大紅袍火鍋料理

營業中

休息中

今日生日，但屋企人要返工，所以就揀咗喺荃灣晚飯慶祝，方便啲啊嘛，而佢哋就一早book咗位，話帶我試吓大紅袍火鍋，本身我都係抱住火鍋咁普通嘅心態黎嘅，但上到去，氣派果然唔同，有別於普通嘅火鍋店，呢度環境十分高檔啊環境舒適，我哋book咗位嘅坐到卡位真係好闊落，除咗火鍋呢度仲係主打刺身嘅，所以一坐低，店員就為你倒上兩款豉油，一款係火鍋豉油，而令一款就係刺身豉油，非常講究醬料亦十分齊全，而且真係好乾淨衛生，慢慢調教醬汁，再order野食要特別講下呢度所有嘅用具亦十分講究，好似個筷子托咁，鴨仔外型，非常得意又實用火鍋前，我哋先叫咗個餐前小食，我揀咗個黃金鮮尤，皆因最近實在太流行黃金、鹹蛋黃嘅嘢食，呢度個黃金鮮尤，有驚喜，鹹蛋黃味濃郁，而且煮到起晒沙，鮮尤爽滑，上枱時熱辣辣，真係正火鍋我哋就選擇咗雙拼，一個揀咗大紅袍麻辣鍋，另一個就係芫荽皮蛋湯，芫荽湯底10分健康，而且味道清甜，而麻辣鍋，我哋揀咗小辣，佢麻香十足，唔會得個辣字，確係不錯嘢食方面呢，基本上種類都係同平時嘅差唔多，當然啦，呢度高檔好多，而且有啲都幾有特色架，好似響鈴咁，佢呢款紫菜響鈴，估唔到有幾夾喎，響鈴無油益味，食完都唔覺太油膩而

呢間火鍋料理分店越開越多，口碑又好好，今晚約埋三五知己一於嚟試吓，咁多間分店，我哋決定揀荃灣呢間，皆因佢就腳，地鐵站行過嚟都係十分鐘左右，揸車嘅朋友就更加方便，附近有大型商場提供足夠車位，食嘢之前又可以行街shopping，一舉兩得大紅袍招牌logo好搶眼，好有氣勢，好多客人都會拍照打咭留念周圍擺設瀰漫着濃濃的中國風，紅紅火火，意頭對於我哋中國人來講好重要，打邊爐滾下滾下，即係財源滾滾咁解店內環境格調高檔，空間感夠，座位舒適，仲有靚靚咕𠱸，唔似普通火鍋店咁迫迫夾夾，簡單講句，檔次高幾皮黃金鮮魷⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️餐前小食，起晒沙嘅蛋黃，猛油即炸新鮮魷魚，好惹味，食落好過癮，值得推介大紅袍麻辣鍋/香茜皮蛋鍋⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️純銅嘅邊爐煱，與眾不同，仲以為自己返咗古代，有啲時空交錯feel，我哋揀左鴛鴦湯底，策略上一定係一辣一清，啱晒唔同要求嘅朋友，視覺上真係好靚，睇見都口水流大紅袍牛黃拼盤⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️打邊爐點可以冇靚牛肉，呢份拼盤，已經有齊頂級澳洲和牛肉、頂級安格斯牛頸脊、厚切牛脷粒、頂級本地手切肥牛及鮮牛肉粒，信我，全部靚野，一次過滿足晒我哋呢啲牛魔王嘅要求鬼馬蝦膠⭐️⭐️⭐️⭐️爽脆可口，好特別，

呢排咁凍，最岩約朋友去打邊邊喇😋所以今晚就約左幾位好朋友黎到開張無耐既荃灣大紅袍，一路食一路傾下計~通常散叫既火鍋店食物水準會較有保證，呢次都唔例外首先我地簡左個幾浮誇既湯底，因為姐姐係會用火槍喺個鍋中間製造非常吸睛既效果。影相拍片少不免之餘，亦佩服姐姐純熟非常既手法😯食肉獸一定要點呢個！拼盤包括和牛、肥牛、牛柳粒、牛脷粒等，每種既數量都多，四個人一定夠食🤗特別想講下肥牛同和牛，兩者脂肪分佈平均，而且夠哂厚身，食落啖啖肉又鮮美啊四種手打丸都好彈牙，如果每種都可以多一粒就好了呢度仲有出面較少見既紫菜響鈴，因為係即炸所以超級脆的呢。浸落湯底再拎返出黎食，好味之餘又唔肥膩🤩至於小食就叫左鮮魷，熱辣辣又脆卜卜，好惹味啊最後埋單都係二百五十蚊左右一位，呢個價錢食到咁正既野，又可以坐咁耐吹足咁耐水，絕對值丫😆