潮牛腩

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最後一日早放 就去咗接媽媽👩🏻放工順便搵佢食飯🤭唔知點解爸爸媽媽都偏向鍾意港式茶餐廳又或者系中菜點心等等冇理由成日要佢哋陪史努比食日本嘢🤣久唔久都會食下港式粉麵嘅本身對佢其實冇乜期望 竟然turns out又唔錯喎🤣👍🏿崩沙腩幼麵 $88呢碗系媽媽👩🏻嗌嘅 比咗舊牛腩史努比適量嘅牛脂 令牛腩充滿油香 而唔會太greasy炆得好軟淋 而且好嫩重點系牛肉味香濃🤤湯底夠清唔太鹹蘿蔔炆得好夠淋 清甜而唔系落重糖嗰種死甜 索晒啲腩汁 好好食!幼麵有咬口又唔會好重鹼水味雖然貴 牛腩件數唔系特別多望落份量少 不過其實個碗寬 麵嘅份量都足 絕對夠飽🤣同埋幾好食 一試無妨~味道: 8.5/10性價比: 7/10👍🏿清湯豬蹄筋米粉 $70豬手就見得多 第一次見有豬蹄筋麵出於好奇同埋又見佢menu寫系必試咁就嗌咗嚟食🤣唔好睇佢其貌不揚 其實味道唔錯🤭咬落好有筋位嘅爽脆 但唔會太硬好難咬滿滿嘅collagen帶啲漿口痴住少少豬肉 一啲都唔鞋同埋佢系筋位嚟 唔系肥豬肉 食得好安心🤣同樣都有舊蘿蔔 清甜軟淋又冇渣👍🏿米粉唔錯 即使浸耐咗都唔會淋晒依然幼滑有啲咬口湯底鹹度適中 食完唔口乾 亦唔會好油 Overall

🌟崩沙腩河粉($88)崩沙腩係橫膈膜附近，所以有層少少黏狀，咬落煙煙韌韌嘅口感😆而且肉嘅口感好爽軟，完全唔會黐牙🤗每一片都好大塊，非常推薦🤩想食得重口味少少🤏🏻不妨加埋枱上面嘅辣椒油😌🌟清湯豬碲筋麵($70)豬碲筋係市面上真係好少見🤔見到menu上話必試所以就叫左🤗豬磅筋有牛筋既感覺但無咁jelly既質感，食落會有陣胡椒味! 好驚喜既係清湯入面既蘿蔔好淋身而且非常甜😍🌟咖喱魚蛋($42)見到唔少人有食咖哩飯所以都叫左咖喱魚蛋🤗魚蛋彈牙，港式咖喱味濃但唔會過辣👍🏻🌟香辣脆脆雞翼($28/4隻)單骨雞翼食起上黎好方便😌孜然味極香，勁惹味，會忍唔住一隻接一隻咁食😆

夜晚7點幾去食騸牯牛已經賣晒😭😭想食記得要早啲去🥹呢間明星牛腩餐廳聽得多，價錢都比出面高DD，究竟好唔好食今次就去一探究竟。🌸崩沙腩河粉🌸牛坑腩河粉🌸咖哩魚蛋🌸上湯清菜（生菜）食完兩款牛腩都覺得好高質，如果唔識分唔同部位既牛腩有咩分別既話：想食淋啲膠質感重啲簡坑腩，想食牛味重啲有咬口啲簡崩沙腩。個人比較中意崩牙腩，豐富油脂感加埋爽口彈牙既肉極重牛味好正。河粉湯底清澈、簡單鮮甜，仲會配兩舊清甜軟淋既蘿蔔，河粉麵質彈牙唔會一夾就斷，加埋辣油仲香😋 兩個人兩碗麵一個小食一碟菜飽到上心口。⭐️💁🏻‍♂️老細推薦食法：河粉食到一半加咖喱汁繼續食，一河兩味😏（btw魚蛋都好彈牙)

今時今日， 雖然物價貴左好多， 但賣得98蚊碗崩沙腩河粉， 點都可以有少少期望掛。 點知呢間舖話你知 你諗多左啦 傻仔。 98蚊碗崩沙腩河 俾幾條肥衣（肉都冇條） 算俾面啦。 （實物如圖） 受騙感覺仲慘過俾人抄牌。