蘇山雞飯

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🔥 火焰醬香椰子雞鍋（$168）店員將雞鍋上枱時會淋上茅台酒然後點火，過程打卡able，然後到沙漏漏完就食得；雞鍋用左原個椰青同鮮嫩嘅走地雞，足料之餘非常鮮甜，仲附送左碗油飯，香而不油膩，而且仲可以用半價價錢加小食同優惠價加特飲🥢 惹味雞雜怡保芽菜（$25）一上枱就聞到好香嘅麻油味，芽菜大條爽口，雞雜切碎左放系芽菜面頭，整體味道偏向清淡，啱晒鍾意食清啲嘅朋友🍢 夜市沙嗲（4枝）（$78）串燒可以選擇雞/牛/雙拼；我同朋友今次揀左雙拼；雞肉燒到有脆邊唔嚡口；牛肉食到好香炭火味，肉質軟嫩；串燒會附上甜黑豉油同沙嗲醬，沙嗲醬味道偏甜而且食到好香花生味同碎🥛 開心果椰子奶昔（$18）椰子味濃，味道偏甜，奶昔好幼滑，飲到最尾會飲到少許開心果碎🫖 凍薏米（$25）好足料，有好多薏米，而且甜度適中

間唔時夜晚經過呢間舖都見到好多人，今次晏晝經過竟然好好彩唔使點排隊就可以食到，當然唔執輸嗱嗱臨走入嚟🙌🏻呢到設計好新好靚，野食又掂，難怪咁多人排隊都要食😍✨ 不得不提下午茶餐真係好抵食🤫 份量唔少又包飲品🍹1️⃣ 招牌海南雞飯🐣招牌果然係招牌，就咁睇都好多人嗌🤣 香氣十足嘅油飯加上無骨海南雞啖啖肉好正🥰 醬汁方面嘅三色醬包括薑蔥蓉、黑醬油同酸辣汁，三款都各有各風味，蘸邊個都好好食😋 另外都轉咗做肉骨茶，味道香濃，豆卜嗦滿哂精華，排骨就好軟稔，真係加錢都抵😆2️⃣ 娘惹咖喱炸雞配椰漿飯🍗即叫即炸令人期待，好大嘅一隻炸雞脾皮脆肉嫩好滿足，仲配有一隻蛋蛋😽 而椰漿飯係加咗香茅葉榨成汁落去一齊煮所以變咗做綠色嘅飯，配埋咖哩、炸魚仔、花生撈埋嚟食好惹味🥜 3️⃣ 鮮油咖央多士🧈超級無敵極邪惡嘅鮮油多士，入面有厚厚嘅牛油同係東南亞最受歡迎嘅醬料——咖央醬🤫烘好嘅多士脆脆哋，夾上鮮油同咖央真係要襯熱食，完入稱得上無得頂🥰4️⃣ 夜市沙嗲🍢呢份沙嗲有4串，分別係2串牛肉同2串雞肉😛 串燒真係好有風味，蘸上沙嗲醬食真係回味無窮✨5️⃣ 煉奶炸饅頭🍯一份有4個小饅頭，炸到金黃色嘅外表好誘人，但最緊要一定要蘸滿煉奶食😋6️⃣ 恐龍

喺太子有間平日收工時間都排晒隊等位嘅餐廳，立下眼好似普通茶餐廳，原來內有乾坤，係主打新加坡+馬來西亞菜嘅«蘇山雞飯»🇸🇬🇲🇾🌟新菜式〖火焰醬香椰子雞窩套餐跟油飯〗一定要試！上檯嘅時候店員會點火再倒花雕酒喺個煲蓋上面，做出火焰效果🤩 未食先打卡📸跟住我哋就望住個沙漏⏳ 計時煲多5分鐘後就可以開蓋～ 一打開已經聞到好香嘅椰子味同埋酒味，雞肉嫩滑滲滿椰子香，最正係個湯超級清甜😍 而且啲椰子肉仲好淋好好味😋 未試過食椰子雞大家係會飲晒個湯同埋食晒啲椰子🤣跟餐個油飯勁好食！🌟肉骨茶就食得多，〖新加坡白胡椒排骨茶〗係第一次食！呢度用砂煲連埋火爐上枱，一路煲住食，胡椒味好重，有少少輕微嘅藥膳味，排骨炆到好淋😋 我哋6個人食一煲唔夠喉要encore叫多一煲！🌟〖檳城黑豉油叉燒〗非常入味，半肥瘦肉質軟嫩，就算無肥膏嘅位都好淋易咬，燒得好好！略嫌切得厚咗少少🤣如果切薄返少少就直接俾💯分🤩🌟食星馬菜又點可以唔食〖鮮油咖吔多士〗呢？呢度嘅鮮油切得好厚🤩一啲都唔孤寒！加埋咖吔醬同埋烘得香脆嘅多士，勁正😋👍🏻🌟佢哋嘅主菜全部都可以跟餐加一個小食，會有半價優惠☺️ 例如咖吔多士跟餐就可以$15食倒！夜市串燒半打本身$

)^o^( 太子 - 人氣新加坡菜 蘇山雞飯 🐣🇸🇬餐廳位置易找 位於地鐵站出口一分鐘路程店舖坐位算是闊落和乾淨 店員都很友善和會推薦人氣食物 有些小食配主食點會更化算😃 我們點了🥥🐓火焰醬香椰子雞窩 $168椰子雞湯好鮮甜好好喝 雞的份量也不少🐥 肉質也鮮嫩🦞龍蝦叻沙摻摻 $110龍蝦好大隻😱 叻沙摻摻麵意外好吃且湯味夠😋🐖砂煲新加坡白胡椒排骨茶 $120即是肉骨茶 排骨啖啖肉🐷 當然要喝湯底養生🥪 鮮油咖央多士超邪惡的咖央多士 🧈 烘底麵包配咖央醬再夾住牛油 真的大滿足😛🐔🍚 黑白雞飯（海南雞＋醬油雞）配雞雜冬瓜湯 $93這個套餐可以吃到兩款雞 肉質鮮嫩 再配冬瓜湯解膩 🐮🍢夜市沙嗲（6枝）、小食併盤串燒和小食的過價錢合理 份量也很多很化算 很適合多人分享🥥 超冰凍椰青 看到椰青必點！超級清甜😋

📍蘇山雞飯呢間開業一年有多既新加坡菜係區內人氣之選！海南雞飯係店內既皇牌～基本上每枱客都會叫黎食😝裝修設計好有氣派，燈光照明💡🐤招牌海南雞飯 $85雞肉嫩滑富肉香，好juicy🤤食落唔鞋口～仲配埋3種醬汁，試完曬之後最推薦蘸香料泰式醬(中間果醬），酸酸酸酸幾惹味！食海南雞配油飯絕對係perfect match! 雖然好肥膩，但真係好好食！個餐仲配埋湯冬瓜湯，一解油膩感～🐽海南豬扒叻沙摻摻 $70豬扒肉質鮮嫩，炸完之後都保留到肉汁，亦都食得出有用調味處理過，每一啖都好入味；叻沙湯濃郁亦香辣，裡面有豐富既椰漿、香料同辣椒🌶️，刺激味蕾嘅體驗🥳🍢夜市沙嗲（6枝）（✨小食半價$54）分別係雞肉同牛肉兩款肉類～串燒燒得幾香，外層仲有少少焦脆嘅感覺，亦都好入味！幾推薦佢個沙嗲醬👍🏻甜甜辣辣，好濃郁，亦都食到啲花生粒，越食越開胃！小食拼盤 （✨小食半價$49）小食款式相當豐富：有豬肉串、泰式魚餅、Susan雞翼雞鎚🍗同脆炸鳳尾蝦春卷，一次過試晒咁多種小食🤤啱晒我呢啲乜都想試嘅人😙表示滿足🈵️覺得豬肉串咬落好有肉汁，豬肉幾有咬口！而Susan雞翼雞鎚由用調味料醃製過，食落幾入味～😍🦖恐龍美綠 $18呢杯用