Odelice! (PopCorn 1)

越是受熱捧的餐廳，就越能吸引人去。當你有了一個對的人都想有個對的地方，等我倆可以舒舒服服傾吓計，重點是可以慢慢揀慢慢吃。今日就去到將軍澳哪頭的【Odelice!】，同我親愛的另一伴，在沒有催趕的氣氛下，偷一點時間慢吃慢活慢聊天。人生一大樂事啊！試一試我喜歡的法國菜式如何呈現出來吧！當晚到達不需要等位，入到去揀個喜歡既位置坐低就可以了！細心一想，將軍澳區食法式餐種好像沒有太多間，一時想也想不點哪間較為吸引...但最近我位置的餐廳就是來地鐵站很近的這間，裝潢上闊落光猛，入面裝修簡約帶一點法國風情。餐紙上選擇一點也不少！前菜小食湯類麵包主菜意粉甜品飲品一律都有唔少嘅法國選擇。多元化得很！🍴雜錦凍肉拼盤 $165風乾榛果肉腸、意大利火腿、法式火腿、法國鴨肉醬、酸種麵包呢個做頭盤係非常之開胃，唔同形式嘅火腿肉為一餐晚飯做左一個好好嘅引導。風乾榛果肉腸跟調味料一起調味後灌進腸衣中自然發酵，鹹香滋味帶有榛果香氣，適合搭配酒體濃郁紅酒，鴨肉醬味道鮮香，醬料口感豐富亦冶味，能用之烹調不同菜式，配上酸種麵包更惹味。.🍴香橙烤豬腩有羽衣甘藍同薯蓉配襯 $218呢一個主菜絕對冇點錯回頭率極高成個主菜望落去份量

環境和食物同樣高質的法國菜餐廳，值得一去再去，怪不得在食肆雲集的PopCorn也維持不錯的人氣。蕃茄茴香酒煮蜆 Clams au Pastis $135作為Starter很稱職，不但熱辣辣份量多，飽滿鮮甜的蜆肉沾滿以蕃茄、洋蔥、甜椒熬製而成的惹味湯汁，令人食慾大增！香橙烤豬腩 Pork Belly $218超喜歡這個法式燒腩仔，盡顯大廚功力！腩肉肥瘦相間，薄薄的脂肪經烤香後已半融化，與嫩滑的腩肉可謂融為一體，加上外皮卜卜脆，每一口都是頂級享受！醬汁帶有甜橙和有點像杏脯的香味，好味又特別，可以中和烤豬腩的油膩感。羽衣甘藍和滑溜Creamy的薯蓉也很出色，整體無可挑剔，大推！馬賽龍蝦海鮮鍋 Bouillabaisse $368Platter陣容豐盛有誠意，半隻龍蝦、盲槽魚、黑青口、大蜆和魷魚整齊佈滿整個平底鍋裡。特別一提龍蝦鮮甜又爆肉，盲槽魚滑溜溜，醬汁十足濃縮版羅宋湯，蕃茄的酸甜味和西芹味道突出，配合新鮮的海鮮，瞬間清光無難度，超滿足！士多啤梨提拉米蘇 Strawberry Tiramisu $78賣相吸引，忌廉和蛋糕綿密夠Soft。相比傳統的Tiramisu，這個味道較清新，口感較Li

太喜歡Odelice, 經常光顧灣仔總店, 見將軍澳開了分店便去一嚐，可能期望太高, 這次的食物水準未達巓峯水平就令我略為失望。配合時令食材, Odelice定期都會帶來一些創新菜式或小變奏。<<蟹肉牛油果他他>>吞拿魚牛油果他他的變奏版, 蟹肉的配搭更好吃。<<安格斯羅西尼菲力牛排>>食材配搭都很好, 肉味香濃, 鵝肝幼滑, 但就敗在了汁, 偏甜了,覺得是放錯了糖。<<烤雞肉意粉>>這個青醬意粉跟之前吃的味道差不多, 一樣煮得很香。來到甜點時間。<<士多啤梨提拉米蘇>>每次都會點提拉米蘇, 以前有原味及抹茶味, 這次是士多啤梨味。本身有點猶豫, 覺得主調是酸味會夾嗎? 但這次沒有供應原味, 所以抱著一試的心態。結論是失望。這是杏仁味的提拉米蘇,配高酸度的士多啤梨醬, 兩者完全不夾, 覺得應該配搭朱古力醬,或咖啡醬或甚至奶茶味等甜味醬汁。<<血橙焦糖燉蛋>>基本上,橙跟燉蛋應該分開吃, 如要配搭在一起應該要加入朱古力的元素? 這