TERA (圍方)

營業中

休息中

popular Japanese soufflé pancake cafe @tera_pancake in Hong Kong ☕️ led by a French Le Cordon Bleu chef 🍳 indulge in golden firm and jiggly fluffy soufflé pancakes 🥞 with flavours like pistachio and crème brûlée 🍮 savour delectable pasta and quality mains 🍝 in a cozy and relaxing ambiance 🌿香港人氣日式梳乎厘班戟咖啡店 @tera_pancake ☕️ 由法國藍帶廚師主理🍳 梳乎厘班戟 金黃挺身 結實同時 鬆軟輕盈 🥞 🍮 仲有高質滋味意粉及主食 🍝 木系清新裝潢 舒適柔和氛圍 🌿🌰 開心果蛋梳乎厘班戟 HKD$158pistachio souffle pancake 三層班戟 金黃挺身 鬆軟輕盈開心果醬 濃稠香濃 開心果粒腰果合桃 更加豐富 堅果香氣 🍮 法式燉蛋梳乎厘班戟 HKD$138creme b

上星期同朋友行下大圍，見到有間裝修好日系嘅餐廳⭐️TERA⭐️，有梳乎厘pancake，即刻入去試吓安格斯手打牛肉漢堡伴薯條🍟 $108😋 配餐飲草莓番石榴番石乳酸配草莓果乾手打牛肉Juicy ，好鍾意個麵包胚甜甜地，啲薯條仲要係即炸好脆😋焙茶馬德蓮蛋糕 $78配餐飲芒果茉莉綠茶馬德蓮蛋糕有柚子味/抹茶味/原味/伯爵茶味/焙茶味簡，今次就試吓焙茶味，味道好濃，好香茶味，點埋cream一齊食好好味。配埋咖啡應該好夾，可以試試主食叫咗烤西班牙伊比利亞豬鞍架配蘋果🐽意大利西蘭花$268豬鞍架個肉質真係非常Juicy😋再配埋香甜嘅蘋果🍎一齊食，成個口感同味道又提昇咗，推薦！金箔Nutella梳乎厘班戟$168藍帶主理嘅梳乎厘pancake，入面有金箔，可可豆榛子果醬，金莎朱古力，榛子朱古力碎，pancake超級fluffy，口感輕盈，下次要去食多次

店內裝修設計以日式木系為主，營造簡約舒適的氛圍。明太子蟹肉意粉 明太子味道濃郁，意粉口感creamy，每條意粉都掛滿醬汁，非常美味。烤西班牙伊比利亞豬鞍架配蘋果 • 意大利西蘭花 • 肉汁 厚切的豬鞍架香氣十足，肉質細嫩，充滿肉汁。再配上蘋果和醬汁一起吃，味道層次更加豐富。金箔Nutella 加上金箔的pancake份外高貴，打卡一流。入口充滿蛋香，口感軟綿，可可豆榛果仁醬味道相當吸引，必點之選。芒果楊枝甘露 口感清新，果味濃郁。

呢間餐廳喺大圍圍方開咗之後，我想試好耐，一直被佢嘅梳乎厘吸引🤩 今晚就一於叫埋老公一齊嚟試吓。.除了梳乎厘，呢度都有頭盤、主食、意粉等等。我哋今晚叫了〈烤紐西蘭肉眼配季節性雜菜、燒汁〉、〈原條龍蝦、蝦肉意粉〉及大圍店限定的〈提拉米蘇布朗尼梳乎厘班戟〉。.〈烤紐西蘭肉眼配季節性雜菜、燒汁〉 —牛扒表面焦脆、肉質粉嫩、多肉汁伴碟有薯仔、翠玉瓜，底部有薯蓉薯仔同翠玉瓜都有燒過，好香好入味翠玉瓜夠爽、薯蓉好滑蘑菇燒汁好香，無論沾牛扒、薯仔或翠玉瓜食都好味.〈原條龍蝦、蝦肉意粉〉 —醬汁有蒜蓉、芝士、番茄，酸酸甜甜，配呢碟意粉好夾意粉做到彈牙掛汁主角原條龍蝦肉好正！肉質爽口彈牙，好入味，大大啖龍蝦肉好滿足😋伴碟有好多蝦肉，一樣好爽口亦有一大粒番茄，好鮮甜.〈提拉米蘇布朗尼梳乎厘班戟〉 —最後甜品係我最期待的梳乎厘！整到好靚😍 上碟時仍然微暖，好輕盈蓬鬆表面灑上好多朱古力粉伴碟有一大條手指餅、好多粒brownie手指餅有好濃郁的咖啡味brownie好濃朱古力味，配埋梳乎厘一齊食好正！

✅TERA今次同朋友去咗圍方食呢間日式Cafe~平日夜晚去到估唔到都超多人 滿座！原來平日夜晚做緊promo 叫pancake有優惠！😍🔆蜜糖牛油雞翼   $68新鮮炸起熱辣辣 雞翼一碟有6隻 雞翼外皮香脆 充滿牛油香味 又帶啲蜜糖嘅甜味仲可以鎖緊肉汁 雞翼嘅肉質好嫩滑 夠juicy!🔆All Day Breakfast Set $138呢到夜晚都有得叫all day breakfast平時嘅all day breakfast會係麵包或者多士呢到係用咗牛角包壓成窩夫 仲要勁脆身好正！呢個set仲有煙三文魚 大啡菇 豬肉腸 煙肉 黑松露炒蛋 同乳酪😝🔆明太子蟹肉意粉   $158呢到都有好幾款意粉好吸引！最後揀咗明太子蟹肉 睇落好似好漏但食落一啲都唔漏 好重忌廉好creamy加明太子嘅咸香味 中和得啱啱好！😀🔆抹茶pancake   $158呢到有pancake 亦都有窩夫我哋揀咗好似梳乎厘咁嘅pancake😆配抹茶忌廉 蕨餅 白玉丸子 紅豆蓉pancake即叫即整 熱辣辣 好重蛋香抹茶忌廉亦都唔甜 加埋白玉同紅豆就更加match啦！味道:8.5/10賣相: 8.6/10地址: 大圍車公

大圍｜超邪惡提拉米蘇梳乎厘班戟‼️食飽飽都仲有第二個胃🤤 邊個可以拒絕一份『duang duang』震嘅流心梳乎厘班戟啊⁉️🤤 呢間收埋喺大圍圍方嘅Cafe，竟然偷偷哋整咗十幾款梳乎厘口味，仲有鰻魚窩夫、墨汁飯等高質Dinner Set～ 即刻捉埋班閨蜜去食到啦！🔥 Dinner Set激推 原條鰻魚滑蛋牛角包窩夫伴沙律 鰻魚肥美帶油香✨炭烤焦香+流心滑蛋瀑布，窩夫脆到「咔嚓」聲！鹹甜交織真·驚喜爆燈💡 香煎帶子大蝦墨汁意大利飯 墨汁飯超級Creamy！帶子焦香大蝦彈牙，食完變黑嘴超搞笑👄 ☕ 飲品解膩CP 草莓番茄榴乳酸蘇打酸甜冰爽！仲有草莓乾粒粒咬，即刻KO晒啲油膩感～ 焙茶鮮奶 濃厚的焙茶搭配香濃的牛奶，正！🍰 甜品胃Final Call 提拉米蘇布朗尼Pancake 布朗尼綿密x Tiramisu酒香，一叉篤落去流心朱古力漿， 有種罪惡既幸福感😍🍟 小食控必Share 小食拼盤 蜜糖牛油雞翼爆汁💦吉列蝦脆卜卜+薯條熱辣辣，3-4人食啱啱好！ 📍 文青風木系裝修+柔光燈，影食物唔使開濾鏡都靚📸 📍 份量超大！兩個女仔叫1主食+1甜品已夠飽

今日行過大圍見到呢間疏乎厘舖頭好多人排隊，決定入去試吓佢，入到去發現除咗疏乎厘仲有好多唔同類別嘅嘢食先嚟叫咗個 #小食拼盤有薯條、水牛城雞翼，同埋炸蝦，啱晒一路傾偈一路食，仲有配一個酸青瓜沙律醬，同埋黑松露沙律醬，我自己比較鍾意薯條配合黑松露沙，好香，食品層次，味道提升咗好多。 🌻🌻🌻🌻主食 叫咗一個 #明太子蟹肉意粉 ，明太子醬撈埋忌廉汁都好好食，仲有好多飛魚子，食起嚟都非常之配合，唯一係份量都相對比較較少，女士食就非常啱啦💖🌻🌻🌻重點一定要食甜品啦叫咗 #金箔Nutella 疏乎厘，榛子醬好甜好滑，食起嚟有金莎朱古力嘅感覺，仲有金箔閃粉閃令令非常之靚，疏乎厘非常之鬆軟，仲好有蛋香味，好好食🌻🌻🌻🌻🌻另外一個甜品就嗌 #開心果窩夫開心果同其他堅果都稍為焗過下，食起嚟好香，上面有開心果醬，另外仲有非常濃厚嘅忌廉食起嚟好滿足，忌廉又唔會太膩，窩夫又有蛋香味，食起嚟好鬆軟，都幾好食。不過我自己覺得如果將開心果醬溝埋忌廉就會過味道更加突出，雖然而家都已經好好食。🌻🌻🌻🌻——-大圍車公廟路18號圍方3樓320號舖

人氣梳乎厘Pancake 🥞 知道圍方有分店，今次專登約朋友去試試 😋 食完晚餐可以食埋甜品 🍝 明太子蟹肉意粉每一條意粉都掛滿醬汁，明太子醬汁濃郁又Creamy，配埋鮮甜蟹肉少少鹹香味，意粉煮得剛剛好彈牙，鍾意食明太子一定唔可以錯過限定新品 - 送餐湯 + 飲品🥗 原條鰻魚滑蛋牛角包窩夫伴沙律原條鰻魚賣相已經相當吸引，牛角包窩夫外酥內軟又有奶油香，配上滑蛋加厚肉鰻魚，口感層次豐富超驚喜 🤩🍄‍🟫 蘑菇湯濃郁忌廉配合蘑菇香味，香滑又食到蘑菇粒粒尼間梳乎厘款式好多，對於選擇困難既我真係好難揀...每一款都好想試 ～ 最後揀外面比較少有的伯爵茶口味 🍵 🥞 伯爵茶梳乎厘班戟伯爵茶忌廉好多慢慢向下流，同朋友打完卡就立即搶食，啖啖濃茶味配埋口感綿綿班戟，質地厚有口感，另外有煙靭麻糬粒粒伴碟 ～ 超滿足🫖 養生花茶 - 洋甘菊花果茶食飽飲杯暖暖的熱茶幫助消化，淡淡洋甘菊帶有甜果香味，一大茶壺上茶可以慢慢斟慢慢飲日系裝修環境夠闊落，好適合同朋友慢慢嘆 ~

跟女朋友到新商場圍方逛街，看見這間日本餐廳環境優美，又頗多人輪候，便試試他們的假日二人套餐。大蝦田園沙律鮮蝦仁爽滑彈牙蒜香辣椒白酒煮蜆大蜆鮮甜又多汁原條蒲燒鰻魚番茄濃湯烏冬鰻魚有著豐富的魚脂甘香，軟嫩滑順好入口 烤西班牙伊比利亞豬鞍架配蘋果‧意大利西蘭花‧肉汁豬鞍油脂分佈均勻且肉味香濃，肉桂蘋果平衡肉膩感流心芝士撻香脆鬆化的牛油撻皮，有香濃軟滑的忌廉芝士醬宇治抹茶雪糕宇治抹茶優雅醇厚，還有十勝紅豆烏龍咖啡有一粒粒滑溜的奇亞籽荔枝玫瑰花茶濃郁香醇

圍方開左一段時間都仲未去過 今次黎個圍方遊順便帶男朋友去食藍帶廚師主理嘅TERA😆🎎圍方分店好有一種日系風格相比於之前我去嘅佐敦分店都闊落好多🙈🙈❣️明太子蟹肉扁意粉 $158係極～～～creamy🥰每啖意粉都充滿住滿滿嘅醬汁一上碟睇樣以為咁少 一鬆開意粉量都好多😂😂雖然明太子味唔算太出 但勝在餡料夠足🦀蟹肉同蟹籽都好多下 口感豐富❣️帶子檸檬意大利飯 $178呢個真心有驚喜‼️帶子煎得好香口 兩面都有焦香味3粒帶子都好有份量👀大大粒同好厚身成個意大利飯最特別嘅係個味道當檸檬同意大利飯相遇嘅時候有一種豬柳蛋漢堡嘅香味♥️真心好食😋❣️香蕉海鹽焦糖窩夫法式燉蛋疏乎厘班戟 $138動L～動L～💦💦去到無可能唔食佢地個疏乎厘班戟😚✌🏻幾乎每枱必點 味道多款可選擇面層燒左一燒 係薄薄嘅crème brûlée焦糖香脆🍮食落軟熟 有種入口即溶嘅感覺係疏乎厘有嘅空氣感💨❣️香蕉海鹽焦糖窩夫 $118四大塊厚身窩夫🧇外脆內軟啖啖都食得出蛋香味重重🥚甜度適中 可以話係一個出色嘅鹹甜點

今次朋友帶我去一間日式寺廟風cafe食晚餐，真係幾特別😆🔸凱撒沙律🔸蘑菇忌廉湯前菜：香草忌廉汁藍青口青口配上香草忌廉汁，口感鮮嫩多汁，吾似出面整到好乾身👏🏻主食：帶子檸檬意大利飯帶子煎得好靚仲要大大粒，意大利飯好creamy，加左檸檬香，食落好開胃🤤主食：烤西班牙伊比利亞豬鞍架豬鞍架大大隻，烤得啱啱好，配埋蘋果肉一齊食好滋味😋甜品：流心芝士撻流心芝士撻好邪惡，芝士味超濃郁🧀甜品：開心果梳乎厘班戟梳乎厘班戟有驚喜，蛋香味濃郁，非常鬆軟，仲有開心果、腰果、花生碎圍邊，口感好豐富💕飲品：楊枝甘露楊枝甘露好足料，有好多芒果粒，好有咬口，飲落都好清甜🫢飲品：山茶花桂花椰子水加左山茶花&桂花，椰子水帶有淡淡花香，好fresh🫰🏻

Tera Pancake has always had a sweet spot in our hearts, so we just couldn’t resist coming back for more when we passed by their branch in The Wai mall. We loved how they kept their signature temple theme while the interior was a bit more sleek and spacious compared to their flagship in Jordan𝗣𝗶𝘀𝘁𝗮𝗰𝗵𝗶𝗼 𝗣𝗮𝗻𝗰𝗮𝗸𝗲 𝗛𝗞𝗗𝟭𝟱𝟴A MUST-ORDER! The price tag was totally justified as the fluffy soufflés was covered by pistachio cream sauce that was bursting with flavor and surrounded by loads of crunchy nuts𝗟𝗲𝗺𝗼

同朋友近近哋諗住就腳就約咗去圍方食呢間嘢！一入去餐廳的設計都幾得意，但原來食物超級奇怪。首先，我叫咗一份蕃茄湯烏冬，根本冇蕃茄味，味道平淡得令人無法接受。西冷牛扒就煮得過熟，肉質變得柴，實在令人失望。最驚訝的是水牛城雞翼，酸得嚇死人，完全冇辦法享受，酸味蓋過咗所有其他味道。因為啲嘢實在太難食，所以同朋友又叫咗份甜品，睇相以為係正常的開心果窩夫，但原來淋架，味道又重又膩，完全冇咩驚喜。一個字講晒就係差。

🧸幾難得可以約到魷魚妹出嚟，梗係就佢屋企附近啦！最開心嘅係一齊放工一齊去👭，孖公仔孖住上！📌兩妹子hea下食咩好？當然首選熊妹最愛的cafe😌。《TERA》由佐敦總店做起，以豐厚的梳夫厘班㦸為招牌，打響左名堂之後喺大圍嘅「圍方」同埋元朗的「Yoho Mall」都開咗分店，今日就去圍方店探店一下啦🤡！📌下午茶時份來到，當然食下午茶喇。幾抵食喎！有漢堡包、飯、烏冬同埋招牌疏乎厘，$68-$148包任何一杯餐牌上的飲品，affogato除外，喺大型商場入面有咁嘅價錢真心唔算貴。安格斯手打牛肉漢堡配薯條， $108牛肉漢堡望落去好似唔算好大，但係牛肉漢堡層非常之厚實，夾雜着一片蕃茄🍅同生菜☘️，仲有熱熔芝士🧀，成個漢堡包都好紮實好豐富，一人一半都好飽肚。配菜有一大堆薯條🍟，幼身嘅薯條灑上鹽巴，鹹鹹地再點蕃茄汁從來都係絕配，另外，仲有一堆沙律菜🥗，沾上了沙律酸汁，好解漢堡包嘅油膩。吉列西班牙伊比利亞豬鞍配蕃茄湯烏冬，$148呢件厚切豬鞍好有驚喜，一上枱真係嘩一聲，因為真係好厚一件！沾上好幼細嘅麵包糠，用吉列嘅炸法，炸到好脆口又唔厚皮，食落「咔咔」聲，厚切嘅豬扒咬落去啖啖肉，好有口感又唔肥膩，伊比利

我唔知道家陣啲餐廳賣waffle係咩諗法，我叫一份香蕉海鹽焦糖窩夫，要廿五分鐘先上，咁我以為即整嘅亦都有自己一套期望。點解waffle係好大份，上面全部都係cream, 香蕉放喺其中一堆cream上。但係waffle係唔熱，甚至我感覺唔到一絲暖嘅感覺，於是我搵職員問吓：呢個其實係熱定凍㗎？我話我以為係即叫即整會係熱嘅。佢答我：係即叫即整，不過好似雞蛋仔咁都要攤凍佢，如果唔係啲cream放到上去就會融。我話：我以為舖頭即整嘅就算唔熱都會有啲溫度，職員有講唔好意思，不過我真係食唔到落去。我覺得，入舖食$154蚊一份waffle如果係熱嘅先合乎我期望，如果有cream可以考慮放一邊而唔係放上waffle度，等食客自己按需要舖上（家陣我覺得多cream到有啲浪費）。