Gram Cafe & Pancakes

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休息中

日式班戟的熱潮魅力未有減退。由何時有濃厚日本風的「梳乎厘班㦸」打入香港後，坊間的「梳乎厘班㦸」已經開始有點泛濫趨勢，港人紛紛忙於打卡，排隊人龍由此而產生。價格差異甚大，貴格公主與平民公主在市面開始泛濫成災。Pancake在甜點中能站一席位，除了賣相精緻，尤其蛋香飄到千里之外，這殺手鐧不容忽略。Gram cafe & pancake 同樣打著來自日本的人氣pancake店殺入香港。******************************在The One 濕平順便一嘗這過江龍，Tea time始終避不開蜂擁的人潮，店側已有長長人龍排隊等候特別的pancake 時間，確實有些誇張！******************************pancake根據餐牌上的日文介紹，此乃採用日本雞蛋和牛奶攪拌而成的蛋白糖霜，低溫烘焙製作。店家提供的班戟款式有鹹甜兼備，選擇度提高，相片有一定的吸引力；此外，還有一系列飲品供應，包括：咖啡、奶茶、沙冰等******************************店內裝潢以白啡綠為主，清新自然，一棵樹枱更顯特色，食物與大自然融合，似乎亦是打卡熱點，我們

難得好姐妹新婚後撇甩老公仔約我行街街，我當然奉陪到底啦！朋友介紹尖沙咀開左間gram，呢間店係日本要排長龍所以未有機會試，難得係香港開店當然要潮聖啦！我地12點到達好彩唔洗排隊，真係早起的鳥兒有蟲吃。店舖以木和綠色植物為主，裝潢簡潔清新開揚，彷似置身大自然，好寫意。由於我地已錯過了11時的梳乎厘班戟時段，所以就點了一款鹹和一款甜pancake。玫瑰花茶 $45清香的玫瑰花茶去油解膩好岩配甜品，而且一壺足夠我慢慢嘆。士多啤梨沙冰 $45姐妹點的沙冰上面有厚厚嘅cream，試左一口，好滑好重奶油味入口好舒服，同沙冰口感好大分別，士多啤梨沙冰味道夠天然唔算好甜，飲多d都無負擔。煙肉炒蛋班戟 $118嘩~兩塊煙肉超厚，切時好似鋸扒一樣，入口好juicy肉質夠彈牙，又唔會好鹹，超讚!炒滑蛋牛油味好濃而且好滑，配埋pancake及新鮮沙律，好豐富! 份量大足夠我地share食。烤蘋果配紅茶忌廉班戟 $118Pancake上有烤蘋果片和蘋果粒二款，烤蘋果軟淋多汁有陣陣鮮蘋果味，蘋果粒被糖漿包圍味道似果醬。紅茶忌廉綿滑甜中帶有茶味有驚喜，這道甜品配搭出色，好姐妹勁鍾意。我地食到好飽，仲講笑話一餐可以當

自從上次係日本排隊食過呢間Gram嘅pancake之後, 老婆一直念念不忘, 仲話下次去日本一定要再食過。估唔到返左香港未夠半年Gram已經係尖沙咀The One開左分店, 今日同老婆趁係尖沙咀睇完早場, 仲未到12點, 人未算太多時去回味一下呢個Pancake。😆我地11點半左右到餐廳, 雖然只係剛剛開門冇耐, 不過餐廳已經好多人, 我地被安排坐係近窗位置。餐廳樓底好高, 裝修以自然色, 白色, 綠色及木色為主, 近窗位置的落地玻璃採光度好高, 整體感覺好舒適。😙餐牌同日本本店分別唔大, 梳乎厘pancake每日只賣60份, 分3個時段賣, 今次我地miss左11:00個轉, 所以點左其他款色嘅Pancake, 另外點左飲品, 以Gram pancake嘅份量, 兩個人應該好夠食。意大利芝士蛋糕班戟 $118呢款Tiramisu Pancake我地都係第一次食, 三層帶有tiramisu味道嘅pancake夾住吉士醬, 賣相非常吸引, pancakr鬆軟, 香甜吉士配上淡淡咖啡香味, 味道好配。👍三文魚牛油果班戟 $128老婆揀呢款三文魚牛油果pancake好啱愛健康嘅女士食, 除左

Pancake熱潮早已吹到香港一段時間，日本過江名店Gram cafe & pancakes應該無人不曉吧？！我這個甜品控終於趁著上週日放假時，慕名而來歎個pancake 下午茶。門口放著日式梳乎厘班戟的公仔，很可愛呢！店面不大，淺木調裝潢配以綠色植物點綴，走田園小清新的風格，不過今次錯過了招牌梳乎厘Premium Pancake的出爐時間，所以入座就不用等太久。餐牌亦是獨沽一味賣pancake，有鹹有甜。烤蘋果配紅茶忌廉班戟 $118總共有三大片即叫即製的班戟，配以蘋果切片、蘋果粒、紅茶忌廉及栗子蓉，配料夠豐富。薄班戟質地較為實在，和鬆軟的厚班戟是兩種截然不同的口感，蛋香味不算太突出。個人最喜歡就是加入焦糖玉桂、烤得微焦的蘋果切片和質感軟滑的甘甜栗子蓉，吃時再將富有含蓄茶味的紅茶忌廉，與班戟交互融合，齒頰留香。粒粒蘋果已混合果醬，只是甜度就略為高了點。意大利芝士蛋糕班戟 $118賣相精緻且極具誘惑力，增加視覺味覺感受，當日見到差不多每枱都點這款啊！表面撒上苦香可可粉，將tiramisu變成pancake 模樣，可說是歷久彌新的經典變奏。將3件班戟層層疊，中間夾以濃滑吉士，味道和平時的

久仰大名的班㦸店，終於有機會去朝聖。建議多約幾位姐妹去，先可以一次過試多幾款囗味。餐牌算是有很多選擇，我們分別叫咗4款班戟，有咸有甜，各有特色。呢款tiramisu味的班㦸係出面真係少見，上面仲加咗片黑朱古力片，呢款我個人覺得幾好味。呢款係我一個牛油果控的朋友叫的，雖然牛油果吾係好多，也沒有醬，但加入蔬菜，味道清新，最岩食完甜點，覺得膩的時候食。呢款賣相平平無其，但吃了等一囗卻被深深吸引。班㦸上面有果蓉、雪糕、仲有烤過的萍果，淡淡的肉桂味，配上有紅茶味的忌廉來吃真的很配。呢款賣點係塊厚切煙肉度，也配糖醬點班㦸，男士應該會比較喜歡。當曰也叫了幾款夏曰飲品也不錯。

只不過是5月天，氣溫已達32度，收左工漫遊The one 過冷河，同事見到Gram Cafe & Pancake 即刻滔滔不絕，吱吱渣渣地說什麼日本空降，人氣急升，平時好多人㗎..... 二話不說就Table for two店子設計清新、特色樹更加適合Happy gaterhering , 清翠綠色配合商場嘅清涼環境，令人坐得好舒服年青店員個個都好nice , 女朋友駕輕就熟，好快就點左兩份pancake，我可以話得事嘅只有一杯沙冰🤪士多啤梨沙冰⭐️⭐️⭐️⭐️迷人pink色，味道清甜，充滿果香，厚厚嘅忌廉好邪惡呀🤪密桃沙冰⭐️⭐️⭐️本來想叫咖啡沙冰，不過怕飲了晚上失眠，最後還是選了蜜桃沙冰。比對班戟的甜，感覺比較淡口，還好沒有那麼大的罪咎感雜果朱古力班戟⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️雖然製作需時，但係坐下傾下，唔覺意就送上這份雜果朱古力斑戟 , 見到佢真係好開心呀大大粒士多啤梨，香甜多汁，其他的藍苺、奇異果都非常新鮮，成熟度剛好，pancake鬆軟，充滿蛋香，旁邊嘅cream仲係特別調制，並非一般蛋糕奶油，成個配搭真係好好味，super👍三文魚牛油果班戟⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️呢個可以講係另類嘅健康餐，沙律菜非常新鮮，牛油果軟硬