饗和民本格串燒.旬鮮料理

營業中

休息中

這間居酒屋位於荃灣西的荃灣廣場，主打日式料理，包括火鍋、串燒及爐端燒等，還有多款酒精飲品供應。店內環境寬敞舒適，以時尚的和風為主，簡約的日系木配搭翠綠的竹葉，讓人悠閒寫意好放鬆。晚市時段設有多款套餐，亦有選擇多元化的單點餐牌，最新期間限定是牛肉祭。饗和民沙律新鮮翠綠的沙律菜，可自行淋上濃稠的日式胡麻醬，有綿密的雞蛋沙律，又有滑膩的牛油果及爽滑彈牙的鮮蝦，還有三色椒、蕃茄及脆米等。串燒盛合(5串)串燒即叫即燒毫不乾柴；青蔥牛肉卷融化出甘甜的牛脂油香，得到爽脆的香蔥平衡膩感；金菇牛肉卷口感爽脆，有菇菌香氣；車厘茄煙肉卷串一咬噴出清甜水份，還帶點煙肉油香；粟米燒鮮甜多汁。北海道名產十勝豚肉飯十勝豚肉具有筋纖維較細的特質，肉質鮮嫩細膩富彈性，有一股自然的清甜，米飯吸飽豚肉的多餘油香，又有鹹香的醬油，還有生菜絲平衡肉膩感。廣島縣產炸牡蠣滑蛋盒子飯金黃酥脆的炸生蠔毫不油膩，咬開有著肥美飽滿的蠔肉，鮮美滑嫩帶有淡淡的海水味，日式滑蛋飯鋪滿香甜的洋蔥及蓬鬆的雞蛋。草莓芒果沙冰沙冰打得幼滑細膩毫無冰塊感，以新鮮的士多啤梨及芒果製成，果味香而不膩，還有順滑的鮮奶及士多啤梨糖漿。熔岩流香甜的焦糖牛奶加入酸甜

荃灣云云眾多餐廳，由於時間及金錢限制，真的不可能全部都試過，就好像這家饗和民開了好幾個月，一直也跟她無緣，這一次機會終於來到了☺️✏️位置（9/10）：荃灣廣場地庫落扶手電梯便可看到，非常便捷✏️環境（9/10）：妥妥的日式裝修風格，簡單而溫暖✏️服務（8/10）：掃碼落單，侍應不時幫忙加茶及收拾✏️食物（8/10）：種類多卻性價比高，沒有預想的貴🌟饗和民沙律 - $78有沙律菜、雞蛋、牛油果、燈籠椒、蕃茄、蛋沙律及蝦的主題沙律，既新鮮亦開胃😃🌟串燒盛合(5串) - $128既然主打串燒，便點了這款串燒盛合，包括香口的車厘茄煙肉卷串、蔥味突出的青蔥牛肉卷、啖啖爆汁的金菇牛肉卷、肉香滿溢的日本產豚肉串，以及香甜的粟米燒兩件😋🌟廣島縣產炸牡蠣滑蛋盒子飯 - $88有四粒大大隻的炸蠔，外脆內軟，蠔味鮮甜，吃下去十分滿足，加上香滑的滑蛋，是很出色的丼飯🤩🌟滑蛋豬扒丼 - $108採用北海道的豚肉，炸豬扒厚切而香滑，雖然不是香脆口感，但軟軟滑滑的豬扒更合本人胃口，伴大量的滑蛋食用，惹味飽足🥳🌟熔岩流 - $58這款Mocktail是採用士多啤梨及其他水果混合的飲品，味道香甜豐富，而忌廉增添香滑口感，絕對值