癡膠雞 (軒尼詩道)

營業中

休息中

自從食過一次 從此成日心心念念 🥹因為佢可以滿足晒我3️⃣個願望：雞 x 花膠雞湯 x 米線 🐥🍜3️⃣樣都係我鍾意食既野 而且做得出色-🙌🏻 雞，好嫩好滑 就算胸位都係滑！🙌🏻 雞湯，每碗有3塊花膠 未滾起已經濃 滾起之後又膠又濃！(我無咁專業食得出有無味精 但係食親味精都會好口渴成晚瘋狂飲水 不過食完呢間無 大家自行判斷 😎) 🙌🏻 米線，好綿滑 就算熱鍋滾到最後 米線綿得來都唔會稔到斷 坊間有啲米線好硬身嘅 唔係綿滑口感 你get唔get到 👀-得晚市有得揀熱鍋上🔥只能說 熱鍋上 絕對令成個用餐體驗更perfect 🥰未食就記得影 // #相機有得食先⚡️

在灣仔工作完，晚餐一人想食碗米線。但有點感冒，不能吃重口，見到這間店招牌是花膠雞米線，感覺較light和養生~所以就試吓!!☁️招牌花膠雞濃湯米線 $68湯底冇得輸，一入口好濃郁雞味!!睇返介紹原來湯底係由豬骨、魚骨、鯊魚骨、雞肉和獨家秘製配方熬製而成!!所以湯底真係好好飲，感覺無味精，飲完都唔需要再特登飲水!! 欣賞用一人一鍋嘅形式上，有個爐滾住保持溫度~花膠有三大塊，不是Hea貨，食落好彈牙。雞肉有約四舊，啖啖肉~都唔會好嚡口~(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)食完一碗米線，感覺個人都舒服咗暖笠笠(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)湯頭濃郁，味道不錯，真係會再回訪!!