遇見花蓮

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係炮台山想食台灣菜，有朋友介紹呢間遇見花蓮平日晚市都幾熱鬧多人，內部裝修光鮮、坐位舒服試過先知味道甚好，而且價錢相宜，值得推薦👍🏻🐔士林鹽酥雞 $38鹽酥雞即叫即炸，熱辣辣鹽酥滋味咬開發現仍然會冒煙，內裡保留絲絲肉汁、十分juicy 🤤🌯古早起司芋泥肉鬆蛋餅 $46蛋餅餅皮軟熟，入口充滿肉鬆味道黏黏的起司與芋泥，令口感更為實在有層次🍱台中手工雞卷滷肉飯便當 $72以雞腿去骨製成的手工雞卷，啖啖雞肉入口鮮嫩食落帶有濃濃花雕酒味，惹味非常😋滷肉飯混有肉鬆，半鹹半甜的台南風味🥣便當附有麻辣鴨血以及紫菜湯麻辣鴨血細嫩爽口，豆卜更能吸滿麻辣湯汁🔥紫菜湯味道微鹹、十分足料🍜蜜汁滷排骨麻辣拌麵 $75麻辣拌麵多麻少辣，刺激味蕾食落帶有蜜汁甜味，麻辣加上蜜甜衝擊，可口開胃深色的滷排骨，大塊結實，肉感滿滿💪🏻🍨古早仙草三色芋圓 $38三色芋圓分別是芋頭、番薯及紫薯，各有內涵麵條形狀仙草，柔軟滑溜簡單配上淡奶基底已經令人滿足🥰🍹愛文芒果起司奶蓋 $16愛文芒甜度滿分，香芒滋味充斥口腔配上厚層奶蓋，味道超值🍹芋香珍珠奶茶 $12入口芋味香濃，珍珠煙韌有咬口總結：質素高的台式味道，食盡前菜、主食、特飲&甜品埋

餐廳：遇見花蓮地點：北角炮台山電氣道菜式：台灣野餐牌：古早台味，花蓮小鍋，花蓮地道小食，手工麵，麻辣手工拌麵，古早味薑蔥，滷肉飯便當，蛋餅，吐司，甜點，飲品。無加一。落單掃QR code。私房麻辣牛三寶 $78私房麻辣牛三寶有牛腱心兩大件，牛肚三幼件，牛筋兩大件，薄身鴨血兩片，仲有臭豆腐兩件，糖心蛋一開二同鹹菜，面頭撒上葱花。我叫左走麻辣，只係得鴨血同臭豆腐無得走。牛筋同牛腱都好正。麻辣鴨血 $28麻辣鴨血一客5件，唔算太辣，都好脆口，面頭灑上蔥花。士林鹽酥雞 $38士林鹽酥雞一客七件，用牛油紙包住吸油。雞件炸得香脆肉嫩又多汁，味道唔會太鹹，面頭加上兩片炸菜。古早烤台灣香腸 $38古早烤台灣香腸係一客三條細香腸再一開四片方便食用。食落皮脆，而味道甜甜地，好味道。伴有生蒜片好香辣。慢烤雞腿蛋吐司 $48慢烤雞腿蛋吐司一客兩份，用紙包好，烘底吐司包住爆餡雞腿肉，蛋同黃色芝士醬汁，好邪惡。隨吐司附上濕紙巾，好貼心。滷肉A菜 $28滷肉A菜一兜滿滿，鮮嫩油墨菜面頭加上唔少滷肉，健康好味。紅豆仙草三色芋圓 $42第一次食呢度既甜品。紅豆仙草三色芋圓既鮮奶好滑，配香甜紅豆好夾，仙草份量多，都好滑溜

好久沒去過台灣，在炮台山發現這家“遇見花蓮”，就進去重溫一下去台灣的回憶吧，看看是否真有台味。餐廳的外觀及內部裝修都很不錯。難怪作為工業區的餐廳夜晚的客流量這麽多。✴️花蓮紅燒牛肉麵 $75傳統牛肉麵的粗麵條，Q彈爽口，牛肉燉得好軟，但不會散開，湯底不算太濃，下次我要試麻辣那款。✴️雞絲貢丸清湯新竹米粉 $68新竹米粉幼細但爽滑，湯底很清甜，貢丸好大粒，好彈牙，雞絲就還好，不過總體搭配幾好。✴️士林鹽酥雞 $38應該是即叫即炸的，熱辣辣，外皮很酥脆，雞肉還有肉汁，很香口。✴️古早烤台灣香腸 $38我真的很喜歡台灣香腸，味道甜甜的大，表皮又脆脆的，加上切得薄薄的新鮮蒜片，多了一點辛辣，好滋味。✴️冷泡烏龍茶 $8（跟餐加配會）跟餐加配的，茶香比較濃，沒有甜度的，解膩最適合不過。✴️芋香珍珠奶茶$12（跟餐加配會）芋香味好香，少甜少冰也很對味，非常香甜順口，我都忘記對上一次喝是多久前了。✴️紅豆仙草三色芋圓 $42芋丸軟糯又Q彈，仙草滑溜，紅豆香甜，加上花奶，這個甜品作為一餐的完結。總結，無論裝潢及食物都算得上滿意，地點都方便，價格也不貴，重點沒有加1，值得再回訪。

今晚收工去左北角炮台山附近試新餐廳，地點係遇見花蓮，聽個名都知食台灣野啦！餐牌有花蓮小鍋，花蓮地道小食，花蓮手工麵，麻辣手工拌麵，古早味薑蔥，家傳滷肉飯，花蓮蛋餅，花蓮吐司，甜品，飲品。今晚第一次幫襯，叫左個小鍋同幾個小食分享。士林鹽酥雞 $36士林鹽酥雞一客七件，用牛油紙包住吸油。雞件炸得香脆肉嫩，味道唔會太鹹。士林鹽酥魷魚 $38同士林鹽酥雞一樣，士林鹽酥魷魚都係用牛油紙包住吸油。士林鹽酥雞炸得又酥又脆，份量有10條左右，味道又唔會過鹹。古早花雕雞卷 $42古早花雕雞卷一客6件，賣相好靚，每件雞上面都有一粒杞子。雞肉酒香適中，夠多汁又嫩，雞皮都晶瑩通透，食落唔覺肥。連杞子都有濃濃酒香。古早芋泥肉鬆蛋餅 $39古早芋泥肉鬆蛋餅一大條切開4件，熱辣辣上枱。蛋餅外皮好薄，加左蔥花，包住滿滿肉鬆同芋泥，面頭有米色同紅色兩色醬。食落係又鹹又甜，又綿滑又軟林，多重味道口感，好味道。台式香濃沙茶鍋 $118台式香濃沙茶鍋材料非常豐富，好多野食。有牛肉片3片，牛丸兩粒半，花枝丸1粒，連殼沙白3隻，米血糕2件，娃娃菜，粟米一件，金菇，韭菜，番茄，青豆角幾條，冬菇一隻，豆腐一件，少少粉絲，炸枝竹，鳴門