Misu Seafood Cuisine

營業中

休息中

話說最近我嘅上司要調去另一個部門，向來好客又大方嘅佢決定係離開前請成team同事食飯，最後佢揀左去灣仔好多餐廳聚集嘅QRE Plaza開餐我地一行八人上星期五就浩浩蕩蕩出發，有去過QRE食飯嘅朋友應該都知中午排隊搭lift要排超級耐，因為實在太多人尤其係星期五，我諗等左15分鐘先上到26樓嘅MISU，餐廳嘅環境好寬敞舒適，一開lift門已經見到好大個魚缸養住新鮮嘅海產。我地獲安排坐去獨立房間，寧靜嘅空間好方便傾計，亦清晰望到外面嘅風景我上司實在太了解我班同事係幾大食，所以我地除左每人一個set lunch外，佢預先已經叫餐廳準備左一隻「北海道鱈場蟹」去整三食，我咁大個女都係第一次食咋，餐廳老闆仲專登攞隻蟹入嚟俾我地拎住影相一開始係食完set lunch先到鱈場蟹三食，餐廳老闆會仔細介紹每道菜式，亦會間唔中入嚟睇下有冇嘢要幫手，服務同笑容😊都一流第一樣試到係羅宋湯，味道好清新而且有多款蔬菜一齊煲，飲完酸酸地令人好開胃跟住就到沙律🥗、前菜同小食，三款食物各有特式：三文魚沙律好有田園氣息，另外前菜有兩片鮮甜嘅八爪魚🐙及三文魚刺身，小食就係汁煮牛舌配青瓜，醬汁味道適中而且牛舌粒肉質好軟熟食完頭

新年也沒有和肥哥吃一頓飯, 他日日都說沒有空, 今次決定踩上他公司, 只打算跟他吃一頓簡單午餐, 應該無問題掛! 點知他忙到離不開公司, 要吃飯盒。我當然不會跟他一樣廢寢忘餐, 所謂「辛苦搵嚟自在食」, 我就不會刻薄自己, 既然來到灣仔, 就獨自找好嘢食。馬上開Openrice搜尋, 發現一間西式和日式午餐同時供應的餐廳, 相信總有合我心水, 一於這間吧! 餐廳位於QRE Plaza高層, 一出升降機門便見到一個三層的大魚缸, 看着生猛的海鮮就知有口福。因位於高層, 加上設有一排半落地玻璃窗, 故早上感覺開揚光猛, 亦相信晚上夜景會令人心醉, 很美呀! 餐廳以海水藍為主調, 是我最喜歡的顏色, 有海洋的感覺, 來品嚐海鮮的確很貼切。內裏寬敞闊落, 設有一個大 “U” 型的壽司吧枱、一排長沙發座配四人枱, 還間了兩間獨立房, 一間設有一張十多人大枱, 而另一間則有多張四人枱, 枱與枱之間有很多空間, 環境非常舒適。細閱餐牌, 星期一至六12:00pm-2:30pm 提供商務行政套餐($398/位)和午巿套餐兩款, 雖然話 「辛苦搵嚟自在食」, 但不一定要豪食, 足夠便可。午巿套餐價錢由$

這星期的第三餐日本菜午餐。這次有點特別，西日合𤩹，餐牌上西日菜式各佔一半。座位十分寛敞，餐桌放得很疏，空間感強，私癮度高，大大的玻璃窗外，是灣仔的街景，環境一流。套餐有沙律、漬物、刺身和餐湯，果然是西日兼備。南瓜湯厚稠，但淡而無味，沒有南瓜的甜，也沒有忌廉的香。油甘魚幾香帶爽，不錯。三文魚軟嫩卻欠魚脂香。沙律太多千島醬。牛蒡硬脆，醃得入味，卻不完全蓋過本來的味。季節刺身壽司盛盒賣相好看。壽司的飯的比例偏高，少少搶過魚生。暗紅的吞拿魚有魚鮮，很不錯。拖羅刺身淺粉紅，雖然看起來沒有白色一絲一絲的紋理但入口幾香。本來都不過不失，但海膽成了敗筆。從未見過像漿糊的海膽，夾起如黏液般拉出透明的網狀，像長芋蓉。吃到正常不算鮮甜的海膽味，口感卻完完全全是長芋蓉，滑溜溜，又厚又黏般，滑入喉嚨，實在太怪。珍珠米大大粒，醋味偏重，很黏，沒有變形但粒粒黏在一起。香煎紐西蘭羊扒伴薄荷乳酪羊架有少少肉香而不羶，味道還好，但太熟，少少嚡，未至於韌，不過都要花點牙力。薯蓉太乾，不夠滑。在這地段，有這樣的環境，不期望價錢便宜。

細佬玩咗成個幾禮拜都未能成功為公司換腦，週四朝早終於投降，要招來契妹出診，中午都未搞得點就先喺附近醫肚。眼見哥哥日前喺社交網上載o既丼物咁吸引… 兩口子好快就決定一嚐QRE Plaza新開o既「御家」。餐店佔用面積全層，環境光猛闊落，踏出升降機門即見到海藍色o既魚缸。由於午飯時間只有一個鐘，二人埋位即每人點咗個午市套餐。場內服務生人數雖然唔算好多，但個個效率高，且友善有禮，新店黎講真係相當難得。是日餐湯之南瓜忌廉湯：南瓜忌廉湯輕盈健康，清香微甜又討好。沙律、漬物及時令刺身：沙律、漬物及時令刺身以拼盤同時呈上。以麻醬點綴o既沙律清新爽脆。漬物o既麵豉青瓜亦好清脆惹味。時令刺身包有兩件爽潤o既三文魚及一件脆口o既八爪魚。季節刺身壽司盛盒（$238）：午餐包有五款刺身及五款壽司，黎到先知原來其中一款壽司居然係成碗海膽飯，個人覺得意外得實在震撼。刺身中以白雪雪o既帶子最為嫩口、間八最為爽厚。其實幾件壽司都好好味，油甘魚夠肥潤，甜蝦又夠爽潤鮮甜，各有特色。而色澤金黃o既海膽更加係幼嫩軟滑，香濃甜美，無得頂呀！套餐仲包有濃而醒神o既咖啡一杯，細佬真係勁需要囉！灣仔新店「御家」環境優雅，服務稱心，午

是日要去維園拎渣馬選手包,唔食返餐好點拎呀,就係咁就同朋友搵間坐得舒服既餐廳食個晏先上網搵左一輪就選定左御家入到去個環境都幾好,可以慢慢傾下計飲杯水慢慢睇餐牌先點兩個餐SHARE扒美國野雞拼大蝦,季節刺身壽司盛盒先食個前菜先,沙律好FRESH,件三文魚咬落去好肥美同厚,正呀再黎飲個湯先,同朋友飲完估下係咩湯先,一下就估中椰菜花忌廉湯,神探咁勁問埋店員RECONFIRM季節刺身壽司盛盒--D刺身件件都好厚,平時其他地方食好多時刀功一流薄到呢...今日食厚身真係正,同埋好新鮮海膽鮮味正到傻呀,一人一大舊連飯食,正呀扒美國野雞拼大蝦--隻蝦爽口彈牙,唔會梅係好重要的隻雞都夠入味同埋幾香雞味,真係雞有雞味埋尾飲杯咖啡同檸茶就大完滿了

星期六我放假,出左灣仔找朋友食lunch，朋友就有間fusion菜在QRE plaza想試一試,我們就去了去到環境好舒適,都好多坐位好寬敞,有房間可以搞gathering,可以和朋友相聚的好地方坐下看看餐牌，我們點左幾款午餐大家一齊share頭盤:賣相已經好吸引,有沙律、剌身、及漬物,食物新鮮美味餐湯:好creamy 好滑,好香濃蒜香茄虎蝦意粉:虎蝦很都很大隻很新鮮,意粉都很有驚喜,很入味的蕃茄味道慢煮八爪魚意大利飯:意大利飯的味道香濃，配上慢煮八爪魚味道很好季節刺身壽司盛盒:各種壽司及刺身都十分新鮮,海膽新鮮配上珍珠飯,更加鮮甜美味

星期六放假日，帶屋企人去左灣仔食lunch，享受一下，在QRE plaza有好多間餐廳，上網睇到呢間日式fusion菜就去試下去到環境好舒適，都好多坐位好寬敞地方都夠大，而家有間房可以包房，可以私人派對都可以與朋友相聚的好地方坐下睇lunch menu，點左午餐頭盤有沙律、剌身、及漬物，味道相當好，各樣食物都好新鮮是日餐湯忌廉湯好creamy 好滑，味道清淡蒜香茄虎蝦意粉意粉的味道充滿著茄的味道非常入味，虎蝦很都很大隻，都很新鮮彈牙慢煮八爪魚意大利飯在日本餐廳食意大利飯很特別，飯的美味香濃，加上慢煮八爪魚🐙味道很好口感不錯👍🏻季節刺身壽司盛盒壽司及刺身樣樣都很新鮮海膽新鮮配上珍珠飯，十分美味餐飲咖啡超香濃細滑