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山西雪梨雞
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$98
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等級2
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必食美極鴨下巴
2022-06-20 2368 瀏覽
話說星期日晚家庭聚會要搵餐廳飯局，好耐之前黎過珠江酒家，對個美極鴨下巴一直念念不忘，但因得2個人試唔到太多野食，今次6個人就fit晒。珠江酒家係舊式裝潢，70年代感覺，不過地方都算乾淨企理，我地主要係享受美食咁冇問題啦。餐廳有分上下2層，今日安排左係地下一張大圓枱位置。我地點左8樣野食美極鴨下巴我自己本身鍾意食開鴨舌, 而家仲可以連埋成個下巴食, 一流!生炒牛肉飯酥炸大腸金沙黃金墨魚咀, 係堅正, 入口鬆軟肉味濃, 正!山西雪梨雞蠔爽生炒骨頭抽豉油王炒麵
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話說星期日晚家庭聚會要搵餐廳飯局，
好耐之前黎過珠江酒家，對個美極鴨下巴一直念念不忘，
但因得2個人試唔到太多野食，今次6個人就fit晒。
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 珠江酒家係舊式裝潢，70年代感覺，不過地方都算乾淨企理，我地主要係享受美食咁冇問題啦。
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 餐廳有分上下2層，今日安排左係地下一張大圓枱位置。
我地點左8樣野食
美極鴨下巴
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 美極鴨下巴
我自己本身鍾意食開鴨舌, 而家仲可以連埋成個下巴食, 一流!
生炒牛肉飯
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 生炒牛肉飯
酥炸大腸
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 酥炸大腸
金沙黃金墨魚咀
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 金沙黃金墨魚咀, 係堅正, 入口鬆軟肉味濃, 正!
山西雪梨雞
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 山西雪梨雞
蠔爽
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 蠔爽
生炒骨
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 生炒骨
頭抽豉油王炒麵
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 頭抽豉油王炒麵
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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    味道
    環境
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    衛生
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    用餐日期
    2022-06-17
    用餐途徑
    堂食
    人均消費
    $200 (晚餐)
    慶祝紀念
    父親節
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    美極鴨下巴
    $ 98
    生炒牛肉飯
    $ 98
    酥炸大腸
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    金沙黃金墨魚咀
    $ 128
    山西雪梨雞
    $ 98
    蠔爽
    $ 128
    生炒骨
    $ 118
    等級2
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    嗱!問心講~啱晒重口味一族呀!
    2018-04-09 1645 瀏覽
    約咗幾個朋友出嚟食飯，同行友人就介紹去食"珠江酒家"，去到因為冇book位，等左半個鐘終於到我哋喇呢個"涼拌花蛤"同行友人，由行緊嚟到坐低已經提咗好多次話一定要食花蛤用涼拌方法做，其實我第一次試，估唔到就咁有驚喜花蛤本身揀得好，隻隻都肥大肉厚，加上涼拌醬汁更加提升鮮味，而青瓜非常爽甜夾埋啲醬汁酸酸辣辣咁，非常野味，友人果然冇介紹錯"金沙黃金鮮魷"魷魚肉厚彈牙，加上金沙嚟炒，夠晒鹹香，餸酒一流之後輪到"山西雪梨雞"出場，雞肉大小適中，可以一啖一舊，仲帶有小小雪梨嘅甜味但醬汁略嫌偏鹹，最好配埋雪梨嚟食，雪梨嘅清甜可以減低油膩感，整體算唔錯最後嚟到嘅係"冰梅金沙骨"賣相都算可以，但食落就較為失望首先個汁太濃，加上本身排骨已經好鹹，令到冰梅汁應有嘅酸甜味都比而上嘅死鹹遮蓋晒，棑骨由於炸得過左火，亦令到肉質變到好鞋， 同其他幾味餸比，可以話係失手之作問心講~"珠江酒家"雖然環境唔太好坐，不過食物質素整體唔係差，只係味道偏重，較為啱重口味友，但係個人認為，都值得一試呀
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    約咗幾個朋友出嚟食飯，同行友人就介紹去食"珠江酒家"，去到因為冇book位，等左半個鐘終於到我哋喇


    涼拌花蛤
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    呢個"涼拌花蛤"同行友人，由行緊嚟到坐低已經提咗好多次話一定要食
    花蛤用涼拌方法做，其實我第一次試，估唔到就咁有驚喜
    花蛤本身揀得好，隻隻都肥大肉厚，加上涼拌醬汁更加提升鮮味
    ，而青瓜非常爽甜夾埋啲醬汁酸酸辣辣咁，非常野味，友人果然冇介紹錯


    金沙黃金鮮魷
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    "金沙黃金鮮魷"魷魚肉厚彈牙，加上金沙嚟炒，夠晒鹹香，餸酒一流


    山西雪梨雞
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    之後輪到"山西雪梨雞"出場，雞肉大小適中，可以一啖一舊，仲帶有小小雪梨嘅甜味
    但醬汁略嫌偏鹹，最好配埋雪梨嚟食，雪梨嘅清甜可以減低油膩感，整體算唔錯


    冰梅金沙骨
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     最後嚟到嘅係"冰梅金沙骨"賣相都算可以，但食落就較為失望
    首先個汁太濃，加上本身排骨已經好鹹，令到冰梅汁應有嘅酸甜味都比而上嘅死鹹遮蓋晒，棑骨由於炸得過左火，亦令到肉質變到好鞋， 同其他幾味餸比，可以話係失手之作


    問心講~"珠江酒家"雖然環境唔太好坐，不過食物質素整體唔係差，只係味道偏重，較為啱重口味友，但係個人認為，都值得一試呀
    (以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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    抵食
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    30 分鐘 (堂食)
    人均消費
    $120 (晚餐)
    推介美食
    涼拌花蛤
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    金沙黃金鮮魷
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