越男仔

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休息中

補完習去食個晚飯醫肚，大大個餐牌放在門口，餐廳不是很大，但就有好多嘢食，店內播放著強勁嘅越南歌曲有幾好聽喎👏手撕雞扎肉椰汁酸湯檬粉勁大碗湯底清甜伴有少許椰汁，還有幾種配料自由配撘，其中一種自家製蒜蓉醬非常好味，撈落湯底一流。大量手撕雞肉和扎肉伴檬粉滑溜👍🏻小食拼盤（永安春卷X2龍川手撕雞樣紙卷 X4高嶺秘制豬頸肉 X4邊和黑糖鳳爪沙律）全部都份量十足，紙卷有點似粉皮點上魚露味道好出。春卷材料是素食者之選，外皮脆口。鳳爪沙律甜甜酸酸非常開胃，鳳爪都有五六隻。秘製豬頸肉綑邊脆口肉質嫩滑，黑糖滲透入豬頸肉，口感豐富。冬蔭功湯跟泰式冬陰功湯有點不同，越南冬陰功湯比較有點辣，我喜歡吃辣是相當吸引。鐵板蜜糖豬軟骨蜜糖豬軟骨啖啖肉，每一都充滿蜜糖嘅味道而且鐵板溫度的熱量持久。

支持黃色經濟圈，試試沙田區的黃店。估唔到個小食拼盤 (珍寶拼盤B) 好好味，燒吞拿魚柚子檬紙卷有意外的驚喜！本身我無特別喜愛柚子，但原來襯埋吞拿魚食係幾夾，感覺好fresh，能夠帶出吞拿魚的鮮味。喜愛芝士的一定要試法式芝心蝦多士！不會太油膩，吃一口蝦多士，配上美味的芝士，真係會讓人想食完一件又一件！哈哈！最後我忍唔住食了三件！越南蒜香牛油雞翼的味道一般，較油，不太有蒜香的味道。推介原隻魷魚釀咖哩炒飯，我本身愛吃魷魚，呢個菜的魷魚整得幾香，不會煮得太熟，和咖哩飯相配都唔錯！整體而言，值得推介！會再去！

今天晚上同一班朋友仔試食沙田新開的越南餐廳，位置在沙田圍店出面也可泊車非常方便揸車人士,（試業期間星期五六服務至零晨一時點）小店經營難裝修環境也頗花心思,入到店內坐低睇 menu 非常多選擇花多眼亂唔知食乜好嘅時候 侍應即刻嚟介紹 太貼身的服務 因為我哋人多所以點多幾個招牌菜試真啲海膽炸春卷燒吞拿魚柚子檬紙卷窩蛋烤牛肉生菜包三色雞翼拼盤生蝦沙律軟殼蟹沙爹粉絲大脆包招牌原隻魷魚咖喱炒飯招牌椒鹽軟殼蟹海南雞蒜椒茄子燒芝士有機珍寶大蘑菇醸生蠔我特別鍾意食魷魚咖喱炒飯因為佢燒魷魚至半脆 好似以前戲院燒魷魚🦑燒芝士有機珍寶大蘑菇醸生蠔 相當邪惡佢連芝士生蠔一齊焗，芝士面好食而生蠔不失鮮味海南雞看上平平無奇但重點係個汁到普通海南雞是提供辣汁豉油薑容，但呢度啲海南雞汁係有30多種食材組成酸酸甜甜很醒胃招牌椒鹽軟殼蟹 殼真的好軟 而且體積比較小 經油炸後 蟹殼特軟，可連殼一起吃，非常香脆其實今晚食咗好多熱氣野但也不覺得太油膩原因係每度菜也有秘制酸菜伴碟 醒胃之餘去除油膩咁啱老闆 David 也來巡視業務熱情招呼及介紹每道菜做法 明白現在經營小店也相當困難 所以香港人要撐香港小店呀