯🌌干扁四季豆 $55🌌上海鋪的特色，要睇下一間上海鋪的食物質素，睇呢味餸就知，炒得非常惹味， 鹹而香，帶少許蝦味色澤及香味都👍🏻👍🏻👍🏻🌠川味口水雞麵 $60🌠賣相不錯，麵條整齊，口水雞色澤鮮豔口水雞都幾辣，凍食的口水雞有蒜香芝麻味，加上辛辣的辣椒油，建議可以沉落湯到再食，令湯底有份香味😋麵質有彈性🌌松鼠桂魚 $198🌌呢條桂魚賣點就係無骨啖啖肉，而桂魚原條拆骨炸脆，再淋上類似咕嚕肉的醬汁加上松子，極之好味除了松子，更有椰果、菠蘿等其他配料✨擂沙湯丸 $30✨最後當然不少得上海式甜品，擂沙湯丸皮略厚，但勝在熱辣辣夠好味🌠高力豆沙 $36🌠高力豆沙有3件，感覺似食梳乎厘，少了蛋的香味，但有微脆口感及甜絲絲的糖霜豆沙加了蜂蜜，有蜂蜜香甜味總括而言，夏麵館食物都幾出色，各款食物都有水準，難怪全港咁多分店，獨特的滋味都值得一試😋👍🏻

早排網上見到夏麵館搞任食甜品，所以遠d都唔放過。入面冷氣夠、地方寬敞。酸辣麵夠濃，份量夠，抵食花雕醉雞夠滑夠入味，推薦海蜇爽口，入口比賣相淡味，不過不失南瓜餅口感煙銀，驚喜夏味燻蛋應該落左美極，配合流心蛋黃，一流其他不過不失，但星期五9pm已經無哂桂花拉糕榴連高力，有d失望，不過整體黎講值得一試

自從荃灣廣場n年前執左夏麵館後，就再冇食過啦！知道荃灣開返後又嚟食😁望落好似好大碟，實質洋蔥仲多過雞，雞塊略細，微辣中帶點辣椒豆瓣醬味菜飯齋食比較淡，加啲汁食會比較好，牛腩肉質較實，帶點微辣小籠包上枱時仲keep到好熱，皮薄肉汁豐富，餡料適中芝麻味夠濃，唔會太甜太漏