TERA (圍方)

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很鍾愛Pancake的輕盈質感和療癒人心的精緻賣相！今日專程前往Tera大圍分店，品嚐了店舖限定的提拉米蘇布朗尼Pancake（$148）。這絕對是社交平台打卡的必選美食，無論從哪個角度拍攝都能呈現出令人稱羨的絕美照片！#IGable #美食打卡提拉米蘇布朗尼Pancake的蛋香濃郁恰到好處，入口瞬間能感受到那份豐厚雞蛋香氣與咖啡的完美交融。質地鬆軟不失綿密，咖啡酒香與奶香相得益彰，甜度適中👍餐廳內部裝潢以溫暖木質元素為主，環境舒適怡人，處處流露日式風情，無疑是品嚐美食、放鬆心情的絕佳去處。午餐套餐包含主菜、沙律或餐湯及一杯$42以下的飲品，選擇多樣且價格合理。我們兩人各點了一份午餐，配上沙律和餐湯各一份，味道和份量都表現出色。主菜方面，我們選擇了烤西班牙伊比利亞豬鞍架（$177）和香煎脆皮春雞（半隻）（$128）。伊比利亞豬鞍架肉質鮮嫩多汁，外層烤得恰到好處，散發迷人香氣；而春雞則皮脆肉嫩，調味入味又保留了雞肉原有的鮮美。小食我們點了大蝦（3隻$38），鮮味十足且口感彈牙。飲品部分選擇了熱烏龍茶和香濃的香蕉咖啡，完美襯托了整頓餐點的美妙風味。

去過幾次圍方經過依間日系西餐廳 最吸引都係個pancake🥹法國藍帶廚師主理既梳乎厘pancake🤣其他西餐主食都一樣出色~✿ 帶子檸檬意大利飯 $178 ✿意大利飯軟硬適中 唔會太濕 香煎帶子鮮味juicy檸檬白汁可以減去意大利飯既膩感 好match!✿ 白酒煮蜆 $108 ✿蜆既份量都唔少~蜆肉鮮甜 用蒜粒、洋蔥粒、牛油、白酒炒過 醬汁少辣入味🌶️✿ 提拉米蘇布朗尼pancake $148 ✿留肚就係為左食依個pancake!!! 個pancake上菜個刻已經好有動感🫨梳乎厘pancake配上tiramisu既brownie同面頭大量既可可粉 真係超邪惡🫢最鐘意係仲配埋傳統tiramisu既餅底 浸過咖啡酒既手指餅唔會太淋 帶有咖啡既香氣同酒既淳☕淡黃色既梳乎厘pancake蛋味好濃 食落鬆軟 果然係餐廳既生招牌 😎