Mr. Steak Buffet à la minute

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大家好，如果你有瀏覽過，上一次食評主題：(不錯的海景自助餐），後，反應熱烈，我相信大家對小編也不陌生，好了言歸正傳，今次自助晚餐資料：文字版食評(評分是公平公正，我當天為評分標準）（⚠️事先聲明，自助餐的食物主題是可能每次都不同，💡可能小編當天有的食物，你們可能沒有💡咁樣做都正常！餐廳不時轉換主題希望食客再次光臨，這些是常識吧⚠️）———————————（Mr. Steak Buffet à la minute)銅鑼灣分店級數：X日期：2022年8月25日價錢：$4xx-8xx +1(服務費)地點：6/F, 世界貿易中心———————————————（底部設有評分標準，請自行參閱有關評分標準。）—————————-飲品 ：Pass(有果汁、咖啡任飲）凍海鮮 ：perfect(食材質素幾好）熱葷 ：perfect(有高質飛驒牛丶牛扒）甜品 ：pass（除咗即畫，心太軟較有趣，其他甜品中規中矩）—————————————————-S （散慢) J (一般) JF (正常) F (特別快）—————————————————-添加食物速度：J(開始時，有少少散慢，但之後就正常）收碟程度：S(比較

早排疫情期間，好多自助餐都停咗。✋🏻 Mr Steak嘅生蠔自助餐就已經喺六月回歸，而且餐廳都有好多標示提醒攞食物時要戴口罩，感覺安心。⁣⁣⁣😌⁣⁣⁣打頭號嘅當然係即開生蠔。🦪 每次可以拎足足三隻，而且係喺正面前即開嘅生蠔，超新鮮。😝 生蠔好大隻，隻隻都好肥美，有淡淡嘅海水味。🌊 除此之外，亦有好多凍海鮮任攞，包括長腳蟹，蟹鉗，開邊波士頓龍蝦，樣樣都好新鮮，超多肉，鮮味爆棚。⁣⁣⁣😝⁣⁣⁣除咗食凍嘅海鮮之外，仲有必食熱辣辣嘅和牛。🥩 呢度有JA日本全農直送嘅和牛。🇯🇵 師傅會即場喺客人面前用刨肉機刨出原片和牛，以後用鐵板燒煎香。👨🏻‍🍳 和牛入口即溶，油香澎湃，中意食牛嘅朋友一定唔可以錯過。😉 除咗鐵板燒之外，亦都有壽喜燒。😌 壽喜燒選用咗頂級級嘅SRF美國極黑和牛。🇺🇸 每片和牛由師傅喺湯汁入面輕灼，控制得肉類啱啱好熟，保持住牛肉嘅嫩滑。😙 在加上野菜與濃郁嘅壽喜燒醬汁，好滋味。⁣😍 當然亦都有燒牛肉，亦係即叫即切。⁣🤠⁣甜品方面，一樣好多選擇。🎂 除咗好多款嘅蛋糕之外，亦有燉蛋，牛乳布甸，豆腐花等等。😋 最吸引嘅係心太軟，可以喺紙仔先將想寫嘅字句留低比師傅，師傅就會跟返你想寫嘅嘢用

今日一家人同去Mr Steak食自助餐，上了世貿一出電梯已經見到排長龍，好彩預早book位。但是Book位也不是一件易事，不是日子滿了，就是打不通，真是少些耐性都食不到。今個月優惠就是6折，算不錯吧！最後一日也能享受到。在進入前每位都要量體溫，而且洒精潔手液隨處可用，出去取食物也要戴口罩，防疫安排做足。環境：地方夠大，枱與枱之間不會太迫，走起來也很舒服。食物推介：壽喜燒和牛、佐賀產和牛、酥皮焗牛肝菌忌廉湯、龍蝦及麵包蟹。壽喜燒：都是要排哂長龍，壽喜燒用新鮮牛肉味加上濃汁非常惹味。燒牛肉：紅卜卜牛肉，以為血淋淋，但原來未血。而且口感不會硬，肉質也頗鮮嫰易入口，牛肉也不會太乾身，配上不同醬汁也很好吃。佐賀產和牛：師傅把和牛放在鐡板，一放一反放在碟上，和牛味鮮嫰吸引，入口即溶，已排了幾輪，因為太薄，要吃幾次才夠。麵包蟹：冷吃，剩吃新鮮蟹糕，已經很享受。龍 蝦：把肉和糕抽出，啖啖肉，啖啖糕，真的好味，也是我至愛，同樣是排了多次，家人也取笑說我食得過份。刺身：新鮮刺身，肉質鮮美，我只喜歡吃這幾款，可惜種類太少，否則主打刺身。蛋糕甜品：始終我最喜歡吃就是豆腐花，或者是童年回憶吧！喜歡吃滑滑豆

好耐無嚟食夜晚buffet喇🤩😍兜左個圈都覺得係幾多選擇的喔 首先我拎左個酥皮湯🥣酥皮焗得好鬆化 啲湯好香好濃味啵 材料又夠 哩個真係正 推得一飲👍🏽👍🏽冷盤有龍蝦🦞長腳蟹🦀麵包蟹🦀青口 蝦🦐食材非常新鮮爽口彈牙鮮甜 正正子的呢‼️其實餐廳refill都算快的喔 轉個頭出去又有得拎luuu😄😀沙律類有分係雜果沙律🍑🍈🍍🥗或者薯仔沙律🥔🥗兩款都好好食 另外仲有幾款不同的火腿👍🏽👍🏽哩度Mr Steak緊係要食和牛啦 有鐵板燒和牛同埋壽喜燒和牛🤩😍溫馨提示 每人每次排隊只可取一份喔 小妹兩款烹調的方法都歡 不過喜歡鐵板燒多點 肉肉薄得嚟之餘 仲係入口即溶🤤🤤而壽喜燒的肉肉較厚 有肉地之餘同埋啲配菜 湯都無得輸👍🏽👍🏽小妹都排左幾次隊架🤣😆刺身有三文魚🍣油甘魚 帶子 甜蝦🦐同埋醋鯖魚 每人每次最多可揀四款 小妹就揀了三文魚 醋鯖魚 兩份帶子 刺身質感都新鮮 份量正常 厚度厚返少少就更好了 整體都可以🤣😆熱盤有湯 中式牛柳 魚🐟聖子 我咁啱等到新鮮出爐嘅聖子呀😍🤩蒸得剛剛好 肉質又好唔錯啵 鮮甜得嚟仲有粉絲係索哂啲汁☺️😎甜品仲係重點 啲fruit tart真係好正 啲生果好甜啵🥝🥭🍓個撻同埋吉士

近日本港終於連續超過兩週沒有本地個案，大家也開始覺得比較安心，終於可以跟良久沒見的親朋好友見面。第一次吃Mr Steak buffet，事源真的太划算了！整個五月都一律有6折（除了母親節週末是7折），原價晚餐加一快要$700位的buffet現在$400多就可以了，難怪平日晚上人人頭湧湧呢！七點左右到達，已經有很多人在排隊。店員給我們探熱後便把我們帶到座位，提醒自助餐7:30pm才開始。自助餐的食物均有膠蓋蓋住，同時出去拿食物時必須戴上口罩，衛生做得不錯。自助晚餐 $608/位 （6折）這次的自助晚餐重頭戲絕對是佐賀和牛，一大塊和牛真空包裝放在自助餐區已經非常吸引。佐賀和牛即叫即燒，不足10秒已經弄好，所以就算要排隊也從來不需等多於一分鐘。佐賀和牛油脂滿佈，入口即溶，連我稱不上非常愛吃牛肉也吃了十片呢！另外有壽喜燒、其他牛肉、各種熟食等等。另一重頭戲自然是海鮮，全部都新鮮甜美，個人覺得長腳蟹及鮮蝦都很不錯，而刺身也很新鮮呢！絕對推介酥皮湯、中式餐湯及即焗心太軟，還可以自己填寫心意信息送給至愛，例如母親節獻給媽媽或者生日、週年紀念等真的很sweet！現在到5月15號於7:30-10pm的時

網上看了食評和YouTube 介紹，決定選平日第一輪（大部分都推少人日子去，不用點排隊，很多食物都有）5:00-7:00pm去吃，88折+1，埋單每人$410 超抵😍今天只有8-10 台客人（今天沒面包蟹 ，只有凍蟹）必食+無限輪迴去拿：壽喜燒：超好食，即叫即煮，剛剛好，濃味又嫩，湯底微甜，是好吃的和牛（去時沒人排隊叫他多煮幾塊🙈）生蠔：每人每次拿3個，即開新鮮生蠔（有人排先開）細隻但勝在肥美，肉實。少部分超迷你，但多拿幾次就好了🤣拿了兩次才開始吃好吃，必試：帆立貝、油金魚刺身：鮮甜心太軟：可以寫卡片給師傅畫碟，有水準心太軟，外少脆，中間流心，甜度適中，想多吃幾個（個人吃開微甜的甜品，哈根達雪糕對我來說是很甜）北海道牛乳布丁：超濃奶味，幼滑，甜度適中意大利酒心Tiramisu：極輕微酒味，面層小苦的巧克力糖配上甜甜的提拉米蘇，甜度剛剛好木糠布丁：甜度適中，蛋糕質感重一點其他蛋糕都一般，有部分肚子裝不下沒試*只有兩款味是哈根達斯雪糕，其他是吃的牌子：很甜，但回本位之一不錯，也可以試：花膠花膠湯：清甜和牛壽司🍣（但飯一般）鴨胸沙拉🥗水果沙拉、哈蜜瓜札肉（札肉普通）還有個芝士很好吃，味道完全

是咁的 最近適逢家姐嘅生日身為一個敬老尊賢嘅我二話不說即刻上網搵餐廳食buffet啦浪費好漫長嘅資料搜集時間之後 最後都係信朋友推薦揀左呢間餐廳廢話唔再多講 所謂食Buffet嚟講呢 一開始梗係周圍𥄫𥄫有咩正嘢啦好肥美嘅生蠔 即叫即開 味道都好鮮甜🤤食左成打今晚仲唔鞭鞭有力😤牛肉嫩而不韌 係正嘅師傅即叫即燒鮮甜嘅肉汁慢慢渗入啲飯入面 一口咬落去啲肉汁仿如瀑布咁流入口中 好L正肉質嫩滑 配上醬汁簡直一流似乎攤左好長嘅時間 肉身都變曬色 可一不可再相信好似小龍女咁瞓左好耐寒玉床 但可惜佢無小龍女嘅天生麗質 已經變到成個阿婆咁榎歰歰飲落苦中帶甘好唔錯 最難得嘅係起個湯入面真係搵得返個名入面啲料🤤呢間餐廳最特別嘅係傳情達意心太軟 只要起出爐之前寫定張心意紙俾師傅 咁佢就起碟上面幫你寫返出嚟皮脆內軟 朱古力味好濃👍🏻最後食返個布丁 奶味好濃👍🏻食呢餐之前我仲身秋官嘅身形 點知出門口就變左肥姐 望下個肚睇嚟欣宜都就出世睇嚟要去GYM Room操返一星期先得😔

同屋企人慶祝父親節，收工早左少少到。雖然可以提早入座，但都等到730先可以開始拎嘢食。7點半一到就已經稍見人龍係生蠔吧，決定先去沙律區，見加左個自助攪拌大盆，可以揀完菜再加醬汁，自己攪吓攪吓，都幾有厨師feel主角佐賀和牛分為和牛壽司同壽喜燒，壽喜燒可按自己要求幾分熟，牛味濃，份量足。和牛壽司味道不錯，但未能達到入口即溶。熟食還有羊架、鹅肝、聖子、飯麵等，味道不錯但唔算太大驚喜。海鮮有生壕（鲜甜但細隻），仲有長腳蟹、麵包蟹（大隻但偏咸）龍蝦、蝦、青口等刺生、壽司有三文魚呑拿魚甜蝦等，新鮮尚算肥美。甜品款式多，還有即焗心太軟（可在碟上提名）。間中仲有每日驚喜，不定時推出！！整體食物新鲜，款式算多，味道唔錯，價錢合理，環境舒服，地点方便，絕對係慶祝既首選！！

見到優惠實在吸引，所以和3個朋友一同去食，餐廳很大整潔，入門口先見到不同種類甜品，蛋糕，沙律吧，凍海鮮：麵包蟹（食膏），長腳蟹（有蟹味鮮），青口（爽口），凍蝦（爽口），龍蝦（比想像中淡），實在很吸引！而餐廳添加得很密，沒有完全食不到問題，食物分佈得幾好，分了4區域，行遠些自然不用迫在一起取。有燒烤生蠔，大蜆，燒鮑魚，燒大蝦。基本的壽司刺身，唔特別。熟食都不弱，有炆冬菇花膠，海蔘，蒸蒜蓉篇貝（幾大隻蒸得剛好，仲有粉絲好食）中式燉湯（有雞腳，排骨，紅棗，龍眼，北旗，好清味道好甜）。酥皮海鮮湯（酥皮脆，海鮮湯好滑有蝦味），煎鵝肝（好甘香），煎海鮮串（有蝦，冬菇，青椒，洋蔥，很香口味美），煎羊架（唔羶，軟淋易咬，黑椒味濃，醃得入味）。壽喜燒，和牛雖然薄，但入口即溶，師傅下面放了金菇。 我追加排了2次，實在很有牛味。西冷有血水，煙韌有咬口。甜品，可能因為大家同時開始食甜品，所以搶得好快。基本有5款蛋糕，木桶豆腐花，和果子，生果，北海道牛乳布丁（正，香滑），迷李果撻，有M字， H 字雪糕，而必點的是心太軟，可以寫上自己所想說的給特別朋友，親人，對慶祝非常好選擇。師傅會畫上很可愛圖案。總括很滿意一餐

當天實在拍下了太多照片，都不太好整理，所以我還是著重重點為大家介紹好了。首先最令人振奮的是Mr. Steak Buffet à la minute有生蠔任吃，當天有點不足就是只有一個產地的蠔可以選，但沒關係，品質還是一級棒，海水味充足而且帶點鮮甜味，十分清爽好吃！可惜一人每次只可以拿4隻，還好當天人數不太多，不用排太久，但若多人我有點擔心拆蠔的工作人只就顯得有點不足了。希望Mr. Steak 會多加注意，可能考慮一下人手安排的問題了、始終要食客排太久是不太好了。還好我吃生蠔的數量不多，頂多排兩次，但如果有人愛豪食生蠔則請注意了。在排生蠔的時候會順道經過刺生和壽司，三文魚品質屬中上，但帶子及甜蝦就超級驚喜，又新鮮而且十分清甜。十分推薦！至於壽司的種類不是太多，外觀卻是很漂亮，但在可拿不可拿之間，因為味道上不算太特出但也可以一戰！吃完開胃菜就轉攻我十分期待的壽喜燒和韓牛，先說說壽喜燒的來頭，原來是用了A4級佐賀和牛，而和牛最高級的級數就是A4級了，今次Mr. Steak豪氣地把一片片的和牛放在壽喜燒的湯汁中，而且一人至少可以拿到至少兩片的和牛肉片呢！牛肉肉質入口即溶，油脂的香氣充滿在口腔之