Chef's Stage Kitchen

營業中

休息中

上次經過這餐廳已經很想試了，可是那次已滿坐，只有露天位置，因那天太熱而放棄了。今次6:30pm到，餐廳人很少，可以揀選舒服的坐位。萬聖節快到了，所以餐廳將好多個南瓜掛在半空，好有氣氛呢。另外，枱上擺放了一個小爉燭，初時還以為是假的，但原來是真的！未點餐職員已送上三款餐包，各有特色，個人最愛軟法包，點上特製醬料很好吃呢。頭盤是廚師發板，沙律菜好新鮮，如果有多一點汁會更美味。蕃茄湯好濃郁而且配料好多，每啖都有薯仔或菜粒，是濃結的口感，非常不錯👍🏻看到旁邊的顧客點了墨魚汁扁意粉，粒粒海鮮脹卜卜，好吸引，所以我們都點了一份。有三粒大蝦同兩粒帶子。蝦非常彈牙有蝦味，帶子半生熟大大粒，墨魚汁亦非常野味，難怪要$188。另一主菜有羊架，共有四條。外表吸引，其中一條略嫌熟了一點，不過其他都不錯。直得一題是店員見我隻碟滿佈墨魚汁，於是主動幫我換新的，非常貼心。這間餐廳的飲品種類好多，沙冰milk shake 都好吸引，但怕會太飽呢。所以點了Mocktail & Cocktail 呢。

這家餐廳很有趣，會把當日得廚師推介餐放在門外的餐桌上，每次我經過，都會被這些餐廳吸引住。今晚和家人一起光顧，餐廳位於小巷，靜靜的，有點神秘感。餐廳設有室外去室內用餐區域，室內的座位寬闊，以大自然的綠色為主調，佈置了不少綠色植物，再加上悠揚的歌曲，用餐感覺很chill。⭐️偽鴛鴦$38基調是朱古力，加上咖啡冰塊，咖啡冰塊慢慢融化，與朱古力融為一體，淡淡的咖啡香在口腔蕩漾。⭐️番石榴汁$38清爽解膩，不會太甜，不錯。餐包是一小籃雜錦麵包，有番茄包、餅乾條和法包仔，蘸上蒜蓉醬，香脆可口。⭐️廚師推介沙律$88這道沙律不錯，有一顆半熟蛋、麵包粒、芝士碎、西班牙火腿和沙律菜。口感很好，有酥脆的麵包粒，加上鹹香的芝士碎和西班牙火腿，清爽又可口。⭐️炭燒紐西蘭羊鞍架$268家人十分鐘情這道羊架，配菜是薯仔、蘆筍和番茄仔等。半熟羊架厚燒後，嫩滑多汁，蘸上紫蘇蜜糖，去除羶味，咀嚼起來羊肉愈來愈香，還有淡淡的炭香味。⭐️香草焗原條海鱸魚$268這道焗魚也很棒，鱸魚中等尺寸，但魚肉挺多，魚肉香嫩，配上白酒忌廉汁調味，加上薯仔等配菜，味道不錯。▫️環境寧靜，可以靜靜聊天，加上食物質量也很好！